【吃在大連】超級棒日式炸豬排夠厚，每一塊都是真愛
05-30
【吃在大連】超級棒日式炸豬排夠厚，每一塊都是真愛
在支路的小店，
裡面卻藏了超級棒的豬排，
個人還是偏愛精肉豬排，
裡脊肉特有的細嫩口感非常棒，
肉夠厚，炸得很通透，
筷子夾下去的時候甚至能聽見簌簌的聲音。
蘸上特調醬汁，咬一口，
外皮沙爽鬆脆，豬肉細嫩多汁，
酸甜咸香燙酥滿滿都在口中了，
這就是炸豬排的滿足感！
庄內軟炸豬排飯莊
本來想去擼串，結果人家下午4才開門 ，吃了閉門羹。
隨便轉悠覓食 ，偶遇了——庄內軟炸豬排飯莊原本就種草他家豬排很久了 ，就進去了。
第一印象就覺得他家環境還不錯
要了一份厚切肥裡脊豬排， 一份腰內豬排。
等餐的時候先給我們一碗芝麻，
自己搗碎了，再往裡面倒入甜醬和辣醬（一點不辣）然後攪勻了。
自己搗醬感覺挺好玩的！
可以加醬油和千島醬。
我還是比較喜歡千島醬
腰內豬排全是瘦肉，
裡脊帶點肥肉 ，腰內豬排純瘦肉吃起來感覺會有一點點兒柴 ，
還是比較喜歡帶肥的裡脊，
吃起來比較嫩也比較甜 ，
不過還是不要一個人自己吃一份豬裡脊，
吃了兩塊之後覺得有點膩住了。
地址：大連市中山區天津街121號
(天津街和民生街交叉口修竹大廈一樓）感謝@cwc2310 分享
「 不評也不贊，瘦得比較慢！」
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