8接待1

淮陰區職教中心理論課程課堂教學設計學科： 語  文      授課教師：錢  澔       日期：序號8授課班級授課班級10級機電1、2；汽修1、2課時1授課形式頭腦風暴教學法,行為導向教學法,角色扮演教學法,討論法章節接待1教學目標確定的依據教材分析1. 該教學內容知識結構分析介紹是中職生口語交際的重要一環。強調分析能力和聽說能力。2. 該教學內容的教育價值分析明確明確介紹的要求;培養觀察能力、分析能力和聽說能力。學生分析1. 學生個體對於所要學習內容的已有經驗和個體差異1）學生對接待工作自己有了一定的認知，但是對於如何為規範的接待禮儀還有待學習。2）不同家庭出身的孩子對於接待禮儀的認知和訓練各不相同。2. 學生個體對於所要學習內容的各種障礙分析個別學生不知從何接待，經驗不足。自信心不足。影響學習的主要因素是實戰操練時的自信心。3. 學生髮展的需要和對學生可能達到的發展水平的估計中職生需要不斷提升口語交際水平，提高其待人接物的能力。教學總體目標知識與能力通過學習，掌握在日常接待工作當中的相關理論和技能知識。過程與方法讓「准秘書們」將「做」、「思」、「學」這三者融為一體，在此過程中提高專業核心能力——接待能力。情感態度價值觀（德育）創設情景，為能力培養提供平台，藉此提高「准秘書們」的團隊合作能力、分析能力、綜合表達能力；小組討論培養「准秘書們」團結合作精神。重點如何結合禮儀等相關知識，熟悉接待工作的具體環節和操作方法。難點秘書人員如何結合禮儀和接待的相關知識完成情景模擬。課時安排第一課時：如何結合禮儀等相關知識，熟悉接待工作的具體環節和操作方法。第二課時：秘書人員如何結合禮儀和接待的相關知識完成情景模擬。作業1. 筆記   2. 操練教學策略資源處理1. 產生式教學策略與替代式教學策略相結合的方式：師生共商學習內容與目標。2. 操練法。通過操練體會專業介紹的要領。本次課按「我能——我做——我思——我學」的教學程序來進行教學。「我能」闡述學生本節課的學習目標（學會接待）；「我做」給學生設計場景，完成操作技能（四個接待操作演示）；「我思」要求學生對操作的情況進行點評、反思、總結；「我學」教師歸納總結要掌握的知識點，並通過作業形式反饋。第 一 課 時接待環節教師活動學生活動設計意圖開放的導入一、交流導入。1、  課間播放歌曲：《我和你》（奧運會開幕式主題歌）2、2008年奧運會是一場舉世盛會，尤其是她的開幕式，我相信給每一位同學都留下了深刻的印象。它展現的是我們中華民族五千年的源遠留長的文化歷史。特別是其中的一個節目「擊缶」。（多媒體展示「擊缶」的圖片）。這個活動的安排是2008名演員一邊擊缶，一邊吟誦孔子膾炙人口的名句「有朋自遠方來，不亦樂乎」。教師提問：張藝謀導演為什麼要安排這個情節？目的何在？二、共商學習內容與目標一、學生思考並回答：中國素稱「禮儀之邦」，其中，「擊缶」向世人展現了中國最古老迎接貴賓的喜慶儀式，兩千五百年前的孔子語錄道出了中華民族的好客和有善，這樣的安排能夠體現了中國人一貫熱情好客的傳統美德。二、.商定目標。一、激發學生思維，快速進入對話場。課間的音樂讓我們重新想起了2008的北京奧運會，由此導入既吸引學生注意力，又能順利引入到今天要學的新課內容。二、養成思而學的習慣，體現自主學習.核心過程推進三、由以上的情景引入主題：【想一想，議一議】：1、請同學們想一想，議一議你們以前是怎麼接待親朋好友的。（學生先分組討論，然後各組派代表回答）2、以上講的是接待親朋好友的一些基本禮貌禮節。那麼，作為一名公司或者單位的秘書人員在接待來賓的時候又該怎麼做呢？這就是今天學習的任務——如何做好秘書日常的接待工作。四、演一演，比一比：1、全班同學分成演示組、評委組、自行分配角色，再進行模擬演示。角色分配：秘書（若干人組成）、客人（1人）、經理（1人）、副經理（1人）、評委（若干人）等等。3、道具：一次性杯子（2個）、熱水瓶（1把）、植物或花卉（兩盆）、辦公桌（講台）、名片（數張）、筆（數枝）、來訪登記本（一本）、電話機（一個）。