大蒜的作用和大蒜的正確食用方法

說到減肥，讓很多愛美的MM很為難。通常的減肥是很痛苦的，最讓人恐懼的是不能吃平時愛吃的食物。而吃減肥藥又怕有副作用。所以很多愛美的MM通常都不能堅持到最後。

其實減肥也不是很難，關鍵是要認識自己是什麼原因導致的。下面就給大家介紹種因吃過量食物導致的肥胖的減肥方法。即簡單還不用控制自己的食慾。大蒜減肥法，詳細看看大蒜的作用，再了解吃大蒜真的能減肥嗎？

大蒜的作用

1、大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用。

2、大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。

3、排毒清腸，預防腸胃疾病。

4、降低血糖，預防糖尿病。

5、防治心腦血管疾病。

6、保護肝功能。

7、旺盛精力。

8、預防感冒。

大蒜的正確食用方法：

大蒜中的蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素。只有生成了大蒜素才能起到所說的效果。而大蒜與熱會失去效果，所以大蒜應該生吃。待大蒜放置15分鐘左右後才能食用。

如何吃才能減肥：

首先大蒜不能空腹吃，而且不能多吃，每天吃一次或者隔天一次，每次2～3瓣。所以應該在飯中或者飯後，吃生的適量的大蒜汁。

大蒜減肥粥

材料：大蒜、大米、薑絲

製法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。

適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。

宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老 人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

注意：現在教你如何吃了大蒜後，嘴巴不會臭，下面都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。

一、吃大蒜粥後，用一片當歸含於囗中。

二、用少許茶葉放在囗中細嚼。

三、吃幾粒大棗。

眼病患者、肝炎患者、非細菌性腹瀉患者、正在服藥的人是不能吃大蒜的。

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