5-6個月的寶寶輔食製作大全 5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。 6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。 雙色蛋黃泥的做法
1A米湯蛋黃泥原料：
大米100克 清水1500毫升 柴雞蛋1個 A米湯蛋黃泥的做法： 1、大米洗凈浸泡一小時； 2、雞蛋洗凈放入涼水鍋，中火燒開轉小火煮7分鐘即可，用流動的涼水沖一下，使其容易剝皮； 3、取出的蛋黃里外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可。大米用1500毫升清水倒入高壓鍋。大火燒開，小火熬制，用時15分鐘。電壓力鍋調到粥擋即可。 4、蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調成糊狀即可。 2B菜汁蛋黃泥原料：
新鮮小白菜 100克
適量溫開水 柴雞蛋1個 B菜汁蛋黃泥的做法： 1、小白菜清洗乾淨，控水； 2、去菜幫留菜葉。開水焯透，撈出控水，自然晾涼； 3、剁碎後用煮過的紗布將菜汁擠出。 4、雞蛋洗凈放入涼水鍋，中火燒開轉小火煮7分鐘即可，用流動的涼水沖幾下，使其容易剝皮； 5、取出的蛋黃里外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可。 6、蛋黃放在消毒過的碗里，用小勺一點一點加入菜汁，調成糊狀即可。
3溫馨提示：
1、要確保寶寶餐具潔凈； 2、雞蛋一定要保證新鮮,最好用柴雞蛋。 4下面是自己做蛋黃泥的幾點小經驗分享給大家,或許在什麼時候你也會用得著: 1、要練好煮雞蛋的基本功，雞蛋煮得既不能太嫩，殺不死試細菌；又不能煮得太老，影響寶寶消化功能和營養吸收。雞蛋要冷水下鍋，小火煮開後，繼續用小火煮7分鐘，立即撈出放入涼水中浸泡，這樣容易剝皮。一定不要超過7分鐘； 2、開始只需要四分之一個蛋黃就夠了，逐漸添加到整個蛋黃； 3、蛋黃要碾得細一點； 4、選用米湯或牛奶調製，確保蛋黃泥口感嫩滑； 5、要調得盡量稀一點(比牛奶略微稠一點)。不然，蛋黃泥粗粗稠稠的，寶寶難以下咽,也容易噎著。 6、不要再在裡面加鹽、糖、味精、油等調料，以免加重腎臟的負擔。
我們還可以用新鮮的菠菜、黃瓜、生菜、小油菜、西紅柿、香蕉等做各種不同口味的蛋黃泥，也可以做雙色的。
雙色蛋黃泥飲食特點 蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪，它還能提供維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等，並且含有優質的亞油酸，蛋黃是寶寶腦細胞增長不可缺少的營養物質。 捲心菜蛋黃泥與白米粥的做法
1大米用研磨機粉碎一下，但不要研磨得很碎，斷開即可。 2有機捲心菜，新鮮雞蛋一個。 3捲心菜選用比較綠的部分並去掉硬幫，將捲心菜葉洗凈焯水，雞蛋煮熟取黃，捲心菜剁碎，然後再用研磨棒搗爛，加入蛋黃繼續搗至泥狀。 4電高壓鍋或普通鍋里加水、放米，大火燒開轉小火熬成濃稠狀，與做好的菜泥分別盛在碗里即可。是4-6個月寶寶的首選輔食。 5提示1、捲心菜的質地比較硬，一定要去掉硬的部分，易於寶寶消化和吞咽；
6提示2、熬粥時最少兩人份，只給寶寶一人熬，很難熬至粘稠，也很容易糊鍋；
7提示3、捲心菜蛋黃泥和熬好的粥最好分別盛在碗里，喝一口粥再吃一口菜，讓寶寶感受不同的滋味； 8提示4、蛋黃里加入西蘭花和白菜花也非常好吃； 9提示5、小月齡的寶寶最好不要放鹽，10個月以上寶寶也要特別注意加鹽的問題，微量即可，因為雞蛋本身也有鹹味。 雞湯南瓜泥的做法
1將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。 2當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 3適合4到6個月寶寶。 牛奶紅薯泥的做法
1將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。
2奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。適合4到6個月寶寶食用 山藥牛奶汁的做法
1準備材料。 2把山藥去皮，切成小塊，奶粉沖兌好。 3放進豆漿機，按動開始鍵就可以了。（愷媽切的塊大了，因為放進豆漿機後，不能打碎，有想做的媽媽還是要切成很小的小塊哦。） 4愷媽在倒出時發現，山藥塊沒打碎，於是又放進豆漿機，用了果蔬冷飲功能，重新把山藥打碎了一下。適合五個月以上的寶寶。 5山藥本身就比較滑嫩，加了奶粉和冰糖，入口更是滑嫩香甜呢。 山藥牛奶汁飲食特點
1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2．滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。 3．益肺止咳。 蘋果泥的做法 1用勺子一點點側刮（一般的蘋果都不能用勺子刮的，要買粉蘋果。像紅蛇果用勺子一刮就很爛了，適合那麼小的寶寶吃）；簡單點的就是直接買磨絨器，蘋果去皮，直接在那上面一擦就OK了；或者是把蘋果蒸熟了用勺子碾爛也可以的。 2寶寶到4－6月以後，除了飲用果汁外，還可將水果進行加工，做成糊狀製品，更適合寶寶食用。 3水果是寶寶每天所需的食品組之一，不僅營養成分高，而且還能促進寶寶的新陳代謝，幫助消化，補充微量元素和纖維素、幫助營養吸收、增強免疫力。 42-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙開始逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。 4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個開始，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。 5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。
