魚皮衣：赫哲族古老的時尚表達

　　赫哲族世代居住在中國東北烏蘇里江、黑龍江、松花江沿岸地帶，是我國５５個少數民族中唯一以捕魚、狩獵為主要謀生手段的民族，也是唯一能用「魚皮」縫製衣服的民族，史稱「魚皮部」。赫哲族有語言、無文字，因居住區域、語言和服飾用料的不同，有「奇楞」、「赫哲」等自稱。主要分布在黑龍江省　同江市八岔鄉、街津口鄉，饒河縣的四排鄉，其餘散居在佳木斯、富錦、依蘭、撫遠等市縣，現有四千餘人，是我國人口較少的少數民族之一。

　　赫哲族居住的地域江河交錯，地勢平坦，森林茂密，氣候四季分明，自然資源極為豐富，是特種魚及名貴皮毛的主要產區。人們把它形容成「棒打狍子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋里」可見其自然資源之豐富。《皇清職貢圖》中載，「奇楞人」男女服皆鹿皮、魚皮為之，「赫哲人」衣服多用魚皮而緣以色布。這充分證明赫哲族早期的服飾原料是獸皮和魚皮。

　　早期的赫哲族常年居住在東北邊疆的偏僻地帶，交通閉塞，經濟落後。採集漁獵是他們的主要謀生手段，使得長期處於自給自足的狀況，為生計換食鹽、物品必須到較遠的地方，最近的交換市場是到「三姓城」（現為依蘭縣）。當時的交通工具極其簡陋，冬季靠狗拉雪橇，夏季靠木船，每交換一次往返需要四、五十天時間。北方的氣候條件不宜種植棉、麻、桑等植物，而且布匹輸入赫哲族居域的時間也較晚。據史料記載，大約在三百年前才依稀見到布匹與皮毛相結合的服裝。棉布、麻布、綢緞極為少見。棉、麻、綢緞輸入的渠道有兩個：一是民族上層人物向中原朝廷納貢而得到的回賞；二是民間用獸皮、肉乾、魚乾等實物到市場交換而得。但也很有限，機織布匹尤為珍貴，為此製作內衣多用棉、麻等織物，外衣則用獸皮、魚皮縫製。

　　到清朝末年，邊境貿易才出現，互市交往也逐漸頻繁，但赫哲族地區機織布料依然是珍貴之物，因此獸皮、魚皮加工成的服裝佔有主導地位。民國時期是大量輸入機織布匹的階段，毛呢、綢緞、棉布、麻布、絲綢等面料都可見到。機織面料裁剪方便，色澤也豐富多彩，深得赫哲人的喜愛，漸而著「魚皮衣」、「獸皮衣」的人也少了些，但傳統的民間鞣製魚皮、獸皮工藝頑強地維繫著赫哲人家，直到解放後，赫哲人家都會有一套魚皮、獸皮製作的服裝，年老者外出狩獵、打魚都喜歡著魚皮衣、獸皮衣。

　　赫哲族具有很高的鞣製魚皮技藝，《皇清職貢圖》一書，記載了赫哲族人是善於鞣製魚皮的民族，喜著「魚皮衣」，故稱「魚皮部」。赫哲族四季捕撈的魚，均可鞣製魚皮布。「魚皮衣」多用懷頭、哲羅、細鱗、大瑪哈、狗等細小鱗紋的魚皮。魚皮褲、套褲則用鰉、鱘、鯉等魚皮。「魚皮靰鞡」一般用鯰、細鱗、狗等魚皮縫製。鞣製魚皮的工具一般由男子鑿制而成，取材多用木質堅硬的樺樹、柞樹，其造型獨特，有木槌床、木棰、木刀、木齒鋸、鐵鏟，木鍘刀等。

