我國產茶歷史悠久產地遍布全國有各式各樣的製作工藝分為各式各樣的茶種
中國六大茶類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶
六大茶類的發酵程度：
六大茶類的大致分布圖：
綠茶綠茶是六大茶類中唯一的不發酵茶，產區分布：北到山東、陝西、甘肅，南到海南，都生產綠茶。其餘還包括：浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重慶、廣東、廣西、雲南、貴州，幾乎涵蓋了南方各省。
白茶白茶屬於輕微發酵茶，主要產於閩東的福鼎和閩北的政和等地，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品種茶樹的鮮葉為原料製作而成。
黃茶黃茶為輕發酵茶，按照鮮葉採摘的老嫩程度不同，分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。主要的代表有湖南嶽陽的君山銀針、四川的蒙頂黃芽、浙江的莫干黃芽、安徽的霍山黃芽等。
青茶青茶，也稱為烏龍茶，兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚，是半發酵茶，主要產於中國的福建、廣東、台灣等地。
紅茶紅茶，發源地是近福建省武夷山桐木關（村），最早的紅茶為小種紅茶。此外還分布於安徽的祁紅工夫和雲南的滇紅工夫，福建的閩紅工夫、江西的寧紅工夫、湖北的宜紅工夫、湖南的湖紅工夫（湘紅工夫）、四川的川紅工夫、浙江的越紅功夫、江蘇的宜興紅茶、廣東的英德紅茶等地。
黑茶黑茶，為後發酵茶，主要產於雲南、四川、湖南、湖北、廣西、陝西、安徽（古黟黑茶）等地。
以上是六大茶類的產區分布。
國茶目錄以下排名不分先後
序號茶葉名稱序號茶葉名稱1普洱茶2西湖龍井3洞庭碧螺春4君山銀針5黃山毛峰6六安瓜片7安溪鐵觀音8祁門紅茶9信陽毛尖茶10大紅袍11廬山雲霧茶12金駿眉茶13正山小種14白茶15綠茶16紅茶17黃茶18黑茶19鳳凰單樅茶20烏龍茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱21太平猴魁22峨眉竹葉青23蒙頂茶24南京雨花茶25武夷岩茶26武夷肉桂27閩北水仙28鐵羅漢茶29花茶30蘭貴人31茉莉花茶32六堡茶33荷葉保健茶34雲南滇紅35白毛尖雀舌36菊花茶37雙井綠38景寧惠明茶39螃蟹腳40徑山茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱41川紅茶42中國茶道43月光白44沱茶45黃金芽茶葉46苦丁茶47三杯香48茶具49九曲紅梅茶50岩骨花香51翠芽茶52普龍茶53蒙洱茶54恩施玉露55屯溪珍眉56老竹大方茶57桂平西山茶58白牡丹茶59鳳凰水仙茶60武當道茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱61英德紅茶62古丈毛尖茶63龍腦茶64嶗山綠茶65磚茶66陝西茯茶67工夫功夫茶68茶道六君子69茉莉龍珠70蟲屎茶71蟲茶72台灣茶73阿里高山茶74金萱茶75文山包種茶76青心烏龍茶77蒙頂黃芽78黃山金毫79渠江薄片80休寧松羅
序號茶葉名稱序號茶葉名稱81涌溪火青茶82敬亭綠雪茶83九華佛茶84曾侯銀劍茶85漢家劉氏茶86龜山岩綠茶87狗牯腦88仙人掌茶89天池茗毫90貴定雲霧茶91青城雪芽茶92陽羨雪芽茶93鹿苑毛尖茶94霍山黃芽茶95顧渚紫筍茶96雁盪毛峰茶97日鑄雪芽茶98東陽東白茶99老班章茶100四大名叢
序號茶葉名稱序號茶葉名稱101白雞冠102水金龜103石崖茶104永春佛手茶105鴨屎香單叢106雪菊茶107東方美人茶108婺源茗茶109壽眉茶110婺源茗眉茶111黃小茶112黃大茶113荔枝紅茶114紅碎茶115桂花茶116玫瑰花茶117珠蘭花茶118水仙茶119日月潭紅茶120安化天尖
序號茶葉名稱序號茶葉名稱121安溪色種茶122鳳凰單叢茶123台灣烏龍茶124黃金桂125八角亭龍鬚126四川邊茶127安化黑茶128千兩茶129老青茶130洛神花茶131金銀花茶132白蘭花茶133茶藝134白芽奇蘭茶135井崗翠綠136銀駿眉137上饒白眉138白毫銀針139仰天雪綠140清溪玉芽
序號茶葉名稱序號茶葉名稱141雙橋毛尖142水仙茸勾茶143天尊貢芽144石筧茶145桂東玲瓏茶146建德苞茶147安吉白片148蒼山雪綠149江山綠牡丹150綠春瑪玉茶151千島玉葉152花捲茶153麻姑茶154永川秀芽155天山綠茶156寶洪茶157平水珠茶158十大名茶159七子餅茶160普洱茶膏