6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。
7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。 10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。 蘋果泥飲食特點 蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜，同時常食還可使皮膚細嫩紅潤。 蔬菜牛奶羹的做法 1西藍花和薺菜洗凈，切成小塊，放入榨汁機中榨出菜汁； 2將菜汁與牛奶混合放入奶鍋中，煮沸即可。適合四個月以上的寶寶食用。 3注意事項：菜汁不用濾得過細，稍帶少許的菜渣更有助於寶寶的腸道健康。 4寶寶多吃蔬菜的好處1：是人體必需維生素和礦物質的重要來源。食物中只有蔬菜和水果含有維生素C和維生素A原的胡蘿蔔素，還含有維生素B1、B2及尼克酸、維生素P等。維生素C能防治壞血病，尤其是綠葉蔬菜；維生素A可保持視力，防止乾眼病及夜盲症。
5寶寶多吃蔬菜的好處2：蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒髮育的主要物質，還可防治佝僂病；鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發育；礦物質可使蔬菜成為鹼性食物，與五穀和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸鹼平衡的作用。
6寶寶多吃蔬菜的好處3：蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助於人體消化吸收食物，促進代謝廢物排出，並防止便秘。 7寶寶多吃蔬菜的好處4：有些蔬菜含有揮發性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食慾的作用，並可防治某些疾病。 牛奶香蕉玉米糊的做法
1香蕉去皮後用勺碾成泥； 2牛奶加入玉米面，邊煮邊攪拌，煮好後倒入香蕉泥中調勻即可。 3注意事項：4個月左右的寶寶，適合更綿細的口感，可將奶糊用粗一點的篩子過濾一遍，濾不下去的用勺子在篩子底部刮，這樣可使奶糊更細膩。 青菜糊的做法 1米粉用溫水調好，加高湯大火燒開後改小火，煮30分鐘左右； 2將青菜洗凈，放入沸水中煮軟，撈出濾干，切碎後拌入煮好的米糊內即可。適合四個月以上的寶寶食用。 3注意事項：這裡的米粉並非市售的嬰兒米粉，而是將大米或糯米碾磨成的干米粉，市售的嬰兒米粉是直接沖調，不能久煮的。 42-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙開始逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。 4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個開始，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。 5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。 6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。 7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。 10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。 山藥羹的做法
1山藥去皮，冼凈，切小塊； 2大米洗凈，入清水中浸泡3小時後和山藥一起入攪拌機打成汁備用； 3將打好的汁倒入奶鍋中加熱煮至濃稠即可。適合四個月以上的寶寶食用。 4山藥健脾益氣，可增強消化功能，從而促進寶寶的食慾。 52-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙開始逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。 4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個開始，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。 5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。 6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。 7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。 10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。 南瓜糊的做法 1準備工具。 南瓜糊 2南瓜洗凈後，去皮；將南瓜切成很小的塊。 