全球的最強減脂食材,讓你1周瘦5斤,贅肉跑光光,值得收藏!

清炒蒜蓉西蘭花

清炒蒜蓉西蘭花

·主料·

西蘭花 | 1個

·輔料·

大蒜 | 6瓣、蚝油 | 4克

雞精 | 2克、清水 | 5克

1. 西蘭花洗乾淨,切成小塊。蒜切蒜末備用。

2. 鍋中水燒開,點一點兒油,放入西蘭花焯水。7分熟即可,撈出放入冰水裡降溫。

3. 燒熱鍋倒入少許橄欖油,將大蒜放入爆出香味。

4. 將西蘭花倒入一起翻炒。

5.加入少許鹽、蚝油、雞精、一點點清水,翻炒。

6. 水分收干即可熄火,上菜。西蘭花這樣簡單做,色澤碧綠,清香爽口~

蕨菜炒雞絲

蕨菜炒雞絲

材料:蕨菜200克,雞脯肉100克、干澱粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲各適量。

做法:

①將蔗菜洗凈用開水焯一下,泡入水中30分鐘後取出,切為2厘米的長段備用。

②雞肉切絲,入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌一下,炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱,將雞絲倒入炒熟,控油備用。

③炒鍋二次上火,倒入少量色拉油,加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋.同時倒入雞絲和蕨菜,煸炒片刻即成。煎

土豆沙拉

煎土豆沙拉

土豆洗凈上鍋蒸熟,大概二十分鐘

蒸好的土豆切塊,去不去皮均可

平底鍋加熱,把土豆和胡蘿蔔放進去煎到表面略焦

生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆和胡蘿蔔一塊

加鹽,黑胡椒粉,一點白醋,拌勻即可

爽口瘦身

蘋果酸奶沙拉

將芹菜洗凈,切成小段,放在熱水中焯一下

蘋果洗凈切成小丁,最好不要去皮奧

將切好的蘋果芹菜,核桃仁,葡萄乾,混合,淋上酸奶

拌勻,降壓又減肥

西葫蘆番茄雞蛋沙拉

西葫蘆番茄雞蛋沙拉

西葫蘆在沸水中焯一分鐘,撈出來,瀝干水分

小柿子對半切開,雞蛋切片

我淋的是沙拉汁,這個可以隨意,用千島醬,沙拉醬,什麼醬根據自己喜好就可以了

蔬菜腐皮卷

蔬菜腐皮卷

材料:豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。

做法: ①將大白菜洗凈後在沸水鍋中燙一下,控干水分後切碎,豆腐皮切去邊角後每張切成四等份,水發香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出,然後切成絲。

②將大白菜、香菇和香乾放入大碗內,放一點食鹽,加一點清油和味精拌勻作餡料。

③將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),然後逐條捲起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。

甜橙小蘿蔔沙拉

甜橙小蘿蔔沙拉

蘿蔔洗凈切片,橙子去掉外皮

順著橙子瓣的方向內切,剩餘的一點就倒入盤中

把蘿蔔橙子放入盤中加入橄欖油,檸檬汁,砂糖拌勻就可以啦

涼拌三絲

材料:熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。

做法:

①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲,一併裝到盤內,上面撒上海米。

②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,澆在上面,吃時拌勻即可。

燴雙菇

燴雙菇

材料:鮮蘑菇250克,香菇50克。精鹽、白糖各少許,植物油、水澱粉各適量。

做法:

①香菇用開水泡發30分鐘,撈出擠干水,去蒂洗凈,泡香菇水留用。

②鍋中倒入植物油,油熱後,放入香菇煸炒1分鐘,再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精鹽、味精、白糖,待湯汁微開時加入味精調味,用水澱粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明,色美味鮮。

黑木耳豆腐湯

黑木耳豆腐湯

食材:黑木耳,豆腐,鹽,雞湯

做法:木耳泡發後洗凈,豆腐切片,兩者一起放入鍋中,加入雞湯和鹽燉煮,10分鐘後即可食用。

功效:木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠清除血液中的熱毒。黑木耳中的植物膠質具有較強的吸附力,可以將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清潔腸胃的作用。

蟹肉燒冬瓜

蟹肉燒冬瓜

食材:干蟹肉,凈冬瓜,精鹽、白糖、黃糖、姜、蔥、濕芡粉各適量。

做法:將蟹肉放入碗內,加少許湯,放上蔥、薑片,上蒸籠蒸20分鐘;冬瓜切3分厚的片,用沸水燙一下,撈出備用;起油鍋,煸出香味後,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹時碗里的湯,加精鹽、白糖、黃酒調好味;冬瓜入鍋,煮4~5分鐘,勾芡即可。

功效:冬瓜熱量低,能去除脂肪和水分,是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用,具有減肥健美之效,適於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症等患者食用。

西芹百合釀千里

西芹百合釀千里

食材:西芹、百合,油、鹽各適量。

做法:把百合一瓣瓣掰下洗凈,和切了段的西芹一起放入油燒至七成熱的鍋中略炒,加點鹽調味即可。

功效:西芹含有大量的膠質性碳酸鈣,容易被人體吸收,補充筆直雙腿所需的鈣質。西芹對心臟不錯,又有充沛的鉀,可預防下半身浮腫的現象。

蒸釀老南瓜

食材:南瓜,火腿片,雞肉泥,姜、鹽、味精、生粉等調料適量

做法:南瓜塊煮至八成熟,撈出瀝干水分,拍上生粉,擺上火腿片。雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸八分鐘後取出。熱鍋下油,放入雞湯,調入味精、鹽、白糖,用濕澱粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。

功效:南瓜富含果膠,可以延緩腸道對糖和脂肪的吸收,減肥效果明顯。另外,還能清除體內重金屬和部分農藥,具有防癌防毒的作用。

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