序號茶葉名稱序號茶葉名稱161狗腦貢茶162峨眉雪芽茶163茶樹164英紅九號165陳皮普洱茶166養生茶167日照綠茶168如何辨茶169雪花岩紅茶170午子仙毫茶171鳩坑毛尖茶172黃竹白毫茶173烏牛早茶174坦洋工夫茶175漳平水仙茶176禪茶一味177紫砂壺178大麥茶179政和白茶180醒茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱181茶的分類182天目湖白茶183蕎麥茶184梵凈山翠峰185英國紅茶186龍潤茶187湘尖茶188郴州碧雲茶189老茶頭190茶詩詞191古樹紅茶192茶寵193滇青茶194滇綠茶195老鷹茶196蜜蘭香單樅197玉蘭香單樅198宋種芝蘭香199姜花香單樅200貢尖茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱201烏崬茶202三江茶葉203冰島普洱茶204黃金茶205雪茶206便秘茶207安吉白茶208泡茶方法209凍頂烏龍茶210藏茶211老白茶212福鼎白茶213金針白蓮214錫蘭紅茶215生茶216抹茶217青磚茶218米磚茶219大葉青茶220半天夭
序號茶葉名稱序號茶葉名稱221銅駿眉222黃觀音223白毫224毛尖225黑烏龍茶226小種紅茶227玄米茶228大吉嶺紅茶229喝茶禮儀230隔夜茶231五峰毛尖232採花毛尖233蓋碗茶234宋種1號235宋種八仙茶236宋種東方紅237宋種238春茶239新茶240制茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱241炒茶242煮茶243陸羽茶經244老君眉245明前茶246苦蕎茶247下關沱茶248大益茶249茅岩莓茶250桑茶251閩紅252不知春茶253南糯白毫254英山雲霧茶255大雪山茶256青錢柳茶257南嶽雲霧茶258雲霧茶259高山雲霧茶260雲台山雲霧
序號茶葉名稱序號茶葉名稱261老山雲霧茶262台灣梨山茶263茶葉歷史264大佛龍井265黃枝香單樅266四川康磚267茯磚268安化松針茶269高橋銀峰茶270金井毛類茶271野針王272蘭嶺毛尖茶273東山秀峰茶274石門銀峰茶275景邁古樹茶276帕沙古樹茶277南糯山古樹278勐宋古樹茶279老曼峨古樹280那卡古樹茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱281賀開古樹茶282班盆古樹茶283碣灘茶284肉桂香單樅285桂花香單樅286八仙單樅287海青茶288尹珍白茶289孔明茶290富硒茶291紫陽富硒茶292恩施富硒茶293凌螺春294武陽春雨茶295保靖黃金茶296牛蒡茶297杉林溪烏龍298紫陽毛尖茶299陝西青茶300蘭溪毛峰茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱301霧裡青茶302金寨翠眉茶303野生茶304金寨野茶305黃山野毛峰306金寨白茶307巴山雀舌308金線蓮茶309峨眉毛峰310碧潭飄雪311太白銀毫312雞鳴貢茶313天柱弦月314秦巴霧毫315定軍茗眉316寧強雀舌317女媧銀峰318象園霧芽319漢水銀梭320桐城小花茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱321松蘿茶322岳西翠蘭323舒城蘭花茶324白雲春毫325頂谷大方茶326小蘭花茶327祁紅香螺328六安籃茶329安茶330祁門安茶331百兩茶332十兩茶333萬兩茶334勐庫茶335信陽紅336仙芝竹尖337天柱劍豪338白沙溪茯茶339茶葉評審340易武普洱茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱341麻黑普洱茶342開化龍頂茶343洞庭春茶344鳳凰雪片茶345白毛茶346遵義紅茶347白琳工夫348武夷奇蘭349台茶十八號350台灣高冷茶351湄江茶352溈山毛尖353金茶354禪宗紀錄片355莫干山黃芽356天目茶葉357雪水雲綠茶358天目青頂茶359茶文化360茶語
序號茶葉名稱序號茶葉名稱361茶德362茶聯363茶道精神364茶俗365茶書366茶畫367熟普洱茶368熟茶369生普洱茶370生熟茶區別371金壇雀舌372羊岩勾青茶373浮來青茶374紫茶375華頂雲霧茶376七佛貢茶377米倉山茶378雪域俄色茶379蒲江雀舌380羅村茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱381屏山炒青382敘府龍芽383雅安藏茶384早白尖385團茶386雨前茶387化佛茶388古勞茶389國勝茶390車雲山毛尖391通天岩茶392昔歸普洱茶393竹筒茶394宜興紅茶395寧紅工夫茶396昭平紅茶397茉莉