糖尿病患者的飲食須知

 當今社會的糖尿病患者越來越多，糖尿病不再是中老年人的疾病，青少年得糖尿病的概率也在逐年增加，據我所知除了先天遺傳的小孩是糖尿病患者，後天形成的最小的只有八歲，多麼觸目驚心的年齡，做父母的應該檢討，並不是你放縱他，溺愛他，給與他一切想要的就是把最好的給他，也許是害了他也未可知啊！今天我就和大家分享一下糖尿病患者的預防、生活禁忌以及注意事項。

糖尿病患宜吃的食物有哪些呢？

 糧食類：高粱、蕎麥、玉米、蔥米、小麥麩、莜麥面、赤小豆、綠豆、蠶豆、扁豆、豇豆、黃豆、豆腐渣

 蔬菜類：南瓜、苦瓜、洋蔥、黃瓜、大蒜、韭菜、番茄、山藥、絲瓜、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、蘿蔔、冬瓜皮、空心菜、山芋葉、萵苣、竹筍、葫蘆、茄子、冬瓜、生菜

 水果類：柚子、羅漢果、獼猴桃、蘋果、紫葡萄（連皮）、檸檬、杏子、   楊梅、桃子。

 動物：豬精瘦肉、鵝、兔肉

 水產品：蚌肉、泥鰍、鱔魚、紫菜、海帶

 其他：槐花、米醋、茶葉、豆腐、菌菇類（平菇、金針菇、香菇、黑木  耳、銀耳、）枸杞子

糖尿病患者不宜吃的食物有哪些？

1、易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用                     

3、不宜飲酒。

4、嚴格控制食鹽，每天不超過5-6克。

 糖尿病患者的飲食調整：

一、調整進餐順序：飯前可先吃一點生黃瓜或西紅柿；吃飯先喝湯；再吃主食和蔬菜。

二、調整進餐方法：細嚼慢咽；在餐桌上吃，不要端著飯碗邊走邊吃；飯要一次盛好，不要一點一點加飯；不打掃剩菜飯：飯後請立即刷牙。

三、調整進餐習慣：少吃零食、少葷多素、少肉多素、少細多粗、少油多清淡、少鹽多醋、少煙多茶、少量多餐、少吃多動、少稀多干。

四、調整進餐品種：吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖類菜；不吃油炸食物或油膩食品； 血糖控制好的在兩餐中間吃水果，但不要喝果汁；

糖尿病患者的飲食注意事項：

1.盡量吃全麥麵包和全穀類

2.不用氫化油脂和盡量減少動物油脂

3.避免精製白麵粉製品、鹽

4.低脂、高蛋白、高纖維、複合醣飲食可減少胰島素需求

5.堅持高蛋白飲料

6.禁食垃圾食物

7.食物包括蔬菜、糙米、堅果、全麥、酸乳酪和低糖水果  、大蒜。

8.少量多餐

9.嚴格控制食鹽，每日不超5~6g

10、運動可促進肌肉對葡萄糖的利用，降低血糖，降低血脂減輕肥胖，促進血液循環、加強新陳代謝。 

    以上是我總結的糖尿病患者的飲食建議，切記生活細節決定您的健康！