寶寶輔食：草莓溶豆 簡單好吃好做

來自專欄 鬧小主果蔬輔食

草莓溶豆味道很好。草莓味道很濃，能吃草莓的寶寶可以試試噢!喜歡的關注吧

食材

草莓泥/50g

嬰兒奶粉/25g

玉米澱粉/11g

蛋清/2個

步驟

準備幾顆新鮮的大草莓

草莓洗乾淨打成果泥

在果泥里篩入奶粉和澱粉

把果泥和奶粉澱粉攪拌均勻

裱花袋剪口套上裱花嘴備用

蛋清加幾滴白醋打發(檸檬也可以，主要為了去腥)

打到能提起直立的小尖

取三分之一打好的蛋清放進奶糊里翻拌均勻，不要畫圈，要像炒菜一樣從底網上翻

把翻拌均勻的奶糊倒進剩下的蛋清里繼續拌飯，一樣的手法

翻拌均勻的奶糊裝進裱花袋準備擠豆

擠豆的時候烤箱預熱100°

擠好的溶豆放進烤箱，上下100°烤60~80分鐘，具體要看自己烤箱的脾氣，有的急有的慢，這要自己掌握，烤好的溶豆一碰就下來了。酥酥的入口即化，中間軟就是沒烤好，繼續烤

烤好嘍!晾一會