慢城揚州‖除了江南美食，更有煙火氣息！
文人墨客皆愛它，歷經兩千多年歷史，飽受風雨滄桑的磚瓦樓閣記載著城市的變遷；三丁包、五丁包、油糕、松仁燒賣、蟹黃湯包，《舌尖上》的美食讓無數吃貨淪陷在這兒的煙火氣；
較為完整的古韻，街頭巷尾的廣陵舊事一如從前，在生活氣息濃厚的市井巷弄還能感受閑適的慢生活。
來此的遊人並不算多，反倒保留了一種清幽緩慢的生活節奏。眾人皆知「煙花三月下揚州」，可揚州的美又何止三月天。今天就讓我們一起走進揚州~~~
尋覓揚州的古早味
感受這座城市的煙火氣
這裡有脆刮的揚州話，有柔情似水的揚州菇涼，有鮮香美味的包子，有百吃不厭的干拌面，有四季分明的氣候，還有喜歡嘮嗑的大媽。揚州處處洋溢著人文氣息，更是一座美食之城。
?早茶有「三春」，古宅飲茶小坐清風便徐來
有人的地方，就有早茶攤子。揚州人的生活很悠閑，不管再忙，都保持著早上喝茶吃早點的習慣。不僅食物講究，而且場所也很講究：大多是在古宅里。古運河畔，透過亭台花木竹石，點一杯舒展嫩芽的綠楊春，一份燙乾絲、一份餚肉、幾碟醬菜，慢條斯理喝茶吃點，添幾分文人情懷，如此嫻雅。
1.揚州早茶最著名的是「三春」，富春、冶春、共和春，最年輕的共和春也有八十多年的歷史，富春和冶春更是百年老店，都說富春的包子，冶春的細點，共和春的餃面，各有所長。
2.還有老揚州常去的錦春大酒店、毛牌樓大酒店、蔣家橋、花園茶樓、盧氏古宅等，也很地道且人不是太多。
3.如果是去「三春」必須趕早，建議不要超過6點半，否則會比菜市場的人還多，而且早茶大多10:00以後就基本結束了。
?除了早茶，還有實惠美味的街頭小食
除了正經傳統的早茶「包子燒麥蒸餃大煮乾絲組合」，還有黃橋燒餅鍋貼豆腐腦幹拌面腰花湯蝦籽餛飩，要不要來點兒？如果不想去茶社，看到小區附近路邊的小餐館人滿為患，一定都是捧著面碗吃干拌的，你可以駐足，叫上一碗，做回地道的揚州人。而且老街里俗世小吃也不可錯過，你以為爛大街的臭干、麻花這類小食，卻在揚州重新被驚艷。
◆ 小店推薦
1、蔣家橋，六必居，東園小館這類連鎖店，味道都比較地道，是經濟實惠的選擇。
2、小東門橋上的炸臭干攤，可謂是最地道的小吃攤；還有最受歡迎的麻花店小家平林麻花。
3、百年老店，廣陵路中段的小覺林素菜館也值得一試。
漫步於古街深巷
領略老城的市井風情
揚州曾有「巷城」之稱，因其古街深巷多而密，狹且長。蜿蜒曲折的幽深小巷盤繞在這座古老城市的每個細節，春日的氣息從每塊青磚條石中瀰漫開來。清晨或傍晚，穿行於古巷老街中，不必刻意尋找，隨處走走，你就會找到揚州老城最真實的生活畫面。
?皮市街 - 可生活可文藝的舊街
如果想要看最純粹的老揚州，皮市街不可不去。皮市街是一條同時具有生活氣息以及文藝氣息的古街，沒有東關街那麼商業化，朱自清的故居就在這裡，特別符合揚州人的生活狀態。有名的邊城書店和浮生記書店都開在那邊，還有明星店鋪大油火燒，雖然簡陋，但每天都會有很多附近的居民排隊購買。
? 丁家灣 - 最原始真實的揚州小巷
