擁抱塞爾維亞,摘下歐洲夜空中最亮的星
「明天,我們要去塞爾維亞!」
「塞爾維亞在哪兒?」「在東歐,巴爾幹半島。」「為什麼要去那兒?」「去逛逛被世人遺忘的歐洲後花園……」「去聽聽老華僑講述遺世獨立的美……」
(一) 為什麼要去塞爾維亞?
說到要去塞爾維亞????,很多人都會一臉無辜地問在哪?我敢打賭,如果我說:明天我們要去德/法/瑞/意/英/西/葡,或者要去芬/挪/丹/冰,哪怕不說全稱,對方也會知道我要去的是相隔半個地球,七八個時區之遙的歐洲,那麼接下來的問題九成會是:能幫代購點東西回來???
相反,當提到中南歐這一掛國家時,大部分人的印象只有奧地利音樂之都維也納??,多瑙河流經匈牙利等多個國家,還有克羅埃西亞的足球??,除此無他。敢情西歐北歐是真歐?中南歐是假歐?浪漫的希臘土耳其和典雅的德國義大利之間是不是隱藏了什麼秘密?
然也,西歐的高調浮誇淹沒了東南歐如璞玉一般的國家,北歐的冰雪極光像聚光燈一樣閃耀,掩蓋了巴爾幹地區國家的星光。但作為曾經盛極一時的歐洲社會主義陣營聯盟之一,飽經戰爭而今浴火重生的塞爾維亞堪稱夜空中最亮的星?。
東西方十字路口的地理位置曾經戰火不斷,社會主義陣營領軍國家一度位高權重,1991年前南斯拉夫國家解體,1999年北約轟炸南斯拉夫,除了這些負面消息,塞爾維亞基本上遊離在國際舞台之外。
那麼問題來了,我們為什麼要去塞爾維亞?
就憑「前南斯拉夫」、「巴爾幹火藥桶」、「鐵托」、這幾個為數不多的詞語嗎?
就憑2017年1月開始對華免簽嗎?顯然你對東南歐斯拉夫民族的神秘力量還一無所知,仍舊停留在道聽途說的階段:沒去過塞爾維亞但博聞廣記的人也許會說:
(1)第一個對中國免簽的歐洲國家;(2)《孤獨星球》評選的十大夜生活之都;(3)盛產帥哥美女,比如網球選手德約科維奇,維密天使米蘭達·可兒;(4)北約轟炸中國駐前南斯拉夫大使館所在地;
(5)世界上最大的東正教堂所在地;沒錯,這些塞爾維亞的標籤聽上去都十分正確,只不過這些理由好像在隔靴搔癢,還未真正觸及到能讓旅行者說走就走的赤子之心,說明她離真相還不夠近,仍舊看不清。
那些去過塞爾維亞的人也許會說:
(6)去新貝城卡萊梅格丹城堡俯瞰多瑙河與薩瓦河相匯,蔚為壯觀;(7)去新貝城的澤蒙小鎮,在多瑙河邊喂天鵝無比歡樂;(8)去諾維薩德彼得羅瓦拉丁古堡地道,防禦建築巧奪天工;
(9)去斯萊姆斯基卡爾洛夫茨品嘗七種紅酒和蜂蜜讓味蕾綻放;(10)去科奧帕尼科雪山乘纜車到最高峰滑下,一騎絕塵;也對,這些有了明確定位和親身感受的間接經驗,於你而言頂多算是眾多遊記中的一篇,無事閑來翻翻,但凡事經不起一句 「那又怎樣」 的質詢,未得個中三昧。況且國內也有類似景點,不出遠門還便宜,憑什麼非要花小几千的機票飛塞爾維亞去體驗?
