中醫提醒:糖尿病患者在生活方面必需了解的事項你都知道嗎?
在日常生活中有很多糖尿病患者,糖尿病人群中大多是老年人,對於飲食一直都是糖尿病患者最關注的問題,那麼糖尿病患者該注意哪些飲食誤區?
毋庸諱言,吃是最令糖尿病人糾結的事情。面對香噴噴脆酥酥甜蜜蜜的各色食物,他們一方面唾液泉涌,有時甚至「偷」家裡的東西吃;一方面他們又誠惶誠恐,生怕多吃了東西,「血糖上去了」。專家介紹,糖尿病病人走出飲食誤區,應從以下幾方面著手。
要認清所有食物都有熱量
所有食物都是有熱量的,而且很多菜肴的熱量比大米、麵餅的熱量高得多。有的病人常抱怨說每天吃一點點飯,甚或不吃飯,只吃菜,怎麼血糖仍是居高不下呢?這些病人就是不明白各種食物熱量的高低,而盲目地不吃和多吃。殊不知,菜肴中的油和魚肉蛋中的蛋白質、脂肪、膽固醇其含量很高,會超過米飯中澱粉的熱量,當然導致熱量超標。肖主任提醒,如果大量吃油炸食物和水果,即使少吃大米和糖,血糖同樣會升高。
須有總熱量控制意識
糖尿病病人要了解常用食物的熱量數值,同時準確算出自己一天所需食量的卡路里,對自己的飲食進行總量控制。在此基礎上,學會合理分配餐次。為了避免血糖陡然升高,當每天總感覺很餓時,可以「適當地少吃多餐」。
不宜過度控制飲食
糖尿病病人控制飲食,過猶不及。有的病人聽說要少吃鹽,結果他一天少吃一點,弄到後來,就幾乎是不吃鹽了,最後導致低鈉低鉀,電解質紊亂,全身乏力,心肌受損。控制飲食要尊重科學,不能隨心所欲,也不能過於苛刻。
切莫輕信降糖保健品
近些年,市面上有一些所謂的「無糖」食品,引得一些嘴饞的糖尿病人躍躍欲買。不少病人吃了這些食品後,血糖就「下不來了」,病人卻不明就裡。肖主任說,食品都是有熱量的,無論是單糖、果糖、低聚糖,或是木糖醇,都含有糖,只不過是代謝方式或過程不同罷了,而且也不可能有什麼對治療糖尿病有作用的保健品。
曾經有一陣子,人說南瓜可以降血糖,盲目的病人都蜂湧而去大吃南瓜,結果很多病人的血糖就嗖地「上去了」。吃虧之後,他們再來問醫生,是怎麼回事啊?醫生也覺得奇怪呢,南瓜吃在嘴裡甜甜的、面面的,在經濟困難時期是被當作主食的,很多上了年紀的人不是不知道啊,怎麼相信它可以降糖呢?南瓜的碳水化合物較為豐富,每100克中平均達5克左右,進食後最終被轉化為葡萄糖而被吸收利用,與其他食物和水果完全相同。只是因為南瓜中含有較多纖維素,所以餐後血糖上升較慢而已.
1 日常天然食物能夠降低血糖 糖尿病飲食原則需注意
糖尿病的飲食是非常重要的,能對病情的控制起到很好的輔助作用,糖尿病跟飲食不合理有直接關係,所以,合理地選擇食物,才能防治糖尿病。在日常生活中,有很多我們常吃的天然食物能夠起到降低血糖的作用,常吃些這樣的食物,對降低血糖非常有益。
魔芋、芹菜、燕麥
這些食物熱量低,且能增加飽腹感能減慢餐後血糖上升的速度。
糙米、海帶、洋蔥、大白菜
這些食物富合維生素C,有利於血管擴張,可以降低血壓。
糖、糖制糕點、甜飲料
這些食物含糖量很高,會使血糖迅速升高,惡化病情。
土豆、白薯、芋頭
這些食物含澱粉較多,經消化後會變為葡萄糖,導致血糖升高。
飲食原則
1.控制總熱能是糖尿病食治療的首要原則。
2.供給適量的碳水化合物、糖類應佔總熱能的50%~60%,每日進食量可在250~300克,肥胖人群應在150~200克。
3.供給充足的膳食纖維。
4.應適當食用優質蛋白,如穀類等。
5. 應限制含飽和脂肪酸的脂肪的攝入,如牛油、羊油、豬油、奶油等動物性脂肪。
6.供給充足的維生素和無機鹽,同時要注意多吃一些含鋅和鈣的食物。
7.應適當控制膽固醇含量高的食物。
現如今的生活條件越來越好,許多人的飲食都極大的得到了改善。但是正因為如此才導致了許多人患上糖尿病的幾率大大的增加了。那麼我們在飲食方面有什麼好的方法能幫助我們降低血糖呢?下面我們一起來了解下相關的飲食吧。1
現在有許多的人由於生活條件變好,在飲食的方面吃的過於豐盛,導致患上糖尿病的幾率大大的增加了,那麼在面對這樣的情況時,如何通過日常飲食條件呢?
