桂花炒紅果

2014-4-10 中華美食 列印 複製網址 大 中 小 菜系 專題 功效 熱度 美食DIY 特色佳肴 美容 204

主料:山楂500克

調料:白糖150克  水300克  糖桂花適量

桂花炒紅果的做法

1.山楂洗乾淨，用小刀剔除紅果的籽和把兒

2.取微波容器，放入洗凈去核的山楂，加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根據自己的口味加減）

3.加水300克（水的多少可根據自己的口味加減）

4.放入微波爐高火加熱5分鐘，取出用勺攪拌均勻

5.然後取出攪拌一下，再放入微波5分鐘，取出後調入桂花醬，放置一會變粘稠就可以吃了

烹飪技巧

1、水、糖有加減，微波時間也要相應加減，用熱水微波時間也應減少，減肥的朋友可減少糖的數量。

2、如果用鍋來做炒紅果，中小火燉30分鐘左右才可以了，弄不好還會糊鍋，用微波爐製作，更加簡單方便，而且做出來效果極佳，誰做都會成功。
推薦閱讀：