睡前喝牛奶助睡眠，靠譜嗎？

不少老年人隨著年齡增加出現了睡眠問題，他們會被告知：「睡前喝杯熱牛奶，有助眠的作用」，並為牛奶有助於睡眠找到了科學依據，就是牛奶中含有一種讓人昏昏欲睡的物質——色氨酸。色氨酸是否真的具有助眠作用呢？

魏幗：北京中醫藥大學東方醫院

營養科主治醫師

專家告訴我們，牛奶的主要成分，其實是蛋白質、維生素D和鈣，這些可以幫助我們增加免疫力、補鈣和促進鈣吸收。

牛奶中，確實含有一種叫色氨酸的東西，它可以被大腦利用，合成使我們昏昏欲睡的物質，這種物質能起到助眠的作用。

牛奶理論上確實有助眠的作用，喝一杯熱牛奶夠嗎？

魏幗

首先，牛奶中含有的色氨酸，本身的含量比較少；

其次，人體為了保護大腦，有一個血腦屏障，會阻止很多血中的物質進入大腦，也就是說，本來含量就很少的物質，通過食物進入血里、再進入大腦，有效的劑量基本上是不夠的。

如果我們不考慮個體差異、消化吸收和自然損耗，想要達到有效劑量，最少也要喝3000毫升（相當於5瓶半礦泉水?）的牛奶。這個量不管是平時還是睡前喝，其實都不利於飲食平衡和身體健康。

睡前喝牛奶，是不是所有人都適合呢？

魏幗

像胃酸減少的慢性胃炎的患者，不管是睡前還是平時，都不適合喝牛奶，喝完牛奶之後就會胃脹。

胃食管反流的患者，建議在睡前3個小時不要進食，如果進食，會加重患者反流的癥狀，所以他們在睡前也不適合喝牛奶。

高膽固醇血症和膽結石的患者也最好避免在睡前喝牛奶。

有沒有辦法幫助失眠者儘快入睡呢？

魏幗

失眠的人想儘快入睡的，要保持心情愉快，而且要創造安靜、舒適的睡眠環境。

同時，在日常生活中，老年朋友們要盡量少吸煙、喝酒，不喝濃茶、咖啡，這樣會減少失眠出現的幾率。

中草藥中的像酸棗仁、柏子仁、合歡花，都是可以安神助眠的，但是它們在使用的時候，是需要辨證論治的。

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