在塞爾維亞工作生活了18年的老華僑會說:
(11)塞爾維亞的烤香腸用料考究,肥瘦3/7開,配沙拉解膩更爽口……
(12)巴爾幹半島之鑰還得先從諾貝爾文學獎得主伊沃·安德里奇說起……(13)和城市的教堂比起來,山區的修道院更加保留了中世紀建築的原貌……(14)弗爾尼亞奇卡溫泉館多是國營單位,所以服務和收費……你懂得~(壞笑)……(15)回國送禮,最值得買的特產首推紅酒、白蘭地、蜂蜜、辣椒醬……也許,你東拼西湊查的攻略,不如遇上一個對的人幾句點撥更透徹!
因此,去塞爾維亞,無論你是跟團還是自由行,你需要找的並非遊記、攻略的碎片化信息,而應該是一張完整的地理歷史影音全息呈像,而且這張地圖可以是活的、會行走的塞爾維亞華僑嚮導。其他諸國,同理可證!確認過眼神,你遇到對的人。如果說塞爾維亞是巴爾幹之鑰,那麼對塞爾維亞不甚了解的你,首先要找到的是開啟塞爾維亞神秘大門之鑰——華僑嚮導,比如,步小勇:人稱「勇哥」。
2003年起在貝爾格萊德工作、生活,至今已16年。其長期於生活在貝爾格萊德,探討歷史典故、體驗風土人情、品嘗街巷美食,攢了一肚子故事等你來分享。
2008年,擔任塞爾維亞南方總會副會長,籌備成立塞爾維亞華人華僑慈善總會、社團聯合會。2013年,以講座、演講等形式宣傳塞爾維亞時政新聞、歷史文化、促進中塞文化交流、旅遊互訪。要是有人再問我們為什麼要去塞爾維亞?我會打開微信,把勇哥的名片推送給ta,然後等著ta從塞爾維亞旅行歸來,一起干一杯芳香濃郁的水果白蘭地??,分享在這個歐洲首先對華免簽的國度有過的共鳴和快樂。
(二) 塞爾維亞在哪?
坦白說,許多旅行愛好者也許沒有深厚的歷史知識儲備??,也沒有準確的地理方位概念??,但都懷揣一顆探索未知世界的好奇心??,想要知道塞爾維亞在哪裡?這個單純的念頭會帶你打開通往東南歐新世界的大門。長篇累牘式地展開廣義狹義巴爾幹歷史概念或地緣政治其實大可不必,因為這些知識當你身臨其境的時候去看、去聽才更有韻味。
塞爾維亞????,巴爾幹半島眾多國家中最重要的一個,是前南斯拉夫聯盟中核心國家,直到1991年解體,塞爾維亞隨後獨立。由於這一地區三大種族(宗教)矛盾:塞爾維亞族(東正教),克羅埃西亞族(天主教)和穆斯林組(伊斯蘭教)信仰不同,動輒上演你愁啥?瞅你咋地?我&%#¥@的戲碼,歷史上的塞爾維亞總是最先被捲入戰爭,因此被稱作巴爾幹火藥桶。
巴爾幹半島上的國家:
【前南斯拉夫聯盟(1991年解體)】塞爾維亞(????), 波黑(????), 黑山(????), 斯洛維尼亞(????), 克羅埃西亞(????), 馬其頓(????)【非南聯盟的東南歐國家】羅馬尼亞(????), 保加利亞(????), 希臘(????), 阿爾巴尼亞(????), 土耳其歐洲部分(????)打開世界地圖,會發現塞爾維亞首都貝爾格萊德和上海兩座城市的距離比例尺:
貝爾格萊德:20°28 E,44°49N,上海:121°47′ E ,31°.23′ N。上海到貝爾格萊德距離8400km,但是沒有直達航班(目前北京的海航開通了直航航線)。如果從上海出發,可先飛行7183km(9小時)到莫斯科,再飛行1724km(3小時)到貝爾格萊德。??至於這個國家和地區在歷史上的民族紛爭、更迭演變和恩怨情仇,若你喜歡可以先行了解學習,若你沒時間,不妨交給老華僑勇哥就好。
總之,不會出現盲目跟隨某游、馬某窩的景點推薦排行榜,到地方打卡拍照發票圈,一問三不知道的情況發生。因為你拍的照,不僅僅是為了讓別人知道!(三) 塞爾維亞,你那麼好看一定很貴吧?
