南瓜功效

南瓜的功效南瓜又稱番瓜、飯瓜、倭瓜、窩瓜、麥瓜、金冬瓜，屬葫蘆科一年蔓生草本植物。南瓜中含維生素A、E、β-胡蘿蔔素、果膠、糖醛酸、生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜籽鹼、環丙基氨基酸以及鋅、鉻等人體必需的微量元素。

【南瓜功效】▲降血糖。南瓜中的果膠、環丙基氨基酸以及微量元素鋅、鉻有防治糖尿病作用。促進體內胰島素的釋放，使糖尿病人胰島素分泌正常。環丙基氨基酸可促進胰島素的分泌，可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉化，降低血糖濃度。南瓜中富含果膠，能使餐後血糖及血液胰島素水平下降。果膠能改善病人的飢餓感，可以控制和輔助治療糖尿病。▲降血脂。南瓜中含的糖醛酸，有較多的帶負電荷的酸性基因，南瓜多糖具有類似磷脂的作用，能清除膽固醇，防止動脈硬化。▲ 防癌症。南瓜含有生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜籽鹼等生理活性物質，能催化分解致癌物質亞硝胺而預防癌症。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。▲解毒保肝腎。南瓜中的果膠有吸附性，能粘結並消除體內的細菌和重金屬元素排除體外。南瓜中含有鉀鹽、水和少量鈉鹽，對加速溶解腎石和膀胱結石有作用。南瓜類黃綠色蔬菜含有能破壞食物中農藥及亞硝酸鹽等有害物質的成分，增強肝腎細胞的再生能力。▲抗氧化護視力。南瓜中含有維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有抗氧化作用，能保護肌體免受一些過氧化物的損害。β-胡蘿蔔素對保護視力、預防眼疾、維持人體上皮組織的健康。▲南瓜中含有的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

【食療偏方】△降血壓：多吃南瓜（尤以生食或蒸至半熟）可降血壓。△治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。△治久咳：南瓜藤煎去頭，插入瓶中讓其汁液流出，然後取汁用開水沖服。△止痛：南瓜瓤敷貼患處，可消炎止痛。△南瓜蒂燒成碳研末，溫開水送服，每日三次每次二克。可治浮腫、腹水、小便不暢。△南瓜蒂3隻，薏米120克，加水煎服，連服數日。治慣性流產。△燒傷燙傷：生南瓜（或南瓜藤）搗爛取汁，塗敷傷口，每日數次。△南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。可治支氣管哮喘及慢性支氣管炎。△治痢疾：南瓜葉煎湯喝。患有腳氣、黃疸、氣滯阻等病者不宜吃南瓜。

【護膚功能】南瓜富含維生素A及鋅、銅、鎂等微量礦物質，不僅好吃，還可以製成護膚品。▲護膚霜。將南瓜泥、椰子油和肉桂混合，淋浴前均勻地塗抹在身體上，靜置15分鐘後用溫水沖洗，再用毛巾輕輕擦乾，這種天然護膚霜能幫助皮膚鎖住水分。▲制面膜。將一杯南瓜泥、兩湯匙紅糖、一湯匙蜂蜜和半杯酸奶混合，輕柔地塗在臉上，停留10分鐘。其中的紅糖和酸奶能去除臉部的角質層，蜂蜜能從空氣中吸收水分，給皮膚補水。▲去角質。將南瓜泥和紅糖混合後塗抹在潮濕的浴球或軟布上，輕輕地在皮膚上畫圈擦洗，然後用清水洗凈即可。還有助於將毒素排出身體。▲防脫皮。在蘋果汁中加入南瓜、雞蛋和蜂蜜，混合後塗在面部，能起到收斂止血、改善脫皮癥狀的作用。▲護髮素。將1杯南瓜攪成泥，連同半杯酸奶和兩匙蜂蜜拌勻。使用時將其抹在發上，帶上浴帽20分鐘後用清水衝掉，再用洗髮水清洗頭皮即可。能夠恢復頭髮原有的光澤，給乾燥和受損的髮絲補充水分。
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