你不知道的古時清明節

  「清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂……」唐代詩人杜牧寫下的這首七言絕句《清明》千古傳唱,似乎奠定了清明節「清冷傷情」的情緒基調。

  不過,縱觀中國文學史上,與清明節有關的古代詩詞豐富多彩,中國歷代著名詩人也幾乎都有「清明詩詞」留世,其中大多數描述了古人歡歡喜喜度清明節的景象。「蹴鞠屢過飛鳥上,鞦韆競出垂楊里。少年分日作遨遊,不用清明兼上巳」。唐代詩人王維的這首《寒食城東即事》,描繪了人們在清明節紛紛走出戶外,踢球、盪鞦韆,十分熱鬧。宋代詞人柳永筆下的《木蘭花慢》顯示出清明節更加熱鬧,既有音樂助興,又有踏青出遊:「乍疏雨,洗清明。風暖繁弦脆管,萬家競奏新聲。盈盈,鬥草踏青。」可以看出,古代的清明節,除了有祭奠逝者的悲傷,更有萬眾踏青、郊遊等種種歡樂。

清明節與寒食節的關係

    要談清明節,須從古代一個非常有名的,現在已失傳的節日——寒食節說起。寒食節相傳是源於春秋時代的晉國,是為了紀念介子推。傳說晉文公重耳流亡期間,介子推曾經割股為他充饑。晉文公歸國為君後,分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不願誇功爭寵,攜老母隱居於綿山。後來晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不願為官,躲藏山裡。晉文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露面,結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義士,於是在介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱為寒食節。

  由於清明節氣在寒食第三日,後世隨著時間的遷移,逐漸把寒食的習俗移到清明之中。宋代之後,寒食掃墓之俗移到清明之中,踏青春遊、盪鞦韆等習俗也在清明時舉行。清明節便由一個單純的農業節氣上升為重要的大節日了,寒食節的影響也就消失了。但寒食的食俗有若干變形的方式卻傳承下來了,並保存於清明節中。清明節與原本意義的寒食節在習俗內容上共同之處並不顯著,二者主要的聯繫有兩點:一是時間相連,二是都有懷念、祭祀前人的情感訴求。這兩點聯繫最終使清明節置代或兼并了寒食節。

  古時清明節是「美食節」

    古代清明節是一個「美食節」,不僅有很多時令美食在這個春暖花開的季節上市,而且清明節和寒食節的習俗逐漸重合,寒食節的一些特色美食也流傳下來。

  古人為適應寒食禁火冷食的需要,創造了一些食品。比如用麥草搗汁和糯米做青粉團,烏桕汁染烏飯做糕,或者用香椿芽拌麵筋、嫩柳葉拌豆腐作寒食食品。清明節在古代是祭祀性的節日,一般人家要用四碟六碗時饈清酒祭奠祖先。祭完之後,家人和應邀來的親戚共享酒食,叫「吃清明」。古代在江南,人們要挑薺菜做餛飩過節,清明掃墓時要做黃花青果糕作供物,採用一種菊科野草的嫩葉搗爛去汁和粉做成,非常好吃。而且,清明美食的傳統還來自於古代清明踏青之後的野餐。

  古時清明節是「女人節」

   古代的女子不像如今女子一般,她們平時不能出門,不能隨便拋頭露面,正所謂是養在深閨人未識。而清明節這天的祭祖、踏青是古代女子出門的好時節,她們在這一天會精心打扮,早早出門去祭奠先人,然後就踏青遊玩,於是,便有了「女人的清明,男人的年」這個說法。

  古時清明節如何放假

    唐代首次將清明節列入國家法定假日在唐代,清明節與寒食節一道,首次被列入國家法定節假日,清明節放假了!在隋唐之前,人們重寒食、輕清明。到唐玄宗時,將清明節掃墓正式編入禮典,屬當時的「五禮」之一,清明節的地位因此得到抬升,清明假期與寒食節連在一起,成為當年繼元宵假期之後春天裡的「小長假」。唐朝的節假日是這麼安排的:「元正、冬至各給假七日,寒食到清明四日,八月十五、夏至及臘日各三日」。意思就是:元旦和冬至兩個節日,各放假7天;清明和寒食節連在一起,放假4天;夏至、中秋節和臘日(臘八)各位放假3天。唐代清明節「小長假」安排不需要調休,將寒食、清明二節連著放就行了。其間,也曾有過幾次變化的。到李亨(唐肅宗)時,或許覺得小長假不夠長吧,又增加了寒食清明節的假期天數,將唐玄宗於開元十七年(公元729年)定下的千秋節放假3天的規定,減為放假1天,而將寒食清明假期由4天增加到7天——在中國節假日史上,清明節首次成為了真正意義的「黃金周」。千秋節又叫天長節,是當朝皇帝的生日。縮短皇帝慶生天數,而增加清明節的假長,可見唐人對清明節的重視。事實上,唐人也確實喜歡過清明節,僅從時節上說,其時春暖花開,正是春遊的好時節,既能掃墓,又不誤看景,這樣的節日自然廣受歡迎,所以時人競相外出。從杜甫「著處繁花務是日,長沙千人萬人出」詩句中,便可以想像到唐人清明節出遊、掃墓的熱鬧景象。在李亨之後,唐代的清明節假期又有變化,太子李豫(唐代宗)繼位後,曾將清明假期改為5天。但在其子李適(唐德宗)做皇帝的貞元年間(公元785-804年),又恢復了李亨時代的做法,將寒食清明二節合在一起,假期仍定為7天,「黃金周」重現。