　　木槌床：造型別緻，狀如元寶。用一根直徑約５０㎝的實心木鑿制，底部削平，兩頭上翹，上部鑿成凸凹狀，長約６２㎝，寬約３５㎝，主要用於放置魚皮，棰打鞣製魚皮之用。

　　木棰：造型如鐵頭錘。用約３５㎝的整段粗柞木砍制，柄與棰連接，柄長１９㎝，棰厚６㎝，棰長１６㎝，主要用於棰打魚皮之用。

　　木刀：造型似一彎月。用柞木削制，一面薄一面厚，長約６５㎝，主要用於剝製鮮魚皮，因鐵質刀易碰壞魚皮，影響魚皮質量。

　　木齒鋸：造型如同鐵鋸。一面薄一面厚，薄面鑿成鋸齒狀，長約５６㎝，寬約５㎝，主要用於刮魚鱗。

　　鐵鏟：造型如斧型。鐵頭、木柄，鐵鏟成倒三角形，柄長約４８㎝，鏟長約２０㎝，寬約１３㎝，用於剷除乾魚皮上的油脂、魚肉等。

　　木鍘刀：造型如同現代鍘草用的鐵鍘刀，是赫哲族經改良後的鞣製魚皮工具，只是鍘槽、鍘刀全用木質鑿制，鍘槽長５１㎝，鍘刀長５７㎝，主要用於鞣製魚皮，用此工具，鞣製魚皮效果較高，即省時又省力。

　　先將要剝皮的魚稍微控干，擦掉粘液，去掉頭尾，再用鋼刀把魚的脊背兩面從頭到尾劃開，然後用木刀將魚皮魚肉慢慢剝離（金屬刀易碰壞魚皮，影響魚皮質量），當兩面的魚皮剝至腹部時，再用手使勁將魚皮撕下來，保持魚皮的完整性。

　　把剝下來的魚皮放在木板上撐開、陰乾，陰乾後的魚皮要一張一張捲起備用。暫時不鞣製的，防蟲、防腐、防潮濕處理後儲存起來，到閑暇時再鞣製。

　　將陰乾的魚皮撫平，先用鐵鏟輕輕鏟去魚皮上的魚肉、油脂，再用木齒鋸颳去魚皮上的魚鱗。

　　鞣製魚皮時，人坐在矮木凳上，兩腳踏在木槌床上翹的兩頭。一手拿魚皮，一手拿木棰，把魚皮放在木槌床的凹處，反覆棰打、翻動、揉搓，揉搓到魚皮柔軟，泛白為止。此法揉制魚皮較費力，而且效率不高，一天下來只能揉制幾張魚皮。用木鍘刀來揉制魚皮，效率就很高。用木鍘刀揉制的方法是一人執刀，上下鍘動，另一人放置魚皮，並且反覆翻動、抽拉、揉搓，這種揉制方法操作簡單，但效率很高，每天可揉制２０張左右。

　　製作魚皮線的魚必須用「胖頭魚」的魚皮，因為此魚的魚皮有韌性強、彈性好、魚皮薄等特點。做法是：先將魚皮剝下，刮凈魚鱗，肉脂，再將魚皮撐開切成整齊的條形，半濕半干時往魚皮上塗抹新鮮魚肝，反覆塗抹幾次，魚肝油性較大可使魚皮充分得到滋潤，使其柔軟性更強。並用小木版把魚皮的一頭緊緊壓住，然後用鋒利的快刀切成細條，邊切邊抻拉，「魚皮線」的一頭要抻細一些，便於穿針引線。

　　魚骨針用來拼縫魚皮布之用，多採用鰲花魚的肋骨刺。這種魚長的較慢，而且長不大，此魚魚刺堅硬且韌性強，一般生取下來，磨成針狀，在粗的一頭鑽個孔，就形成了縫衣針，既簡單又方便，解放前赫哲人家普遍使用。

　　將揉制好的魚皮擺開，要一張張一塊塊地按顏色深淺、鱗紋大小篩選出來，再將其拼縫成大塊魚皮布。拼縫魚皮布，要用魚皮線、魚骨針，拼縫時，要把魚皮的顏色、魚鱗的紋路，藝術性的拼縫、相接。用魚皮線拼縫魚皮布，很難看出「魚皮布」的縫隙，形如塊大的機織布。

     「魚皮衣」是民族服飾中最具特色、最為顯象性的服飾，也是識別赫哲民族唯一的標誌，它起著族徽的作用。其精湛的鞣製技藝堪稱一絕，雖製作繁瑣，但有很強的藝術性和實用性，蘊含著豐富的文化內涵。２００６年６月，赫哲族魚皮製作技藝被列入我國首批國家級非物質文化遺產名錄。來源： 中國吉林網