曲曲折折的古巷，織成了這座古城最深厚的歷史韻味，而那些被井繩勒出深深溝痕的井欄旁，至今在流淌著最揚州的市井味道。丁家灣這一帶便是揚州真正的老城區，幽深靜謐是它的靈魂。
? 得勝橋 － 刀剪鋪林立的老巷子
參府街對面就是得勝橋，老巷裡刀鋪林立，店家前店後廠，有的直接在店鋪中磨刀，一時間火星四射。而「揚州三把刀」——切菜刀、剃頭刀、修腳刀，正是在全國出名的揚州廚師、理髮師和修腳師的代名詞。
◆ 古巷游路線推薦
天寧門街→綵衣街、東關街→十巷九巷→仁豐里→新勝街→國慶路→灣子街→皮市街→丁家灣→南河下
磚瓦樓閣中一步一景
宛若走在江南的水墨畫
揚州的寺廟園林可不比蘇州南京遜色，若把故鄉老街比喻成一條條絲線，那麼這些亭台樓閣便是絲線上的珍珠異寶。它們走過了百年的歲月的沉澱，背負著歷史和古人的故事，靜靜地守在古巷的每一個角落，只待你來，便向你娓娓道來。
? 天寧寺 － 清代揚州八大明剎之首
揚州的寺廟可不少，「中國大運河遺產點」——天寧寺可作為古巷游的起點。天寧寺是揚州八大古剎之首，相傳是謝安別墅。後來乾隆二次南巡前，於寺西建行宮、御花園和御碼頭，御花園內建有文匯閣，這裡還有揚州「小故宮」之稱。
? 何園 － 晚清第一園林
蘇州園林太過出名以至於很多人都會忽略其實揚州園林也是中國園林的代表。相對於人山人海的瘦西湖，園林中的景色顯得更加小巧別緻，能代表揚州鹽商那個時代的特色，又能欣賞一步一景的如詩如畫。何園最大的特色便是其串樓與復廊的構思之巧，把廊道建築的功能和魅力發揮到極至，如果有空也可以去東關街傍的個園走走。
? 旌忠寺 － 最懷有老揚州人的虔誠情懷
相傳此寺原為梁昭明太子蕭統編寫《文選》之處。後至陳太建中，天台宗高僧智顗大師來揚弘法，在此處建寂照院。據說南宋抗金英雄岳飛曾在此療傷近一年。旌忠寺大門和圍牆都是獨特的明黃色，在老城區青灰色的主色調顯得那麼挑眼。老揚州人相信這個寺廟，年輕一代中也不乏虔誠信徒，經常過來禮拜。
夜幕降臨後的休閑
體驗古都的隱逸慢生活
夜幕降至，老揚州的慢生活可還沒有結束。飯後你可以享受一下揚州足藝，或是到古運河邊吹風散步，看燈火闌珊處，一座座古橋的故事被娓娓道來。
? 夜船行游古運河
揚州古運河是整個京杭大運河中最古老的一段。揚州城依靠大運河興盛，沒有古運河，就沒有揚州古城。夜晚的古運河在彩燈的裝飾下顯得美輪美奐，它記錄了揚州幾個世紀來的點點滴滴，一座座古橋的故事被娓娓道來，把古今揚州城的繁華與滄桑都送到你眼前。
? 修腳洗個澡
「到揚州，吃得好，玩得好，還要享受修腳洗個澡」，這已經成為近三百年來到揚州享受生活的典型寫照了。揚州的老字號浴室，雖然條件不能和新的桑拿或者澡堂比，但是卻保留著老揚州最原始的味道。修腳師的工夫都十分到家，保證可以讓你活血解乏，渾身舒服。
Tips:
1.揚州老字號浴室：揚州浴室（廣陵區蘇唱街23號）、永寧泉浴室（廣陵區三義閣）、雙桂泉浴室（仁豐里4號）；
2.揚州著名修腳品牌：陸琴腳藝、蘇揚足部護理，修腳技術都十分精湛。
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