吃8種家常食物，一生少生病、少疼痛，易長壽，壽星最愛！

吃8種家常食物，一生少生病、少疼痛，易長壽，壽星最愛！

昨天來源：名老醫師健康

人人都想要健康，想要一生少生病，希望延年益壽。養生學家和營養學家經過多年的調查和研究，發現世界上許多長壽老人的日常飲食有八大愛好。

這八大日常飲食，都是隨手可得，在家就能吃到的。它們都是些什麼食物，有如此巨大的延年益壽之用？

一、粥：調節胃口 幫助睡眠

從飲食習慣看，許多長壽老人都喜歡喝粥。自古以來，就備受歷代養生家的重視，粥不僅自身營養豐富，更是其他營養食物的絕佳載體。

粥可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，實在是養生保健的佳品。

喝粥使腸胃得到滋養，卻不會增加消化系統的負擔，也不致導致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。

著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

二、小米：最好的滋補佳品

很多長壽老人非常喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。

小米能夠益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。以小米熬粥，營養價值更是豐富，有「代參湯」之美稱。

清代一位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。」可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

三、玉米：防高血壓、防動脈硬化

玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會普查發現，美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。

醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

此外，玉米還具有抗衰老的作用，而且，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

四、紅薯：五大功效助長壽

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家研究，紅薯有五大功效：

1.和血補中，營養豐富;

2.寬腸通氣，促進排便;

3.益氣生津，增強免疫;

4.含抗癌物質，能防癌抗癌;

5.抵抗衰老，防止動脈硬化。

紅薯營養豐富，而且具有上面五大功效，中老年人適量吃一些紅薯，對延年益壽、強身健體大有好處。

五、豆腐：護肝、防血管硬化

長壽老人們普遍愛吃豆腐。他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」

豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利於健康長壽。

中老年人常吃豆腐，對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

六、大白菜：清熱養胃 降脂防癌

大白菜是家常菜，長壽老人們非常喜愛。白菜被稱為「菜中之王」，而且民間稱讚「百菜不如白菜」。

大白菜含有豐富的營養物質，從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

104歲長壽老太太朱成蘭最愛吃大白菜，一天三頓白菜她才樂呵。可見，中老年朋友經常吃大白菜，對防病保健也是非常有利的。

七、冬吃蘿蔔：四季保安康

長壽老人冬天飲食不離蘿蔔。他們說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康。」蘿蔔是地地道道的中老年人保健食品。

中醫認為，蘿蔔能化積滯、消食積，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，並有補益功效。

蘿蔔還有防癌抗癌作用，所含的維生素C、胡蘿蔔素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。因此，從保健意義來說，中老年人應多吃蘿蔔。

八、胡蘿蔔：預防心血管疾病

胡蘿蔔也是長壽老人們的心愛物。

研究表明，胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。

因此，有經驗的老人常把胡蘿蔔切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿蔔素的保存率可達79%以上。

一生少生病，少病痛，想要長壽，就要跟長壽老人們學習日常飲食之法。這八種家常食物，是許多長壽老人的日常飲食方，人人都能吃，你今天吃了嗎？