柳已青| 浪漫主義的啤酒杯(13.8.20)

啤酒，是青島的生活方式。啤酒節喝啤酒，那是三分喜氣三分豪氣再加四分似有若無的仙氣。

啤酒賦予青島優雅和從容的氣質，只要有啤酒出現的地方，不一定是咖啡館，不一定是酒吧，悠閑，閑適，散淡，那種氛圍和格調就出現了。啤酒使青島更加宜人，讓遊客有了「恨不生為青島人」的遺憾。

梁實秋認為生活在青島是這樣——「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。若無煩事掛心頭，便是人間好時節。」有了啤酒，豈不是錦上添花？！

啤酒之於青島，如同西湖之於杭州，如同麻將之於成都。詩人在蘇堤、白堤上行吟，藝術家在西湖喝茶、游湖，有絲竹之聲；張岱在十里荷花叢中酣眠，清香拍人，那是名士風度；而在夜深人靜，人散後，獨立橋頭賞月，則是文人作派。西湖讓杭州成為溫柔沉醉之鄉，那份閑情有雅趣。而成都是一個散發著享樂氣息的城市，川菜的色彩、滋味，無一不是世俗生活的極致，濃烈，愉悅感官。飯後，麻將桌出現在大街小巷，嘩嘩的洗牌之聲在釅釅的夜色中濺起，這閑情是市井生活的歡娛。

奇妙的啤酒，結合了貴族氣質和市井生活，使之融合。在我看來，啤酒是市井之氣更濃一些。關於啤酒，在青島，我的腦海里有三種經典的畫面。

青島的小曼在啤酒節上巾幗不讓鬚眉，喝著的時候，跳將出來，飛躍到桌子上，仰天吹瓶，一瓶640ml的啤酒眨眼間，灰飛煙滅，自然是到了那女俠般豪爽的胃。啤酒，真正是青島人夏日的飲品，無論男女老少，都愛這杯中之物。時常有報道百歲老人，身子骨硬朗得很，仍喜歡喝一杯啤酒。

那年啤酒節，此間的報紙頭版發表了一幅關於啤酒的照片。有一位青島的爺們，穿著大褲衩子，挺著壯觀的啤酒肚子，一手提著六七斤的啤酒袋子，裡面金黃色的液體溢出豐富的泡沫，一手提著蛤蜊，走在大街上，他的背後是新崛起的林立的高樓。啤酒彷彿是青島的生活語言，是青島市井生活的標誌，不論是在四方路、泰山路燒烤街，還是像毛細血管一樣稠密的小館子，總得有像炮彈似的盛扎啤的罐子，總有喝得正酣的酒客。

不僅夏天喝啤酒，一年四季，哪一天也離不開啤酒。青島人的日常生活泡在啤酒杯子里。夏天有啤酒節，冬天也有啤酒節。因為和德國的淵源，不少德國人來青島旅遊，一定要品嘗這飄香的美酒。有一幅攝影作品，是表現一群德國的年輕人與青島啤酒的。他們走在濱海木棧道上，男男女女，每一個人都拿著啤酒杯子，盛著白色的泡沫，或空空蕩蕩的啤酒杯，一片虛無。他們用小推車拉著、推著啤酒桶，邊賞美麗的海濱景色，邊品味美酒。怡然自得，紅光滿面。

啤酒節，整個城市都沉醉在節日的歡樂中。我們和啤酒，說不清誰是節日的主角，我們都是快樂的啤酒杯，裝滿了琥珀色的啤酒。酒和節日都具有顛覆性，是對平庸日常生活的反動，是對單調和無趣的叛逆。我彷彿看見，環繞著島城的大海，這蔚藍色的酒杯，冒溢出潔白的浪花，儼然是啤酒的泡沫，這激情，永遠不會消退。

啤酒，是青島的生活方式。啤酒節喝啤酒，那是三分喜氣三分豪氣再加四分似有若無的仙氣。

啤酒賦予青島優雅和從容的氣質，只要有啤酒出現的地方，不一定是咖啡館，不一定是酒吧，悠閑，閑適，散淡，那種氛圍和格調就出現了。啤酒使青島更加宜人，讓遊客有了「恨不生為青島人」的遺憾。

梁實秋認為生活在青島是這樣——「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。若無煩事掛心頭，便是人間好時節。」有了啤酒，豈不是錦上添花？！

啤酒之於青島，如同西湖之於杭州，如同麻將之於成都。詩人在蘇堤、白堤上行吟，藝術家在西湖喝茶、游湖，有絲竹之聲；張岱在十里荷花叢中酣眠，清香拍人，那是名士風度；而在夜深人靜，人散後，獨立橋頭賞月，則是文人作派。西湖讓杭州成為溫柔沉醉之鄉，那份閑情有雅趣。而成都是一個散發著享樂氣息的城市，川菜的色彩、滋味，無一不是世俗生活的極致，濃烈，愉悅感官。飯後，麻將桌出現在大街小巷，嘩嘩的洗牌之聲在釅釅的夜色中濺起，這閑情是市井生活的歡娛。

奇妙的啤酒，結合了貴族氣質和市井生活，使之融合。在我看來，啤酒是市井之氣更濃一些。關於啤酒，在青島，我的腦海里有三種經典的畫面。

青島的小曼在啤酒節上巾幗不讓鬚眉，喝著的時候，跳將出來，飛躍到桌子上，仰天吹瓶，一瓶640ml的啤酒眨眼間，灰飛煙滅，自然是到了那女俠般豪爽的胃。啤酒，真正是青島人夏日的飲品，無論男女老少，都愛這杯中之物。時常有報道百歲老人，身子骨硬朗得很，仍喜歡喝一杯啤酒。

那年啤酒節，此間的報紙頭版發表了一幅關於啤酒的照片。有一位青島的爺們，穿著大褲衩子，挺著壯觀的啤酒肚子，一手提著六七斤的啤酒袋子，裡面金黃色的液體溢出豐富的泡沫，一手提著蛤蜊，走在大街上，他的背後是新崛起的林立的高樓。啤酒彷彿是青島的生活語言，是青島市井生活的標誌，不論是在四方路、泰山路燒烤街，還是像毛細血管一樣稠密的小館子，總得有像炮彈似的盛扎啤的罐子，總有喝得正酣的酒客。

不僅夏天喝啤酒，一年四季，哪一天也離不開啤酒。青島人的日常生活泡在啤酒杯子里。夏天有啤酒節，冬天也有啤酒節。因為和德國的淵源，不少德國人來青島旅遊，一定要品嘗這飄香的美酒。有一幅攝影作品，是表現一群德國的年輕人與青島啤酒的。他們走在濱海木棧道上，男男女女，每一個人都拿著啤酒杯子，盛著白色的泡沫，或空空蕩蕩的啤酒杯，一片虛無。他們用小推車拉著、推著啤酒桶，邊賞美麗的海濱景色，邊品味美酒。怡然自得，紅光滿面。

啤酒節，整個城市都沉醉在節日的歡樂中。我們和啤酒，說不清誰是節日的主角，我們都是快樂的啤酒杯，裝滿了琥珀色的啤酒。酒和節日都具有顛覆性，是對平庸日常生活的反動，是對單調和無趣的叛逆。我彷彿看見，環繞著島城的大海，這蔚藍色的酒杯，冒溢出潔白的浪花，儼然是啤酒的泡沫，這激情，永遠不會消退。