[轉載]日本人氣食譜——烤紅薯_夏日淺唱

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日本cookpad網站的人氣食譜——烤紅薯，已經有超過100人檢驗過這個食譜了，都覺得味道超贊的，我也很喜歡吃紅薯的當然也要試一下這個食譜啦。

這段時間一直在忙著準備在這邊請同事朋友吃一頓喜酒的事情，真是超累，要自己找酒店、訂煙酒糖、還得自己包糖寫請帖等等一大堆事情，雖然很累，但是心裡還是多開心的，多興奮的。希望到時候可以圓滿。

烤紅薯

紅薯400-430g左右，黃油30g，白糖30g，鹽少許，蛋黃1個，朗姆酒1大勺，蛋黃1個（刷表面用），水少許（刷表面用）

1、紅薯切成片，加水煮耙，可以多加點，煮出來的水也很好喝，有點微微的甜味。

2、然後把水倒出來，加入黃油和白糖、鹽拌勻。

3、再小火加熱，炒干水分，最好用不粘鍋。這樣比較干就差不多了

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