美味的枸杞鴿子湯,白血病人也可以喝
05-29
美味的枸杞鴿子湯,白血病人也可以喝
昨日分享的一道魚湯不知病友們是否還記得,今天繼續分享一道美味的湯品,白血病人也可以吃的湯品,名為:「枸杞鴿子湯」
枸杞鴿子湯的理效:
鴿子,又名白鳳,古話雲「一鴿勝九雞」。
中醫認為鴿子性味比較平和,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,頭暈神疲、 益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
湯講究的是料好,大家知道現在市場買的鴿子大多的肉鴿,是人工飼養的,最好的鴿子是信鴿,建議大家如果可以的話,就弄點信鴿來做。
枸杞鴿子湯的做法:
①:材料乳鴿1隻,枸杞15-20個(太多會甜),姜,黃酒,鹽,蔥(小蔥不要切小)
②:先鴿子冷水煮開(飛水),備用。
③:將沙鍋里水淹過鴿子,放蔥姜,黃酒(一小盅)。大火燒開小火燉,大概一個小時左右。
④:好了,煮熟放少許鹽即可,美味的鴿子湯就出鍋啦!
Ps:如果你有想要了解的食療(有關白血病人的食療方)你可以在文末下方進行留言告知,空閑會進行整理髮布。
『注』
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白血病病友會微信公眾號:dxbby120
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