想要降20%壞膽固醇？8種食物降血脂清血管

05-30

曾有報導指出，在大約400萬高血脂病患，血脂控制率僅有25%的人達標。雖然高血脂本身並無癥狀，卻可能導致血管、心臟、腦部等更嚴重的健康問題。中醫師認為，吃得過甜、過油都會傷害脾胃，臟腑機能不足就可能影響血脂代謝；除了控制飲食外，常吃燕麥、大蒜、洋蔥等食物，並搭配穴道按摩，都是有助控制甚至降低血脂的好方法。

「高血脂」是血液中脂肪含量過高的統稱，包含膽固醇和三酸甘油酯，都受到食物與身體自行合成的影響。膽固醇過高，可能會堆積在血管壁，造成動脈硬化、血管管徑變窄，並引發血栓及各種心血管疾病；而三酸甘油酯除了與冠狀動脈心臟疾病有關之外，也可能引發急性胰臟炎。

中醫師指出，吃下過多油膩、糖分高的食物時，可能傷害脾胃的機能，產生痰濕、痰濁瘀血，這些東西都可能影響血脂代謝，而導致高血脂症。而當身體機能衰退、正氣不足時，血液中的血脂會產生異變並堆積在血管內壁，引起栓塞等問題。

針對痰濕與痰瘀的體質，中醫師建議采活血化瘀、改善循環的方式，使用山楂、丹參、澤瀉等能夠幫助降血脂的藥材；若是痰濕凝滯的體質，則需要健脾利濕，可用二陳湯等改善脾胃濕，搭配車前草、茯苓來消腫利濕。

中醫師也曾在臉書專頁上分享能降血脂的食物：

1、燕麥粥：研究發現，每天早上吃一碗燕麥粥並持續八周，能夠降低壞膽固醇10%。
2、豆類：每天吃半碗豆類，八周內能降低20%壞膽固醇。

3、大蒜：硫化物能抑制膽固醇合成，連續八周每天吃3瓣大蒜，能降低10%壞膽固醇。
4、洋蔥：除了脂肪含量低，洋蔥也具有擴張血管、降低血脂的效果，建議每天食用50公克。
5、橄欖油：能夠提高好膽固醇、降低壞膽固醇。
6、清蒸魚：含有omega-3脂肪酸的魚類，具有防血栓、降血脂的功效。
7、薑湯：含有姜辣素、揮髮油等成分，每周1~2次、早晚空腹喝碗熱薑湯，能補氣提神、改善睡眠。

8、紅曲：味甘性溫，能調節血脂、活血化瘀。

另外，中醫師也建議，按摩水分穴（肚臍上方一寸）、豐隆穴（膝蓋與腳踝中點、小腿脛骨外側一指寬處），能夠幫助消水腫、促進腸胃道機能與代謝的作用，並有助於降低血脂。