在炎熱的夏天吃薑最養生

在我國民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，這說明在夏天吃薑具有保健養生的功效。不過，在一天當中的什麼時候吃薑最好呢？今天，就來為你解答一下這個疑問吧。

在炎熱夏季的早晨吃薑最能養生

姜的好處應該大家都知道得比較多了，那麼在此只表明一點，如果在日常生活中需要保健吃薑的話，那麼請把姜放在早飯的時候吃最為合適。

在早晨的時候吃薑的保健養生效果是最好。因為是姜是擅長於宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，在這個時候吃一些姜的話，正好能溫養胃部，促進食物的消化。而且姜還能促進血液的流動，具有提神的效果。

因此在早飯的時候準備一些姜，與其他食物搭配一起，其功效會比其他的營養品都好得多。

如果吃薑有那麼多好處，我們能每天都吃薑嗎？吃薑需要注意什麼嗎？

在炎熱的夏季吃薑的注意事項

吃薑並非每天吃就有益健康的。夏天的時候天氣非常熱，人們容易出現口乾、煩渴、咽痛、汗多等癥狀。姜本來是辛溫的食物，因此不能多吃。

並非所有人都宜長期食用。凡屬陰虛火旺者，或患有肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發的癤瘡、痱子等病人，都不宜長期食用生薑。

不同用法的生薑防治疾病的功效不同。從治病的角度看，生薑紅糖水只適宜於風寒感冒或淋雨後的畏寒、發熱，不能用於暑熱感冒或風熱感冒，更不能用來治療中暑。服用鮮薑汁可治受寒引起的嘔吐，其它類型的嘔吐則不宜使用。

腐爛的生薑有毒性。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的有機物——黃樟素，它能使肝細胞變性，並會誘發癌症。所以，有人認為爛姜可以吃，「爛姜不爛味」，其實是錯誤的。

夏天早上吃薑好處多多，千萬別錯過了。

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