【提問1:如果花同樣的錢,是選擇歐洲多國?還是塞爾維亞一國?】
簡單來說,如果不介意把錢都花在交通上,讓時間都耽誤在路上,倒不如給一個國家一座城多一點時間,走近一些觀察思考。旅行不是看你飛行了多少公里數,而是看你對一花一世界了解的深度。如果花同樣的錢,我寧可在一國都做些停留,不願隨波逐流到地方蓋個章就走。【提問2:往返歐洲的機票不便宜,選擇塞爾維亞能值回票價嗎?】
的確,通常國內到歐洲往返的機票就要4k-5k左右,和東南亞新馬泰各國機票相比要貴,如果換一種思考方式……首先:清凈。作為歐洲人眼中的「新馬泰」——來塞爾維亞的遊客多是西方人,多出的2k是在公里數上沒有浪費,而且帶你來到一個沒有中國人從眾??的異域國度,是不是很划算呢?其次:方便。塞爾維亞是歐洲對華首個免簽國家,白本護照收走就走,省去簽證的手續和費用。再次:深度。由資深僑領勇哥給你講解整個國家的歷史地理、建築藝術、美食美女,保證不虛此行。【提問3:塞爾維亞國內的物價高嗎?】
來塞爾維亞消費你可以把心放肚子里,這裡的物價低得難以置信:人均工資¥3k左右,一杯咖啡¥12左右,雙人正餐¥70左右,景點門票¥25左右……基本是國內大城市物價的一半。物美價廉還誠意滿滿,和西歐英法等國相比,簡直到了從地域回到了天堂。這也是為什麼越來越多的人走遍了歐洲,最終選擇塞爾維亞定居生活的原因。(四) 塞爾維亞適合誰去?
如果你膩煩了英法的富麗堂皇,不妨來塞爾維亞尋找大自然的笛聲悠揚迴響。
如果你習慣了冰島的寂寞荒涼,不妨來塞爾維亞感受人們熱情好客自由奔放。如果你厭倦了德意的物價飛漲,不妨來塞爾維亞試試到處打折的商店和賣場。如果你看夠了東南亞的娘娘腔,不妨來塞爾維亞瞧瞧美女長腿還有帥哥陽剛。如果你聽過了撒哈拉的駝鈴響,不妨來塞爾維亞逛逛夜店青年們唱歌到天亮。這裡是小眾旅行愛好者的天堂,這裡是連接歐亞大陸交通要道最核心的地方。(五) 行程安排
02.06 第一天 | 上海→莫斯科→貝爾格萊德
02.07 第二天 | 貝爾格萊德02.08 第三天 | 貝爾格萊德→諾維薩德02.09 第四天 | 諾維薩德02.10 第五天 | 諾維薩德→科帕奧尼克02.11 第六天 | 科帕奧尼克→斯圖丹尼查修道院→弗爾尼亞奇卡溫泉鎮02.12 第七天 | 弗爾尼亞奇卡溫泉鎮→貝爾格萊德02.13 第八天 | 貝爾格萊德→莫斯科→上海(六) 賓士座駕
此行9人,加上僑導勇哥和小雅2人,能夠隨心所欲,上山下河,城市小鎮各種穿梭,避免自由行途中等擠公車的焦慮;省掉逢山開路遇水疊橋的辛苦;沒有40人大巴車上上下下的排隊等候,坐享其成游遍塞爾維亞的角角落落,完全得益於這輛5排10人座,後面背個小書包(裝行李的後備箱)的中型賓士。??
