長壽的人一般都愛吃這幾種食物，快來對照一下！

長壽的人有一些共同喜歡吃的食物，快來參照一下，多吃這些有助於長壽哦~

玉米，是長壽老人離不開的主食。

醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

2、偏愛紅薯預防癌症、骨質疏鬆

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。

還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能預防骨質疏鬆症。

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。

小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。

4、豆腐人人都愛預防血管硬化、骨質疏鬆

老人們普遍愛吃豆腐。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效。

常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素。

從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

胡蘿蔔也是老人的心愛物。胡蘿蔔富含維生素A，有極為豐富的胡蘿蔔素。

研究表明，胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。

胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。

因此，有經驗的老人常把胡蘿蔔切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿蔔素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿蔔素的保存率高達95%。

7、天天喝奶減少中風護骨骼

喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說：

美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。

牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。

牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

常喝牛奶能預防動脈硬化。

……

8、喝粥延年益壽

從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。

著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。

喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長，牙齒鬆動的人，多喝粥可防小病，更是保健養生的良方。

每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持「三個一」：

「早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。」

他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。

每天吃一個雞蛋，不僅能提供優質蛋白質，還能提高記憶力、保護視力。

原來長壽老人都喜歡吃這些食物，一定要收藏起來作為飲食參考。發給親友們也看看，常吃這些食物能延年益壽哦。

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