醬黑豆的做法,醬黑豆怎麼做好吃,醬黑豆的家常做法

食材

• 主料:黑豆200g
• 輔料:油適量、鹽適量、香醋適量、干辣椒適量、姜適量、蔥適量、香葉適量、八角適量、生抽適量、白芝麻適量

步驟

1.泡過一晚的豆子

2.鍋里坐適量水燒開

3.倒入豆子

4.焯3分鐘

5.準備好各種料

6.香葉

7.將焯過豆子放入砂鍋，加入以上調味料

8.燒開，加入2勺生抽

9.準備熟油

10.燒4開後，豆子軟熟了，加一勺油

11.盛入碗內

12.準備好熟芝麻

13.淋入香醋，成品上桌可以開吃了

小貼士

1、泡好的豆子先入開水焯3分

2、準備各種調味料

3、砂鍋中加豆子加料加適量水，燒開，加二勺生抽

4、煮到全熟加一勺熟油

5、盛入碗內撒白芝麻淋醋，

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