對!糖尿病人不要碰這10大隱性帶含食品,血糖肯定好!

糖尿病人的血糖高低和飲食關係太大,糖尿病患者在飲食上限制很多,可一些食物外邊搭配看著都沒有糖,但不要被它欺騙了,這些食物雖沒有甜味,但它含有的糖份一點也不少;有些食物還宣傳說是「無糖、含鈣、補腦」什麼的,其實也是個概念,有專家還把它們稱為「垃圾食品」。大家也知道患有糖尿病的人不宜吃含糖量高的食物,因此平時在飲食的時候會刻意避開冰淇淋、糖果及甜品等甜味比較重的食物。可是,你知道嗎?有不少食物雖然吃起來不甜,但是卻實際上也是高糖食物。今天糖尿病同伴就和大家聊了下這方面的知識,那麼哪些食物是吃起來不甜,卻含有大量糖分呢?

1、糖尿病人少碰助消化餅乾:其實含鹽量高,糖尿病高血壓不易食用

你注意了沒?100克消化餅乾含有500卡路里的熱量,而世界衛生組織說了,成年女性一天攝入的熱量是1800-1900卡路里,一般你不可能因為吃了100克(100克其實就那麼幾塊啊)消化餅乾就少吃一頓飯吧?

2、糖尿病人少碰開心果,其熱量高食鹽大,糖尿病高血壓少吃

也有人說堅果是補腦的呢!But,根據世界衛生組織的建議,一般人每日攝入的食鹽量應為6—8克,有輕度高血壓者,建議應控制在4克。而100克一小包的開心果里,竟然有12克的食鹽。嚇著寶寶了沒?其實糖尿病人最好吃原味的堅果,全也要計入當天的食物總量中,以免血糖升高。如果血糖高就盡量不要吃了。

3、糖尿病人少碰能量棒

健身人群在運動前後吃能量棒可迅速補充能量、促進肌肉修復。不過拿能量棒當零食可不是好事,能量棒主要是為運動人群設計的,它的碳水含量高達70%以上,且基本是容易被消化吸收的精製糖。

4、糖尿病人少碰酸味零食

大部分人都會認為,話梅、山楂等酸味零食,含糖量應該不高。殊不知,此類食物的含糖量卻高得離譜。因為此類食物本身的有機酸含量較高,為了保持口感的酸甜適宜,在加工的過程中會加入大量的糖。

據了解,山楂片中的糖含量高達70%-80%。而話梅的中的糖含量,也不示弱,一般排在第二位,僅次於梅子。

5、糖尿病人當心烹飪調料

調料中不僅含有多種調味劑,為了中和口味,也會放很多的糖。雖然口感上吃不出有甜味,但確是含有大量糖分的。比如番茄沙司除了番茄泥外,還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。雖然其中的番茄紅素含量比較豐富,具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。但配料中除了水和番茄泥,含量最高的就是糖。高的可達30%以上,一般的含糖量也有15%~25%左右。

6、糖尿病人少碰無糖酸奶

雖然酸奶本身是健康的食物,也有許多天然寡糖、益生菌,對腸胃保健有幫助,不過要注意的是,當優格標榜它是低脂的時候,通常就會增加糖量來補償甜味及口感,酸奶的製作配方是100克牛奶配10克左右的白糖。1份優格的含糖量,可能就相當於5片巧克力餅乾。

7、糖尿病人少碰乾貨食品

牛肉乾、水果乾、乾果等乾貨中,都含有大量糖分。因為糖有保水作用。因此,在製作牛肉乾的過程中,為了使牛肉乾變得鬆軟,食用和保存過程中不會太硬,廠家往往會加入大量的糖,這樣就會使得牛肉乾變成「高鹽高糖」的加工食品。

要想有效控糖,大家最好遠離高糖食物,哪怕是「隱形」的高糖食物,多吃低糖食物。

8、糖尿病人少碰非油炸薯片可能比蝦條的熱量還高呢!

在購買食物時,糖尿病人看配料表能發現食物的熱量,但有的食品卻是「能量」,通常會標註每100克所含的能量(其實就是熱量,改叫「能量」也是廠家的花花腸子)。糖尿病人要儘可能選擇配料表裡面脂肪含量低、熱量低的。

無糖餅含糖量竟然超10倍:糖尿病患者在購買食品時都會選擇「無糖」成分的,但在選購時可得注意了,別買到糖分超標的不合格食品。糖尿病人一定要多食天然的蔬菜和粗細搭配的主食,並多和營養師交流製作方法等控糖必備技能,不然會引發血糖波動!

「小麵包」的能量就比「蛋卷酥」少一半,脂肪含量也更低。而一直被大家認為是垃圾食品的膨化食品中,標榜「非油炸薯片」,其實能量和脂肪含量要比「蝦條」高出好幾倍呢。能量(熱量)的單位,有的標卡路里(或千卡),有的標千焦(或焦耳),小編教個簡單的換算方法:1卡路里≈4千焦,自己換算吧。

9、糖尿病人少碰火腿腸

在中國大部分市面上售賣的火腿腸一般是鹹的,其實火腿腸內不單單是用肉製成的還含有較多的澱粉,而澱粉通過唾液的分解產生大量的葡萄糖使人體的血糖升高。

10、速食麵

速食麵雖然本身的糖分是較少的,但它畢竟是油炸食品,其自身的油脂及澱粉是較多的,不但會產生較多的熱量,其澱粉分解後也會產生糖分,使人的血糖升高,當然配料中加的白糖確實不少,所以一定要注意了。

食物怎樣影影響血糖,一定要在多監測血糖:

血糖監測的頻率 血糖控制差的患者或病情危重者應每天監測 4~7 次(包括空腹、餐前、餐後 2 小時、睡前,有的還要加測午夜 12 點、凌晨 3 點的血糖等),直到血糖控制穩定。 當病情穩定,飲食控制、活動規律、血糖達標後,可每周監測 1~2 天,每天 5 次。

糖尿病人血糖監測時間主要以以下標準為主:(1)餐前血糖:當血糖水平很高時,空腹血糖水平是首先要關注的。有低血糖風險者(老年人,血糖控制較好者)也應測餐前血糖; (2)餐後 2 小時血糖:適用於空腹血糖已獲良好控制,但仍不能達到治療目標者; (3)睡前血糖:適用於注射胰島素的患者,特別是注射中長效胰島素的患者; (4)夜間血糖:適用於胰島素治療已接近治療目標,而空腹血糖仍高者; (5)出現低血糖癥狀時:應及時監測血糖; 低血糖的癥狀包括:精神混亂、頭暈眼花、站不穩、非常餓、頭痛、易怒、心跳加速、面無血色、出


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