 宋元放假制度大不同到了宋代,清明節也是國家法定節假日。宋代延續了唐代喜歡放假的做法,寒食與清明兩節合在一起,假期也是7天。而且兩個節日已完全融合為一體,並移植進了上古時「三月三」上巳節的某些娛樂功能,人們出遊喜歡來到水邊。清明節也是宋人重要的節日,甚至比唐人更看重,掃墓的風俗更濃,這從北宋人張擇端繪於清明時節的《清明上河圖》中便可以看出,首段就是時人從汴京(今開封)野外掃墓歸來的情景。宋代清明節里,皇家和民間都會舉辦一系列活動,熱鬧程度不輸元宵節。時開封人孟元老在後來撰寫的《東京夢華錄》中,記述當年京城過清明節的氣氛:「京師清明日,四野如市,芳樹園圃之間,羅列杯盤,互相酬勸,歌舞遍滿,抵暮而歸。」清明節的法定功能,在宋代達到了頂點。由於時間比較長,活動內容也開始變味,寒食、清明二節本應停止娛樂的,但在宋代卻異常活躍。一些路途遙遠無法回原籍掃墓的官員,常會利用這難得的「黃金周」,把酒敘舊,找老鄉、約同科成為一景。有的乾脆相約賭博,想著法子找樂,打發假期。宋人吳曾《能改齋漫錄記事》中便有一則利用長假、相約賭博的事情。福建浦城人章得象任「正字」一職期間,有一年寒食節,與江蘇長洲縣(今蘇州)人、一代名相丁謂相約賭博。次日,丁謂真的懷揣幾百兩銀子來了。誰想手氣太差,丁謂把這麼一大筆賭資全輸給了章得象。兩人相約來年再賭,即所謂「明年寒食復博」。第二年章得象走了背字,又輸給了丁謂,但章得象卻無錢支付。丁謂盯著要錢,章得象最後只得拿出古董抵債。隨著唐宋的遠行,清明節的繁華和熱鬧也不復存在。到了元代,唐宋的公務員多假制度被否定,節假日大為減少。但元時清明節與寒食節從功能和活動內容上看,在事實上合成了一個節日,仍與元正(旦)一樣,是元代最重要的節假日之一,朝廷會放假3天——要知道,元代皇帝的生日天壽節(唐時稱千秋節)和冬至才放假2天。到了明、清兩代,寒食清明二節則完全退出了國家法定節假日序列,政府僅保留元旦、元宵和冬至3大節假日。雖然不放假,時人仍喜歡過寒食節、清明節,要外出掃墓、春遊。

  清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青遊玩的歡笑聲,是一個富有特色的節日。

  清明節的古老習俗——掃墓祭祖

    中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習俗。唐朝之後,寒食節逐漸式微,於清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的節俗傳統。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云:「烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭。風吹曠野紙錢飛,古墓壘壘春草綠。棠梨花映白楊樹,儘是死生別離處。冥冥重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。」宋朝詩人高菊卿也曾於一詩中描寫道:「南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐狸眠冢上,夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉。」就是到了今天的社會,人們在清明節前後依然有上墳掃墓祭祖的習俗:剷除雜草,放上供品,於墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻上一束鮮花,以寄託對先人的懷念。

  清明節的古老習俗——踏青

    清明時節,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。

  傳說,在很早以前就有清明踏青這一活動了。據《舊唐書》記載:「大曆二年二月壬午,幸昆明池踏青。」可見,踏青春遊的習俗早已流行。杜甫有「江邊踏青罷,回首見旌旗」的詩句。到了宋代,踏青之風盛行。宋人吳惟信的《蘇堤清明即事》:「梨花風起正清明,遊子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。」描寫的就是清明郊外踏青的畫面。

  清明節的古老習俗——盪鞦韆

    盪鞦韆是我國古代清明節習俗。「滿街楊柳綠煙絲,畫出清明二月天。好是隔簾花樹洞,女郎撩亂送鞦韆。」唐代詩人韋莊的詩作,反映了在陝西地區,女子過清明節流行盪鞦韆的習俗。

