咖啡成癮的你處在品咖鄙視鏈的哪一端？

最近辦公室里經常看到同事拿著小藍杯咖啡，一邊喥飲，一邊凝視電腦，OL范兒十足~

那些星巴克粉兒們貌似並沒有輕易拋棄自己的最愛，用略帶調侃的眼神瞥過小藍杯，彷彿咖啡不僅僅是咖啡，還有一種精神意義深植其中~~

因為對咖啡因過敏，一口咖啡心慌一上午，所以無法理解這些排著長長的隊伍等候購買一杯「苦水」人的感受。

身邊閨蜜每天必喝6杯自磨咖啡，第一杯是早上用來驅趕起床氣，第二杯是經過一路堵車到公司後給自己凝神靜氣，第三杯是午飯前奏曲，第四杯用來給下午的工作注入能量，第五杯在下班前獎勵自己做完了一天的工作，第六杯佐餐過著看似小資的生活。

如果缺了哪一杯，就會沒有精神，只想葛優攤在沙發上。

看她的樣子，激發了我查閱文獻了解咖啡作用於人的興趣~

開始查閱便開始了驚訝，原來美國精神疾病診斷與統計手冊（DSM-5）中，咖啡因成癮被列為一種精神障礙，在美國人口中有7%的個體可能被判定為咖啡因中毒~

俄亥俄州立大學的心理學級神經科學教授Gary L. Wenk認為，咖啡讓我們迷戀，是因為它模擬了可卡因和大麻會在我們大腦中產生的反應：刺激神經遞質多巴胺在突出間隙的非正常分泌，值得注意的是冰毒、抗抑鬱葯也有類似的功效哦！

那是不是說我們喝咖啡就像是在吸毒呢？也許最初喝咖啡是由於興奮閾值較低，神經系統對咖啡因的刺激非常敏感，所以一杯咖啡便可以讓人精神抖擻。而當你的「咖齡」長了，你會發現，你對咖啡越來越耐受，需要咖啡的量也越來越多，就像我的那位閨蜜，每天6杯自磨咖啡已是標配。

那麼咖啡為什麼還沒有被禁用，成為心理學家和神經科學家口中的「精神活性物質」呢（Psychoactive substance）?

也許是因為從大尺度上看長期飲用咖啡因並不能真正影響大多數人的精神狀態。也就是說你疲憊時喝一口馬上回到狀態也許並不是咖啡的作用，而是自己的心理暗示：喝了咖啡，精神自然會好。Rocky Sexton將這種現象稱為「儀式性麻醉」。

也許現在你不會看到有人排著長長的隊伍等咖啡時想當然地認為這些人都是裝C了，因為咖啡之於他們而言確實有著神經及心理意義。

當然，不得不說，咖啡的一項重要作用是社交功能。

相同愛好的人湊在一起總有聊不完的話題，如果同時喜歡咖啡，那麼就更加能證明彼此都是有「品味」的人了。

咖啡在社交中彷彿也代表了一眾人格：

喜歡黑咖啡的人追求純粹，喜歡高效生活，他們也處在咖啡人鄙視鏈的最頂端，認為只有喝黑咖啡才是對咖啡的尊重，才是真正的品與鑒

喜歡拿鐵的人追求舒適，既要品嘗咖啡的醇厚，又要避其苦澀，真真兒地是疼惜自己，喝拿鐵的人相對於品清咖的人而言也更加溫和，在於他人的相處中更容易表現出利他行為

喜歡特種咖啡的人往往比較自我，也有很強的控制力，往往喜歡的咖啡映射了品咖人內心中對自我的定義，所以才會執著於此。喜歡特種咖啡的人也喜歡品黑咖的人，他們覺得自己是最純粹、最執著於咖啡的。

而喜歡冰咖的人則在社交上很大膽，往往是時代的弄潮兒，但是不免追求捷徑，有些魯莽。毫不客氣地說，冰咖處在了咖啡愛好者鄙視鏈的最底端

也許你會說為什麼不提速溶咖啡？原因很簡單，喝速溶咖啡的你並沒有在人家的咖啡鏈兒上~~

好啦，就說這麼多，人生如咖啡，品其醇厚或是加糖加奶都是自己的選擇，尊重自己的味道，活出人生的味道吧~

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