醋泡黑豆的正確吃法具體如何操作

醋泡黑豆是一個比較有名的做法了，但是從名字上看來醋泡黑豆就是把醋和黑豆混合起來，但是其實不然，那麼你們知道醋泡黑豆的正確吃法嗎？醋泡黑豆怎麼吃呢？

醋泡黑豆的做法一

材料

黑豆，醋。

做法

1、準備一個平底鍋，放入黑豆。

2、但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊。

3、將炒好的黑豆涼15分鐘後，放入有蓋子的乾淨容器中。

4、然後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。

醋泡黑豆的做法二

主料

黑豆1000克、陳醋1瓶。

步驟

1、黑豆洗乾淨放入干鍋中炒熟，炒到豆子裂開花。

2、找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。

3、倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因為醋泡一段時間會發脹。

4、密封好罐子，一個星期後打開罐子，黑豆都已經泡脹了，這個時候就可以吃了。

醋泡黑豆的做法三

材料

黑豆，醋。

做法

1、把洗凈晾乾的黑豆放入炒鍋中中火干炒。

2、五分鐘後能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘。

3、放入容器中，在通風處晾涼。

4、把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。

6、一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效喲！