4、秘書主要從預約、會場布置、見面、自我介紹、握手、遞交名片、引領、引見客人給領導、會議記錄、送別客人、資料整理、保密工作等幾方面來進行訓練，提高秘書們的專業核心能力——接待能力。【講一講，評一評】：1、在演示過程，要求每位學認真觀看，每組演示後，先由評委組的同學針對剛才的三個情景中秘書的各方面表現進行點評分析，指出其中的正誤知識點，然後由參加演示的秘書進行總結歸納並發表感想。2、教師對所有的演示進行點評，總結，並引出理論知識。【學一學，做一做】：1、接待總體原則：誠懇熱情、講究禮儀、細緻周到、按章辦事、保守秘密。2、對已經預約的來訪者，應立即通報領導，沒有領導的確切答覆，不能擅自予以引見。3、對沒有預約的來訪者，首先要了解來訪者的姓名、單位、來訪目的，經請示後領導無意會見的來客，可以婉言拒絕。4、如遇領導外出或正在開會等不能按約見已經前來的客人時，秘書該怎麼做？5、要禮貌送別來訪者，來訪者離開後應對來訪情況進行記錄。三、學生交流、筆記師生交流，學生小組之間可以討論你們以前是怎樣接待親朋好友的，各組之間可以交換意見。（討論時間為2分鐘）請各小組各派一位代表起來講一講本組的討論結果：你們平時是怎樣接待親戚或者朋友。（要求第一位講好之後，後面幾位同學內容不能重複，但可以補充。）四、  學生根據預習情況進行角色扮演：場景大挑戰一：地點：前廳任務:迎接來訪者人物：秘書客人場景大挑戰二：地點：會客廳任務:接待來訪者人物：經理客人秘書場景大挑戰三：地點：秘書辦公室任務：完成資料整理工作人物：秘書辦公室同事點評要求：一位同學起來回答後，其餘同學只能補充，不能重複。參加演示的秘書針對自己的表現進行總結。學生看多媒體展示，積極總結鞏固。學生回答第4點：秘書應及時向來訪客人說明情況，請求諒解。客人如願意等候，秘書應款待茶水、飲料，與客人交流或提供報刊、企業宣傳資料等供客人排遣時間；客人如不能等候，秘書應主動提出再與客人聯繫約會時間。以書寫帶動思維。避免思維渙散。學生小組討論法可以培養學生的團隊合作能力；互動性提問，可以很自然地引出了本節課的重點和難點。四、本次操作，以學生為主導，教師全程指導，全體同學從演示、觀摩、分析、評價幾方面進行技能操作，讓同學在「學中做，做中學」，將「學」和「做」融為一體。學生在操作中既要符合接待的程序，又要具備接待禮儀，更要體現出秘書應變能力與口才。由學生對學生進行評價，一來了解學生的掌握情況，二來能培養學生的分析能力。通過這一模塊的學習，掌握接待工作的程序和接待禮儀的要求，熟悉接待工作的具體環節和操作方法。開放的延伸師生小結，開放延伸。1. 學習小結：細節決定成敗。作為文秘人員，希望大家在以後的接待的過程中必須做到心細如髮，綜合考慮各種問題，這樣秘書工作起來。通過今天的學習，掌握了秘書日常接待工作中接待客人的一些技巧和方法，為我們今後的接待工作打下良好的基礎。2. 學生自我學習小結參考一下發言格式：【1）我學會了……2）我認識到了……  3）我現在體會到……】3. 作業：1）  課堂筆記教師總結：1）評價所有的表現   2）強化保持和遷移選擇適合自己的方式參與活動。1. 學生掌握相關接待的技能，並能夠熟練應用於現實生活中。2.學生對課堂學習效果進行快速總結。分層訓練，體現差異性。1.教師總結提供參考，降低難度。教師寄予希望，起激勵作用。2.學後反思，體驗成長。3.聯繫實際，學以致用。板 書 設 計接待1主要方面：專業核心能力——接待能力: 預約、會場布置、見面、自我介紹、握手、遞交名片、引領、引見客人給領導、會議記錄、送別客人、資料整理、保密工作等接待總體原則：1. 誠懇熱情、講究禮儀、細緻周到、按章辦事、保守秘密。2、對已經預約的來訪者，應立即通報領導，沒有領導的確切答覆，不能擅自予以引見。3、對沒有預約的來訪者，首先要了解來訪者的姓名、單位、來訪目的，經請示後領導無意會見的來客，可以婉言拒絕。4、如遇領導外出或正在開會等不能按約見已經前來的客人時，秘書該怎麼做？5、要禮貌送別來訪者，來訪者離開後應對來訪情況進行記錄。資源開發教材；網路；現場生成教學反思
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