當然還要歸功於曾經2016年xí dà dà訪塞時,為其開過車的老司機「龍哥」(左)!那嫻熟的駕駛技術,平穩的上下坡操作,最主要的是勤勤懇懇。記得在雪山上,大清早起來幫我們發動引擎、掃出一條雪中路,社會我龍哥,車穩話不多。我們交流的確不多(主要他說塞語&德語,英語聽不懂啊!只有勇哥能跟他無障礙交流),但是一看龍哥就覺得特別踏實可信,快點頭。
(七)02.06| D1 | 上海→莫斯科→貝爾格萊德
(尼古拉特斯拉機場,老黑塞哥維亞百年老餐廳,伊沃安德里奇紀念館,莫斯科大酒店,米哈伊洛大公街,貝爾格萊德藝術酒店)。
02.05的夜,我們出發了,目標——前南斯拉夫首都貝爾格萊德。告別辦理簽證的繁瑣,憧憬十大夜生活之都觥籌交錯的貝爾格萊德,打探瓦爾特保衛薩拉熱窩傳說,尋訪雪山與教堂不食人間煙火,路過東西方十字路口時樹影斑駁,聆聽這靜謐宗教與喧囂炮火。
凌晨12:00,上海浦東國際機場T2航站樓候機大廳。原計劃飛往莫斯科的航班,俄航又大義凜然地延誤(戰鬥民族的時間觀念越來越淡了),得空思考為什麼我們要去塞爾維亞?
也許是好奇在世界地圖畫布上如何與遠在千里之外的塞爾維亞連成一條線,探索東歐風土人情,了解斯拉夫文化內核,會受到怎樣的新鮮刺激?
也許是好奇父母祖輩眼裡瓦爾特保衛薩拉熱窩電影的英雄主義,不解南聯盟社會主義國家陣營瓦解之謎,畢竟意識形態賦予這個國家更多的政治色彩;也許是作為一枚文藝青年更偏愛白雪皚皚的修道院教堂,喜歡走在被遺棄的戰爭廢墟之上,好奇宗教文化賦予現實生活的那層神秘面紗;也許是作為不了解任何背景知識的普通遊客,免簽兩個字已經足夠誘人,好奇朋友們分享的塞爾維亞美圖,來景點拍照打卡那又怎樣。我們都是不穩定的電子,洪荒之力般的好奇電流一旦聯通,受到電壓差的驅使,奔向未知且更廣大的另一極,探索未知的宇宙天地。
0206莫斯科清晨06:43,長途飛行了9個小時,里程7183km,飛機穩穩地降落在謝列梅捷沃機場,機內稀疏的掌聲。我問鄰座的俄羅斯妹砸,說好的掌聲呢?妹子回答因為延誤了1.5小時,乘客們不買賬機組的完美降落,又或許是大家睡得七葷八素懶得進行傳統儀式,誰知道呢?歡迎你來莫斯科????。
俄航前半程大交通堪稱完美滴將我們帶到離上海七千公里外的戰鬥民族首都,此時戶外-16℃,雪花洋洋洒洒,龐大的機身關上引擎,天地為之安靜,空中伴著皎潔的白月光??,我們走出機艙放肆地呼著西伯利亞的哈氣,也沒什麼可說的,問一聲:你好,莫斯科,又見面了。
短駁車將我們送抵到達大廳,例行一系列排隊安檢後,終於走在了謝列梅捷沃機場候機大廳,黃底黑字兒的俄英雙語指示牌,還是那麼親切而溫暖,還有咖啡??+烤麵包??的香味,彷彿上次來這裡也就是幾周前而已。
特別喜歡漫步在世界各地的機場,不是流連琳琅滿目的奢侈品和免稅店,而是參觀來自世界各地的旅人,他們身後藏著不同文化和歷史的秘密,匆匆與你擦肩而過,你只能看只能猜想,如果有人願意坐下來,給你一盞茶的時間交談,那簡直是如獲至寶,緊接著又各自奔赴地圖上的不同小點,從此相忘於江湖,做人生的匆匆過客。這種感覺很微妙,無關利益得失,所以珍貴美好。
在莫斯科謝列梅捷沃機場,終於聚齊了寰宇塞爾維亞考察團(來自京滬兩地的9人眾),有朋自遠方來,不亦說先來頓早餐乎?雖然胃裡的飛機餐chicken & sea food還沒消化完畢,But……
精緻櫥窗和香氣撲鼻的咖啡味道,食慾又為之一振。大快朵頤的同時欣賞著人來人往的國際機場旅人博物館,險些耽誤登機,誰叫擁有天藍色眸子的人們那麼引人遐想……