苦瓜
性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1個,剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利於控制血糖。
洋蔥
性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克,開水泡後加醬油調食,每天1次。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分。實驗證實,胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食,亦可作配料。
南瓜
甘溫無毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多餘的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明,南瓜中還含有胡蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善癥狀有良效。
蕹菜
蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用於糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
黃瓜
性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有稗益。
山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。近年來藥理研究表明,山藥對糖尿病有較好的預防和治療作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯,也可炒食。
菠菜
性味甘寒,止渴潤燥,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈,雞內金15克,白木耳20克,加水適量,煮熟後吃菜飲湯,每天2次。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合併血脂異常者有良效。
黃膳
性味甘溫,具有補五臟、填精血的作用。現代藥理研究表明,黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質,有降低血糖的作用。日本人已從黃膳體內提取出這兩種物質製成降糖藥物——糖尿清,用於治療糖尿病,療效滿意。
薏苡仁
性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食葯兩用之品。現代藥理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。用法:薏苡仁15~20克,粳米30克,共同煮粥服食,每天1次。
肉桂
性味辛溫,具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學家研究發現,肉桂可使血中胰島素水平升高,對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調時加入1~3克肉桂末,但肉桂辛熱,不適宜陰虛型糖尿病患者。
銀耳
性味甘平,具有滋陰調燥、生津養胃的作用,不僅營養豐富,而且有較高的藥用價值,被人們譽為「菌中明珠」。銀耳熱能較低,又含有豐富的食物纖維,糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道,銀耳中含有較多的銀耳多糖,它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發現,銀耳多糖可將胰島素在動物體內的作用時間從3~4小時延長至8~12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法:銀耳15~20克,燉爛後服食,每天1次。
紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
糖尿病人如何預防比較好?糖尿病人吃藥有什麼講究?下面我們一起來了解糖尿病人為何不能只盯著藥物。
不能只盯著藥物
眾所周知,健康的生活方式有助於預防和延緩糖尿病的發生和發展。糖尿病的發生與長期肥甘厚味、嗜酒吸煙、活動減少、體形肥胖等因素有關。所以,糖尿病的治療絕不能單靠藥物,而是要全面控制,綜合治理。
單純依賴藥物,忽視了生活調節,是不可能達到預期目標的。有的人「恨病吃藥",只要是醫生開的葯,抑或是廣告上宣傳的葯,他都統統拿來,一頓不落地吃,可就是不管飲食,不注意運動,到頭來,儘管「腹中開藥鋪」,血糖依然居高不下。
糖尿病人為何不能只盯著藥物
我們說綜合治理,首先是要控制飲食,控制全天的食物總攝入量,注意粗細搭配、葷素適宜、營養均衡。俗話說的好,「粗茶淡飯,益壽延年」。廣義的「粗茶淡飯」,「粗茶」是指含膳食纖維多的食品,也就是讓你多吃蔬菜、雜糧;「淡飯」是指含鹽量要少,因為鹽吃多了容易誘發高血壓。
其次是運動鍛煉,就是要通過運動增加能量消耗,降低血糖,提高胰島素的作用。運動還能增強心肺功能,改善血液循環,這對糖尿病的控制是有利的。
運動的形式多種多樣,對於糖尿病患者來說,平時的很多運動方式都可以採用,如騎車、散步、慢跑、打球、游泳等,很方便。
再次是心理調節。得了糖尿病,要做到「不懼怕,不輕視」、「既來之則安之」,要讓自己成為駕馭糖尿病的主人,而不要讓糖尿病破壞了你的好心情,讓它牽著鼻子走。
這最後一條才是藥物治療。為什麼把藥物治療放在最後一條呢?道理很簡單,前面幾條是基礎,只有前面幾條做好了,再配上適當的藥物,糖尿病才能控制好。後面我們會陸續給大家講解一些用藥知識,從中大家可以看出,很多藥物的適應證都是「經飲食控制、運動治療後效果不理想的2型糖尿病」,這充分說明,用藥不是第一位的。
所以,得了糖尿病,一定不能圖省事,不能有光靠吃藥就能解決問題的想法,要五駕馬車齊頭並進,才能把健康掌握在自己手中。
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