去捷克你必吃的經典

去捷克你必吃的經典

捷克

捷克,作為一個中歐的內陸國家,大部分的菜都融合了周邊國家的一些特色,再改良成捷克人喜歡的口味,那麼哪些美食是你去捷克必吃的呢?往下看~HOHOHO

炸豬肘

捷克炸豬肘是非常經典的捷克傳統美食,可以說在每間餐廳的menu上一定看得到這道經典的菜式!捷克豬肘的特色在於皮的口感Q彈而非軟爛,而各個餐廳因為烹調的手法不同,會呈現出完全不同的味覺享受!盤子的邊上通常會搭配酸白菜(zeli)黃芥末醬或者美乃滋,除了增添風味外還能大大的解除肉類帶來的油膩感

很多地方的豬肘分量都非常足,所以這是一道可以大家一起分食的菜肴哦~

捷克炸肉排

捷克的炸肉排一般都使用豬肉。而當你吃到臉那麼大的豬排的時候,你才真的意識到,原來肉食動物是多麼的幸福。搭配一點點沙拉還有大盤的薯條,可以說這才是肉食動物的不二之選。

比如圖上的這份豬排,你敢相信它只需要80czk嗎?

烤鴨與捷克餃子

這道菜可以說只要去捷克的餐廳,你的捷克朋友是一定會推薦給你的。因為這道菜真的可以稱之為捷克的國民名菜。

熟悉我們公眾號的朋友一定都知道,其實捷克的餃子和中國的餃子有超級大的區別。這白色 的一片片的就是捷克的餃子了。吃起來口感其實和中國的饅頭有些相似,搭配軟爛入味的鴨肉,再搭配一些紅酸菜。這種複合的味道會讓你的口腔里只留下幸福的味道。

而評價這道菜的最主要標準,那就是鴨肉是否鮮嫩多汁

捷克燉牛肉

這真是一道會讓你瀏覽忘返的一道菜肴,雖然這道菜肴來源於匈牙利,但是捷克人大膽的把這道菜驚醒了改良。你會發現,捷克人可以搭配米飯,Pasta,Knedliky,麵包。無數的主食搭配。軟爛的牛肉,配上一點點的辣味簡直是絕美。

捷克餃子配燉牛肉

Medovník

捷克的蜂蜜蛋糕可以說在歐洲都非常的有名氣。但是因為Medovník是純手工製作的原因,它的保鮮期一般只有7天。所以很難把它帶回國,所以,如果你去捷克的話,這道甜食你是一定要嘗嘗的。奶油,蜂蜜,果仁重疊在一起。還有什麼比吃一口Medovník更加幸福呢?

今天,我們只介紹了捷克美食中的一個非常非常小的部分。肉食動物們真的不應該錯過捷克的美食。還不趕緊開動啦~~~~~~~

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