設計

趁著舉辦大型花展的當口，這家餐廳也被裝飾成了花園

廖婷 昨天

就像掉進了愛麗絲夢遊仙境。

五月底的倫敦，最不容錯過的就是每年一屆的切爾西花展（Chelsea Garden Show），它被認為是全球最大的花卉博覽會之一，由皇家園藝學會（The Royal Horticultural Society，RHS）舉辦，源頭可追溯到1862 年在肯辛頓花園（Kensington Garden）舉辦的 Great Spring Show。到了 1913 年，花展轉移到切爾西地區，除了戰爭時期，幾乎從未間斷過。

切爾西花展今年時間是從 5 月 24 日到 28 日，為期 5 天，每年吸引超過 15.7 萬人參觀甚至英國女王親臨。展出的是來自全球各地花卉師的作品，有些會提前一個月去設計小花園作為作品，然後參選評獎。

在花展之外，倫敦的商家也不會錯過這個營銷的好機會，比如在 Mayfair 區的餐廳 Sketch，他們邀請四家在倫敦的鮮花商來布置餐廳的四個地方。

入口處由 The Flower Appreciation Society 布置，綠色植物幾乎遮住了通道，讓人完全進入了花園的場景中，給人一種探尋的心態。餐廳的大門是建築師詹姆斯·懷亞特(James Wyatt)在 1779 年設計，By Appointment Only 使用玫瑰等鮮花創造了一種維多利亞時期絢麗的藝術風格，粉色的鮮花穿插在綠色的背景中，看似極具反差的顏色又相互融合著，有點像印象派的繪畫。