糖友們每天這麼吃，血糖穩定很多，控糖成功了一大半，藏好

控制飲食，是治療糖尿病的重要方法，控制好飲食，血糖才不至於升得太高，或者降得太低。那麼，究竟怎樣安排飲食，才能讓血糖保持穩定呢？真正做好的人還真的是很少，除了要安排好一日三餐之外，糖友們還應當嘗試吃一些零食，這樣既可以減少飢餓感，又可以預防低血糖。今天塔哥就跟大家好好聊一聊糖友們該如何安排每天的餐次，大家可以參考一下。

過分餓肚子，血糖反而會升高

糖友們如果過分餓肚子，就很容易出現低血糖的問題，這是機體的一種代償功能。在餓肚子時，機體為了維持重要身體器官（如腦）的能量供應，往往會通過一些代謝調節來升高血糖，以維持血糖穩定和腦的葡萄糖供應。

正常人的胰腺功能一般比較正常，血糖上升的時候，體內胰島素的分泌也增多，從而能讓血糖保持在正常水平。而糖尿病患者的胰島功能存在著缺陷，無法讓代謝調節後升高的血糖降下來，還會使血糖升得更高。

因此，糖友們如果主食吃得過少，而脂類、肉類或豆製品吃得過多，血糖不僅不會降低，反而會升高，長期下來會導致高脂血症和高尿酸血症等。

在臨床上，很多糖尿病患者發現自己空腹血糖很高時，就選擇不吃早餐，把早餐的量放到中餐和晚餐之中，這樣會導致午餐前的低血糖，晚餐因飲食量超標而又造成第二天早晨空腹血糖過高，從而會形成惡性循環。

如何安排每日餐次

少食多餐、定時定量是治療糖尿病的重要飲食原則，這樣可以減輕胰島負擔。把一天的飲食攝入總量計算出來後，分成幾次食用，這樣能維持餐後血糖穩定。

①一日3餐

適用於癥狀較輕、體重比較正常的糖尿病患者。一般來說，三餐比較符合絕大多數人的生活節奏，也是最容易堅持的，並且還能和胰腺分泌胰島素的節律相吻合。

具體方法：將全天的主食、副食、蔬菜、油分成5份或3份，按早、中、晚餐分配，分別佔1／3、1／3、1／3，或者1／5、2／5、2／5。冬季也可按照2／5、2／5、1／5來進行分配。

主食量應相對固定。每餐都應當有主食（米、面、粗糧）、副食（瘦肉、魚肉、蛋等）、蔬菜、水果、油和水，這樣才能維持膳食均衡，營養更加全面。

②一日5到6餐

這種飲食分配方法適用於兒童、老年人、孕婦、乳母和病情比較嚴重的糖人，也適用於糖耐量降低或有低血糖反覆發作的人，將全天食物分成5到6餐食用是非常理想的做法。

如果經計算全天主食量超過300克（6兩），也要採用少食多餐的方法，要保證每次正餐的主食量不超過100克（2兩），這樣才能使餐後血糖不至於升得太高，可減少胰島素的消耗，減輕胰腺負擔，保持病情的穩定。

糖友如何吃「零食」

上面已經提到過，糖友們應當適當吃一些「零食」，也就是我們說的加餐，這個對於治療糖尿病是有著深刻意義的。

從正餐中勻出少量的主食作為加餐食用，這樣既減少了正餐的攝入，使三餐後的血糖峰值不至於升得太高，同時又可以有效預防低血糖，特別是對上午和半夜易出現低血糖的人來說，是非常重要的。

【加餐時間】上午9到10時、下午3到4時、晚上睡前1小時。

【加餐食物】

①從正餐中勻出半兩主食作為加餐。

②選用低糖蔬果，比如1個黃瓜或西紅柿，血糖控制較為穩定的糖友還可選擇蘋果、柚子等水果作為加餐。

睡前加餐除主之食外，還可以選用半杯牛奶、1個雞蛋或2塊豆腐乾等富含蛋白質的食物，這樣可延緩葡萄糖的吸收，能夠有效防治夜間低血糖。

除此之外，平時吃三餐的糖友們如果有特殊情況，如遠距離乘車、加班、參加慶典活動或使人過度興奮或過度悲傷的活動時，也應從三餐中留出25到50克(半兩～1兩)主食作加餐，以防止低血糖的出現。