糖尿病患者怎樣吃水果

05-30

吃水果要限量每天可以吃200克左右的水果。同時，所吃水果的量要固定，不要今天吃得少，明天吃得多，這樣會使血糖波動，不利於醫生掌握病情，調整藥物。

吃水果要計算能量糖尿病患者吃了水果必須減少主食。要把水果的能量折算到患者一天攝入的總能量中，以一天吃200克蘋果（1～2個中等大小）為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食能量平衡，即把水果能量與其他食物進行等份交換，不能因吃水果而導致能量超標。同時，對於糖尿病患者，前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續時間長的話，則會加重胰腺負擔。

掌握吃水果的時間，吃水果的時間非常有講究，忌餐前和餐後吃，宜作為「加餐」或睡前1小時吃。

「加餐」即兩個正餐之間進食水果，如上午9～10點、下午3～4點，既預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動。

選擇適合自己的水果，可以選擇血糖生成指數低一些的水果。西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低，此類水果可以提供豐富的維生素、礦物質和果膠，還含有很多微量元素，對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。

吃水果前和後兩小時自測血糖，由於個體的差異，可能有的人吃完含糖量低的水果反而血糖升高速度很快，所以含糖低的水果只能是推薦，仍然要自己檢測、摸索，尋找適合自己的水果。吃水果前和後兩小時測血糖波動大小，這樣可以掌握自己能否進食某類水果。