開門見灶 錢財多耗

廚房，乃飲食之處。「陽宅三要」認為「廚房灶位，乃養命之源，萬物皆由飲食而得」，故此很重視廚灶。

廚房是經常要用水和火的地方。《易經》有所謂水火既濟，意思是指水和火是飲食必需之物，有了火和水的調理，便達到陰陽調和。因此，要達到既濟的狀況，才能家運順暢，人口安寧。

廚房爐 灶要坐煞向吉才可達到風水原則。如果位於吉方，則家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻難得美滿，經常爭吵或體弱多病。

其次，廚房內的擺設，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要擺放在正確位置。爐灶最忌被水籠頭沖射，很容易染上痢疾和腸胃病。若洗碗盆和爐灶成一直線，則為水火不容，會影響夫妻感情和健康。若爐灶擺放位置與水籠頭成曲尺型（L型），則可避免水火沖射，亦符合風水之道。

不宜貼近睡房

灶生火熱，因煎炒時所產生的油煙對人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房，更不適宜。

忌安在水道上

爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜接近，倘若爐灶放在水道上則不吉。

忌橫樑壓頂

風水算命學上有「橫樑壓頂」不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫樑壓頂固然不吉，橫樑壓制爐灶主要影響家人的健康，尤其是對婦女健康有損。

不宜斜陽照射

在風水學來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉利，認為這會令家中各人的健康受損。

忌門路直衝

中國傳統的風水觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直衝，否則家中便多損耗，這正如古書所謂：開門對灶，財畜多耗。

避免水火相衝

在風水學的觀念里，認為爐灶炎熱的「火」氣，與濕涼的「水」不協調，正所謂「水火不相容」，這樣會對煮食的爐灶有衝剋，因而間接影響家人的飲食健康。爐灶生火用於烹飪，水槽用於蓄水、洗碗，兩者不宜相連，中間應有料理台隔開，以免水火相衝。更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗 衣機和洗碗盆之間。

忌背後空曠

爐灶後方不宜空曠，空曠容易招風，使火苗不易穩定，影響財運，灶宜背後靠牆，不宜空曠，倘若背後是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所云：「凡灶，忌窗光射之，主凶。」

忌背宅反向

即灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。

不宜尖角沖射

風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故此對於尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康有損。

廚房門不可與大門相對

廚房為一家財富所在，大門為理氣的入口，是家人、朋友進出的地方。大門正對廚房門時，會使廚房對外一覽無遺，財氣盡露，而導致家庭財務困難。

忌廚門對灶

爐灶為一家三餐的餐飲來源，風水強調「食者，祿也」，也就是說爐灶是一家財富所在。傳統的風水講求「藏風聚氣」，故此最忌風吹，而廚房的爐灶尤其忌風。因為風來火容易熄滅，留不住財氣，所以正對門口或是背對窗戶皆不宜，否則容易導致財務困難。廚灶不宜暴露，在大門外見灶，固然不吉，而在廚房門外見灶亦不宜。

忌與廁所相對

爐灶是一家煮食的地方，故此地應該講究衛生，否則便會病從口入，損害身體健康，而廁所藏有很多污物及細菌，故此地不宜臨近廁所，尤其爐口不可與坐廁相對。

忌與房門相對

廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利，會有災病的情況發生。