對付感冒多吃這10種食物

冬季天氣乾燥，溫差明顯，一不小心就感冒發燒的。痛苦的是自己俗話說「病從口入」，那麼「病」也可以從「口」開始預防。怎麼從「吃」的方面預防感冒呢?

富含這些營養素的食物可預防感冒

維生素A

維生素A可以增強人體上皮細胞功能，對感冒病毒產生抵抗力，同時還可以強健咽喉和肺部的粘膜，保持咽喉和肺部正常的新陳代謝。

蛋白質

蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以要增強人體的抵抗力就應該從食物中攝取足夠的優質蛋白質，確保人體健康所需。

鋅

微量元素鋅和免疫功能關係密切，鋅可以增強細胞的吞噬能力，有殺菌的作用。

花青素

花青素對於激發免疫系統的活力有很明顯的作用。

預防感冒，推薦吃這10種食物

牛肉

牛肉裡面含有豐富的鋅，可以有效的幫助增強人體免疫力，從而達到預防感冒的效果。

雞湯

雞湯是治療和預防感冒的最佳補品，這可是全世界都認同的。雞湯能夠增加人身體的熱量、補充營養，提高人體的免疫力。

蘑菇

蘑菇一直被認為是提高免疫力的最好食物之一，研究人員甚至找到了理由：吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，這讓它們更具防範性。

胡蘿蔔

胡蘿蔔裡面含有很豐富β-胡蘿蔔素，它在身體里會轉化為維生素A，而維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力。

薯類食物

薯類食物可以提供人體大量的維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等。其中山藥、芋頭、紅薯中還含有具免疫促進活性的粘蛋白，可以提高抵抗力。

豆漿

大豆製品的蛋白質是植物蛋白中最優質的蛋白質，大豆除了富含優質蛋白質之外，還有不少可以改善免疫力的物質，例如有抗病毒功效的皂苷，以及激活免疫系統的凝集素。每天喝一杯鮮榨的豆漿是一個不錯的方式。

牛奶

蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，可有效預防感冒，所以要多吃一些富含優質蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋、豆類。

酸奶

酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。

紅茶

哈佛大學的研究發現，如果我們能夠連續兩周每天喝五杯紅茶的話，我們人體中的抗病毒感染素就會大量增加，這對預防感冒是很有好處的。

各種水果

每種水果中都含有不同的維生素，所以補充多種維生素就可以多吃各種類的水果。花青素對於激發免疫系統的活力有很明顯的作用，富含維生素C和花青素的水果有香蕉、橘子、奇異果、草莓、紅棗等。