  鞦韆的歷史很古老,最早叫千秋,後為了避忌諱,改為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。鞦韆之戲在南北朝時已經流行。《荊楚歲時記》記載:「春時懸長繩於高木,士女衣彩服坐於其上而推引之,名曰打鞦韆。」唐代盪鞦韆已經是很普遍的遊戲,並且成為清明節習俗的重要內容。由於清明盪鞦韆隨處可見,元明清三代定清明節為鞦韆節,皇宮裡也安設鞦韆供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。

  清明節的古老習俗——放風箏

    清明放風箏是普遍流行的習俗。清人潘榮陛所著《帝京歲時紀勝》記載:「清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盒,輪轂相望。各攜紙鳶線軸,祭掃畢,即於墳前施放較勝。」古人還認為清明的風很適合放風箏。《清嘉錄》中說:「春之風自下而上,紙鳶因之而起,故有『清明放斷鷂』之諺。」 在古代,放風箏不但是一種遊藝活動,更是為了祈求放走晦氣,消災解難。許多人在清明節放風箏時,把自己知道的災禍疾病寫在風箏上,然後等風箏升到天空中時就剪斷風箏線,讓它隨風飄逝,希望帶走所有的穢氣,帶來好運。

  清明節的古老習俗——蹴鞠

    蹴鞠,就是現在足球的前身,球皮是用皮革做成,球內用毛塞緊。相傳蹴鞠早於商代已有,戰國時期流入民間,至漢代更成了軍中用以練身習武,並列於兵書。

  蹴鞠在唐宋時期最為繁榮,經常出現「球終日不墜」,「球不離足,足不離球,華庭觀賞,萬人瞻仰」的情景,《宋太祖蹴鞠圖》描繪的就是當時情景。杜甫的《清明》詩中寫到,「十年蹴鞠將雛遠,萬里鞦韆習俗同」,也說明了當時蹴鞠活動的普及。在講求「中庸」的傳統文化背景下,蹴鞠逐漸由對抗性比賽演變為表演性競技。到了清代,在史籍上有關蹴鞠活動的記載,就寥寥無幾了。

  清明節的古老習俗——鬥雞

    古代清明盛行鬥雞遊戲,鬥雞由清明開始,斗到夏至為止。我國最早的鬥雞記錄,見於《左傳》。到了唐代,鬥雞成風,不僅是民間鬥雞,連皇上也參加鬥雞。如唐玄宗最喜鬥雞。

  五代女詞人花蕊夫人有詩云:「寒食清明小殿旁,彩樓雙夾鬥雞場。內人對御分明看,先睹紅羅被十床」。皇宮裡舉行鬥雞比賽,還用10床被子當作賭注,可見玩興極濃。

  清明節的古老習俗——插柳

    清明節是楊柳發芽抽綠的時間,民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手摺下幾枝柳條,可拿在手中把玩,也可編成帽子戴在頭上,也可帶回家插在門楣、屋檐上。

  插柳的習俗與避免疫病有關。唐人認為在河邊祭祀時,頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以後,人們踏青歸來,往往在家門口插柳以避免蟲疫。這是因為春天氣候變暖,各種病菌開始繁殖,人們在醫療條件差的情況下,只能寄希望插柳避免疫病了。柳枝插在屋檐下,還可以預報天氣,古諺云:「柳條青,雨蒙蒙;柳條幹,晴了天。」「清明弄柳」這一傳統習俗,在宋代達到了極致。據宋人吳自牧《夢粱錄》記述,宋時清明節里,家家戶戶門上都插柳條,時稱「明眼」。所謂「明眼」並不是祈盼眼睛明亮,而是民俗上的驅邪目的,意是辨明鬼邪,守護家門,此時的柳枝與桃枝功能相近。到了南宋,「清明弄柳」熱度不減。周密在《武林舊事》中提到清明節日里的臨安城(今杭州)時,用了這樣文字:「都城人家,皆插柳滿檐,雖小坊幽曲,亦青青可愛。」難怪宋人能寫出「莫把青青都折盡,明朝更有出城人」的詩句。

  清明節的古老習俗——射柳

    射柳是一種練習射箭技巧的遊戲。據明朝人的記載,射柳就是將鴿子放在葫蘆里,然後將葫蘆高掛於柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負。

  清明節是中國最重要的傳統節日之一。他不僅是人民祭奠祖先、緬懷先人的節日,也是中國孝道文化的內涵與禮數、中華民族認祖歸宗的紐帶。而在當下,時時在「後清明節」感念先輩們的艱辛,傳承先人的美德,善待親人才是人們獻給清明節的最溫情的感恩和孝道

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