維生素B2，堪稱健康的「核」武器。

05-30

維生素B2是人體必需的一種營養元素，對人體起著非常的重要的作他用。但維生素B2在人體內無法儲存，所以必須每天從食物中補充，維生素B2的攝入，關係著我們的身體健康。

一、缺乏維生素B2會怎麼樣呢？

1、身體長期、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的根本原因。

2、各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因為缺乏維生素B2引起的。

3、痔瘡也是因為缺乏維生素B2引起的。

4、通常所說的「上火」就是維生素B2短期、急劇缺乏症。

5、及時、足量補充維生素B2，這些癥狀都會減輕直到痊癒。

二、「上火」也與維生素B2有關係嗎？

辣椒、羊肉、白酒等熱性食物進入人體後，會擴張毛細血管，加速血液的流動，而這會加速維生素B2的消耗，就像人跑步時肯定要比走路消耗更多的氧氣一樣。維生素B2被快速消耗而又得不到補充，於是就會產生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火癥狀，只要馬上服用足量的維生素B2，這樣癥狀會很快消失。當然，吃一些涼性的食物如西瓜等，能中和身體中的熱性，也有一定的效果，但最根本的因素還是維生素B2。

「十人九痔」是一個民間俗語，是指痔瘡患者的發病率很高，其實也證明了缺乏維生素B2在人群中的普遍性。流行病學認為父母得了癌症，子女也易得癌症，所以癌症具有遺傳性。其實有一部分原因是，父母與子女在飲食結構上具有高度相似性，父母愛吃辣的，經常上火，處於缺乏維生素B2的狀態，那麼子女也必定愛吃辣的，也會缺乏維生素B2，即使子女以後與父母分開了，他(她)的飲食習慣也會保留下來，所以，與父母得相同的病就不足為奇了。

三、維生素B2又稱核黃素，堪稱安全的「核」武器。　

1、治療心絞痛

冠心病、心肌缺血及心絞痛患者。藥理學研究證實：維生素B2因參與機體能量代謝，可改善心臟血液供應。另外，維生素B2還能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和縮小心肌梗死範圍，改善心肌功能，在保護心臟方面大有發展前途!

2、偏頭痛

偏頭痛是由於腦細胞的能量儲備減少或腦血管強烈痙攣所致。最新研究表明，大劑量補充維生素B2可使偏頭痛發生頻率降低、發作持續時間縮短。遵醫囑每天服維生素B2 200～400毫克，可有效地防治偏頭痛，至少可減少發作的頻度和程度。

3、增強耐寒能力

維生素B2與維生素E和鐵劑合用，可增強人體耐寒能力。這是因為它們都能參與和增強人體能量代謝或參與人體造血過程，其綜合效應是促使人體多產熱而達到禦寒目的。

4、此外，研究還發現維生素B2有一定的防癌和防治腎炎水腫等作用。

維生素B2食補多已足夠。

四、維生素B2作用十分廣泛

1、促進發育和細胞再生；

2、參與細胞的生長代謝；

3、與其他物質配合參與多種新陳代謝；

4、促進生長發育，維護皮膚和細胞膜的完整性；

5、預防和消除口腔生殖綜合征；

6、促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長；

7、促進機體對鐵的吸收，可防貧血；

8、增進視力，減輕眼睛疲勞。

五、維生素B2有3個特點：

1、易被光線(特別是紫外線)破壞；

2、在鹼溶液中加熱可被破壞，故與食物、藥物同用要多加註意；

3、體內儲量有限，必須每天補充。

我們平時每天可通過食物或營養品補充維生素B2，如能與維生素B1、維生素B6、維生素C及葉酸一同攝入，效果更佳。部分特殊患者則可用藥補充。正常情況下，維生素B2不會蓄積在體內，所以即使攝入過量一般不會中毒。

維生素B2主要存在於奶製品、雞蛋、瘦肉、動物肝臟等動物性食物中，素食者或動物性食物攝取不足者易致維生素B2缺乏。只要合理膳食，一般不會缺乏。

如果缺乏維生素B2，可選擇奶類及其製品，動物內臟(肝、腎和心等)，蛋黃，多種魚類(特別是鱔魚、鯽魚等)，菠菜、胡蘿蔔、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必額外補充。

部分嚴重缺乏維生素B2者，應在醫生、藥師指導下，補充藥用級的維生素B2片，或複合維生素B片。

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