茶中的「小清新」與「硬漢子」，你知道是什麼茶嗎？

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我國的茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶、黑茶、再加工茶等種類，其外觀形態各有千秋。而所謂的茶葉之五美，外形即為第一。有的扁平挺直，如勇士般氣勢壯烈，有的柔美纖細，如女子般婀娜輕盈。將結合茶形與茶韻，為茶友們細說茶葉中的「小清新」與「硬漢子」。
四大「小清新」茶葉

恩施玉露
是我國罕有的傳統蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露以其別具一格的品質特色，贏得世人讚賞，屢次被評為名茶。
產地：湖北恩施
品質特徵:條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。

洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇「四絕」聞名於中外。從此成為年年進貢的貢茶。
產地：江蘇省蘇州市太湖洞庭山
品質特點：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"
金駿眉
是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表。為中國茶類中的後起之秀。
產地：武夷桐木關

品質特徵：正宗金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實；色澤為金、黃、黑相間，色潤；開湯湯色為金黃色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型。
雀舌
因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁。以嫩芽焙制的上等茶。雀舌市價格比較高。是岩茶類中風味獨特，價格昂貴的稀有品種之一。

產地：四川宜賓、福建武夷山、貴州湄潭、四川蒲江、江蘇金壇、浙江杭州
品質特徵：外形巧若鵲舌，色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，隨著沖泡的次數的不同茶湯各有不同的層次，回喉岩韻濃厚。
四大「硬漢子」茶葉
千兩茶

即花捲茶，因一卷茶合老稱約重一千兩。該茶用棍錘築制在長筒形的篾簍中，築造成圓柱形。高147厘米，直徑20厘米。重約36.25公斤。千兩茶有「世界茶王」的桂冠。
產地：湖南安化
品質特徵：口感：好的千兩茶入口口感強勁，回甘明顯，齒頰留香。燒心的千兩茶則口感平淡，收斂性差，無回甘，有青氣，無香氣，偶爾會有淡淡的松煙香。
六堡茶
六堡茶是中國歷史名茶，為廣西梧州著名的土特產。六堡茶是後發酵黑茶類的代表，因產於廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名，其產制歷史可追溯到1500年前，歷史價值和品質不在普洱茶之下。
產地：廣西梧州

品質特徵：六堡茶素以「紅、濃、陳、醇」四絕著稱。其外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香。品質優異，風味獨特。具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健功效。
鳳凰單樅
歸於烏龍茶類，屬於半發酵茶，它是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。
產地：廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬（dóng）山茶區
品質特徵：外形條粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，汪潤有光，並有硃砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有「綠葉紅鑲邊」之稱。具有獨特的山韻品格。
天柱劍毫
天柱茶在唐、宋時，即美名遠揚，而後卻消聲匿跡，湮沒失傳。其原因無以考證。為了開發天柱山茶葉資源，適應天柱山風景區旅遊業的發展，經過六年的研究、試製，終於在1985年成功地創製出名茶「天柱劍毫」，使天柱名茶重放異彩。

產地：安徽潛山縣城西北20公里的天柱山區
品質特徵：外形扁平挺直似劍，色翠勻齊毫顯，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，湯色碧綠明亮，葉底勻整嫩鮮。天柱劍毫新產品一問世，參加1985年南京全國名茶評比，就被正式定為國家優質名茶。
轉載自公眾號：喝茶養生

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