下一站,貝爾格萊德,在祖國的千里之外遙遠的中東歐巴爾幹地區,那裡的人過著怎樣的生活?閑暇之餘有著哪些歡樂?是否存在另一種生命詮釋?這件事令我們著迷??。
【1.貝爾格萊德-尼古拉特斯拉機場】
02.06貝爾格萊德時間13:40(AM),機艙內終於聽到久違的掌聲??,祝賀俄航又一次平穩降落!我們抵達此行目的地——塞爾維亞首都尼古拉·特斯拉機場。從大雪紛飛的莫斯科來到了溫暖如春的貝爾格萊德,耗時3h,里程2189km,我們站到了歐洲的地界上,確切地說,是東西方十字路口交匯樞紐,巴爾幹地區的最中心。原名貝爾格萊德機場(Belgrade Airport),為紀念 「神一般的男子」 塞爾維亞裔科學家、發明家尼古拉·特斯拉(Nikola Tesla),2006年改為貝爾格萊德尼古拉·特斯拉機場(對,就是你想的那個特斯拉!)。埃隆馬斯克崇拜的偶像,交流電之父,塞爾維亞人的驕傲。
塞爾維亞免簽最可愛之處,就在於海關小哥隨意翻看幾下你護照,啪嗒一個戳,下一秒你已經通關完畢可以提取行李。想想那些簽證繁瑣的美????、日????、英????、加????……那些繁瑣的國家,你們慚不慚愧!
到達口迎接我們的是在塞爾維亞工作18年的老華僑勇哥和小雅,深諳當地風土人情、歷史文化、華人掌故,在他們的講解下開啟了寰宇塞爾維亞考察之旅。
初來乍到這個歐洲國度,視野遼闊,多瑙河穿城而過,城區沒有摩天大廈,多是南斯拉夫時代留下的老式建築,老爺車,樸素而不張揚,隨處可見牆上的塗鴉透露著些許叛逆不羈的標榜……還有,哎?肚子咋又餓了!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【2.老黑塞哥維亞餐廳】
為我們接風洗塵的這家餐廳在當地數一數二的老黑塞哥維亞餐廳,勇哥告訴我們這家祖輩傳承百年,在當地久負盛名,餐廳的每一道菜都是歲月沉澱下來的美味佳肴。牆上掛著一幅幅的黑塞哥維亞名人肖像,每一幅畫背後都蘊藏著一段久遠歷史。勇哥在薩瓦·武拉迪斯拉維奇公爵的畫像下,給大家講了1762年他作為沙皇代表到達北京,與清政府簽訂《恰克圖條約》的故事及背後的種種趣聞。美食當前,美酒在口,聽著美妙的故事,那是一種大腦和胃口的雙重享受。
從那些來餐廳用餐的人們喜悅表情和服務員們人認真的工作態度上,可以看到客人們對這裡的喜愛和對美食的滿足,點菜小哥服務特別周到,點菜時用小本子記來記去,前菜主菜甜點一道接著一道,斯拉夫民族的菜味美量大,我們十個人最後愣沒吃完,分分鐘被這家餐廳路轉粉。
所以推薦來此必點菜目:酸菜土豆煙熏豬肘、烤肉腸(牛豬肉6:4,肥瘦3:7),土豆烤海魚,時蔬沙拉(紅色青椒),樹莓汁。
和傳統的景點打卡拍照旅行不同,我們主張深度走進每個城市的人文和當地人生活中。所幸,勇哥(右一)這枚行走著的塞爾維亞活地圖&歷史詞典在身邊,勇哥總是按耐不住開始他的表演。他說,我們邊吃邊聽,這才是打開塞爾維亞旅行的正確方式。
此時此刻的感悟:旅行六要素:吃、住、、行、游、購、導,導遊顯得尤為重要!------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【3.伊沃·安德里奇紀念館】
塞爾維亞面積雖小,卻是有著厚重歷史和多位享譽世界名人的東歐國度,如果沒有嚮導的引領和講解,可能會迷失在陌生的文字元號、好看帥哥美女和周圍的歐洲巴洛克建築景點裡,可能也就不會知道曾經獲得諾貝爾文學獎的「伊沃·安德里奇」又和一戰有著什麼關係?門牌不起眼的三層小樓里怎麼會沉睡著塞爾維亞偉大的作家、政治家、外交家?