紅茶398四大紅茶399嶗山紅茶400莒南綠茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱401花草茶402續茶經403茶疏404煮泉小品405茶錄406品茶要錄407煎茶水記408十六湯品409茶譜410張伯淵茶錄411陽羨茗壺系412公道杯413孕婦喝茶414茶疏譯文415潮州工夫茶416大觀茶論417柏塘山茶418白沙綠茶419英德綠茶420無錫毫茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱421太湖翠竹422仙湖茶423太雲白茶424黃山道茶425嶺頭單樅426越鄉龍井427天方富曬茶428凌雲白毫茶429茅山青峰430武平綠茶431天寶貢茗432金山翠芽433官茶434方茶435扁茶436緊茶437喝茶時間438回龍茶439白玉仙茶440桐柏紅
序號茶葉名稱序號茶葉名稱441女兒環442五行茶443配方茶444紫芽茶445紫娟茶446泰山女兒茶447涇縣蘭香448永勝油茶449綠楊春450岳西茶451岳西翠尖452岳西綠月453官窯454鈞窯455定窯456哥窯457汝窯458矮腳烏龍459蒸青綠茶460曬青綠茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱461溧陽白茶462劍門綠茶463虞山綠茶464香茶465煙茶466新工藝白茶467雲南綠茶468河紅茶469翠尖茶470雪山黃龍茶471香菇寮白毫472雪龍茶473龍谷麗人茶474遂昌銀猴475雲海白毫476象棋雲霧477墨江雲針478南川紅碎茶479靖安白茶480雲南大白茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱481福鼎大白茶482福鼎大毫茶483三清山白茶484瑞州黃檗茶485周打鐵茶486小布岩茶487梅龍茶488英山茶葉489松溪綠茶490大悟綠茶491九龍茶492鶴峰茶493前峰雪蓮494窩坑茶495雙龍銀針496金水翠綠497獅口銀牙498東湖銀毫499黃山綠牡丹500河西園茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱501瑞草魁502普陀佛茶503峨眉峨蕊茶504文君茶505蒙頂石花506青山綠水茶507絞股藍茶508安頂雲霧茶509元陽雲霧茶510曼松貢茶511梅占茶512石阡苔茶513霍山黃大茶514浮瑤仙芝515金觀音516君山毛尖517竹殼茶518大禹嶺茶519炒青綠茶520新垌綠茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱521鳳岡鋅硒茶522湄潭茶葉523濃香鐵觀音524清香鐵觀音525蓮心茶526閩北烏龍茶527閩南烏龍茶528廣東烏龍茶529江華毛尖530餘姚仙茗531寧海望海茶532東海龍舌533古樹茶534台地茶535寧波白茶536武夷白瑞香537武夷北斗538遵義毛峰茶539羊艾毛峰540貴州紅碎茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱541趙司貢茶542朵貝貢茶543阿里山紅茶544珠露茶545金山時雨茶546嶗山雲峰茶547平陽黃湯548資溪白茶549鄧村綠茶550普洱老黃片551日照雪青茶552金單叢553客家擂茶554擂茶555蘆筍茶556清明茶557中嶽仙茶558泉崗輝白茶559花果山雲霧560雪山白露茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱561古藤茶562石乳香563觀音王564南山白毛茶565仁化白毛茶566合籮茶567銀毫茶568涇縣特尖569黃花雲尖570汀溪蘭香571愛民綠茶572四明龍尖573錢塘龍井574金龍玉珠575宜昌紅茶576安溪白茶577昭君白茶578金絲皇菊579湄潭翠芽580四季喝茶
序號茶葉名稱序號茶葉名稱581老帕卡茶582巴山銀芽583皖西白茶584龍岩斜背茶585雲南把把茶586桐柏玉葉587泉城紅茶588泉城綠茶589感通茶590刺兒茶591蒙頂甘露592富陽岩頂茶593婺州舉岩茶594臨海蟠毫茶595磐安雲峰茶596綠寶石茶597甜茶 598碎銅茶599琴魚茶60金鎖匙
序號茶葉名稱序號茶葉名稱601普洱谷花茶602醉金枝紅茶603 茶刀撬茶604 藥茶大全605 枸杞芽茶606 黃梅禪茶607什麼是茶人608 有機綠茶609 百抖茶610 象窩茶
中國是個產茶大國，據不完全統計，中國的茶葉都2000多種。遠非以上數目，認識茶，路還很遠。
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