南瓜糊 3將南瓜塊放入過濾網中（這樣過濾網既可以充當蒸屜，同時還可以及時把多餘的水汽漏掉），隔水蒸10～15分鐘。 4將南瓜塊倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥狀。很適合6個月寶寶食用。 5什麼時候開始給寶寶添加蔬菜糊？ 通常來說，大多數寶寶輔食添加的時間都應該從滿6個月時開始。第一步最好先添加強化鐵的嬰兒米粉。在添加3～7天後，如果寶寶沒有出現任何過敏反應，而且消化吸收情況也很好的話，可以為他添加一種蔬菜糊，添加後同樣要觀察3～7天，沒有問題再添加另一種。如果兩種菜糊寶寶都已經接受了，可以把這兩種蔬菜混合在一起，做成雜菜糊餵給寶寶。 6一開始，選擇哪種蔬菜比較好呢？ 在添加輔食的最初階段，胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、豌豆等都是寶寶在這一時期可以接受的食物，在添加了上述蔬菜泥之後，大概在寶寶7個月左右，可以再添加菠菜、西蘭花、西芹等含有膳食纖維較多的蔬菜類。 7針對不同月齡的寶寶，食物的質地需要怎樣變化？ 一開始，主要是給寶寶添加糊狀的食物，比如嬰兒米粉、蔬菜糊、水果糊等。隨著寶寶咀嚼、吞咽和消化能力的增加，7個月以後也可以逐漸給寶寶添加一些泥狀的食物，比如蔬菜泥、水果泥。在寶寶大約10個月以後，可以接受切得很碎的食物，以及寶寶能用手抓的食物，這時候可以把菜剁碎，做好了餵給寶寶，或者包些餛飩、包子等。 8製作蔬菜糊通常需要哪些工具 打碎機、研磨碗、過濾器（一般的過濾網或紗布即可，把打碎機裡面打好的東西再放到過濾器中過濾一下，以便把大一些的顆粒篩選出來，去除掉）是製作蔬菜糊通常會用到的東西，當然很多時候還會用到蒸鍋。 土豆蘋果糊的做法 1將土豆和蘋果去皮。 2將土豆燉爛之後搗成土豆泥，蘋果用擦菜板擦好。 3將土豆泥和清湯倒入鍋中煮。 4在煮好的蘋果中加入適量的水，用另外的鍋煮。 5煮至稀粥樣時即可將火關掉，將蘋果糊放在土豆泥上。 6適合五個月以上的寶寶食用。蘋果和土豆都含有鋅元素。 紫薯米糊的做法
1紫薯去皮切碎，和洗凈的大米一起浸泡一夜。 2將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中，製成米糊。 3米糊、豆漿，我家都是喝淡的，什麼都不加。喝習慣了，味覺敏銳了，會愛上各種食材本身的味道，豐富多彩，比單純的甜迷人多了。 4紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。 紫薯米糊飲食特點 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。 花生雜糧米漿的做法 1選料，其實很隨意。例如黑米可以使用白米或者糙米代替，花生也可以換成腰果、核桃或者杏仁。完全看個人喜好。 2再說用量，也不必非要精確到多少克。黑米、薏米我基本按照１：１的比例，花生可以適當多放一些，會增加香濃的口感，燕麥、黑芝麻粉作為配料，稍微放一些就可以了。 3黑米、薏米分別清洗乾淨，倒入兩倍左右的清水浸泡一夜，天氣熱的話可以放入冰箱冷藏；花生如果是生的，要先入鍋炒一下，或者像我一樣放入烤箱，150度左右10分鐘，將花生烤出香味，皮也明顯漲開了即可；烤好的花生稍微晾涼後，輕輕搓掉外皮； 4將泡好的黑米、薏米、熟花生和少量燕麥倒入榨汁機，注意浸泡黑米和薏米的水要一同倒入，如果覺得水量不夠，還可以再補充一些清水； 5我還加入了一小袋黑芝麻粉，沒有的話可以省略，或者加入炒熟的黑芝麻；攪打成細膩的米漿，這一步一定要耐心，反覆多打幾遍，打得越細，口感越好； 6米漿打好以後應該是非常濃稠但仍能流動的狀態，將差不多5倍量的清水放入鍋中煮沸，然後慢慢將米漿加入到沸水中，使用小火邊煮邊攪拌； 7一定要不停攪拌哦，否則容易糊底。沸騰之後再煮3到4分鐘即可，根據個人口味放入適量冰糖。水量也可以有所增減，靈活控制濃稠度。 8喜歡口感細膩的可以用濾網再過濾一遍，個人認為沒有必要，不過濾的話可以最大限度保留營養。 9煮好的米漿一次喝不完，可以晾涼後放冰箱保存，隔天如果想喝熱的用微波爐或爐灶加溫即可。 10這款健康飲品很適合當做早餐，頭天晚上準備好，早晨只需簡單加熱，就能喝到散發著濃郁花生香味的雜糧米漿了，讓全家人一天都會有個好心情。 紅棗蘋果南瓜泥的做法
1南瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘，用筷子可以輕鬆扎透即可。 2干紅棗去核，洗凈後用溫開水浸泡半小時，蘋果洗凈切塊。 3將蘋果塊、泡軟的紅棗、蒸好的南瓜塊和泡紅棗用的水一同倒入攪拌機中攪成泥。 4將攪拌好的果泥倒入鍋中煮沸，晾涼後就可以給寶寶食用了。 5小貼士：1、南瓜最好先蒸一下，直接將生南瓜攪成泥再煮做出的果泥會有細小的南瓜粒，先蒸熟再攪拌做出的果泥會很細滑。2、果泥煮熟後可以放在密封的小瓶子里，再放置到冰箱中，這樣可以保存3天。寶寶吃的時候可以將瓶子放到溫水中溫熱，溫熱後攪拌。3、若一次不能用完，應從瓶中將食物盛出。取食與餵食的勺子分開。未吃完的食物切勿倒回瓶中，以免發生變質。 6適合6-8個月以上的嬰兒。 雙米銀耳羹的做法 1準備材料。 2大米、小米洗凈，清水浸泡半小時，大火燒開轉小火煮20分鐘。 3銀耳泡發後洗凈瀝水撕成小朵。 4將銀耳倒入鍋中，煮至米粒開花。 5小貼士：銀耳中的雜質一般很難挑出，可以事先放入溫水中浸泡半小時，剔去黃色的蒂，洗凈後再涼水浸泡，待其回軟且變得脆硬而有韌性時即可。 雙米銀耳羹飲食特點 銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
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