他和我國作家魯迅又有著什麼穿越時空的聯繫?
他為什麼會八國外語又是怎麼成為知名的外交官?
了解他就像握住一把打開巴爾幹半島歷史迷霧的鑰匙,不妨我們就從他開始。在勇哥的講解下,沿著這位文學家和政治家的足跡開始了深度探索名人的旅程,第一站走訪伊沃·安德里奇的故居。小屋保留了當年的格局,房間陳列著各種他的生平照片,書籍,文學作品,諾貝爾文學獎章等。
由於注意到館藏的作家中文版作品不足,勇哥意花重金在國內淘了一本上世紀七八十年代安德里奇的作品《德里納河上的橋》捐給紀念館,為豐富館藏做了小小的貢獻。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【4.莫斯科酒店咖啡廳】
從故居出來步行10分鐘,沿著安德里奇大師的足跡去到當年寫作常去的咖啡廳——莫斯科大酒店,點上一杯塞爾維亞傳統咖啡(土耳其咖啡),坐在二層閣樓上細細品味作家的生活習慣,慢慢體會塞爾維亞老城的舊時光。在時空的長河裡,藉由不變的咖啡廳和香味,穿越歷史感受文豪過去的靈感來源。當地有兩種咖啡(傳統&現代咖啡),我比較喜歡傳統咖啡(土耳其咖啡),濃濃的咖啡味道和厚厚的顆粒沉澱,必須要配一杯清水漱口(口味重的人特別推薦嘗試一下)。
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【5.米哈伊洛大公街】
夜色近晚,華燈初上,走在米哈伊洛大公街寬敞的街道上,聽街頭藝人設備簡陋卻用心演奏的歌聲,藝術家優雅地拉著小提琴,看各式各樣的名品名店華麗櫥窗,不買買買還真對不起店主們的美麗價格。大公街的書店非常值得一逛,環境古樸,封裝精美,分門別類的碼放整齊。文學巨匠大幅海報醒目地掛在牆上,看得出來這個民族對知識的尊重。即使你不懂塞爾維亞的西里爾文,但你一定感受得到這個民族文化底蘊的厚重。
上面這位老爺爺很有意思,雖然沒說過話但非常配合我拍照,看到我手持相機,所以故意多停留幾秒鐘給我捕捉鏡頭,但卻始終不苟言笑。
街頭的小可愛們穿著也很暖心,在寒冷的街頭追逐跑來跑去,好像在拆看什麼禮物特別興奮。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【6.貝爾格萊德藝術酒店】
Shopping&晚餐之後夜宿米哈伊洛大公街中心的藝術酒店(Art Hotel)。鬧中取靜,既能推開門就可感受到迎面而來的繁華霓虹和迷人的夜生活街景,又可以關上門回歸義大利風格裝飾的華麗典雅,主要是酒店的隔音效果好,有種大隱隱於市的錯覺。白天在二樓的咖啡廳和頂樓的天台可以喝著咖啡看著步行街上的人們走來走去,上帝的視角有沒有,哈哈哈。
好像忘了還要倒時差這小件事。將手錶向前調7個鐘頭,這裡是塞爾維亞,我們正在塞爾維亞旅遊,連接亞歐。
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