調配膳食順利度過更年期

調配膳食順利度過更年期 

　　更年期是一個正常的生理過程，但它卻給每個經歷的人帶來很多的麻煩和不適，尤其是女性朋友。　　一般來說，45-55歲的女性便進入了更年期。由於卵巢功能的減退，使雌激素和孕酮水平降低，造成身體內各系統的改變而出現一系列生理和心理的不適應癥狀。其主要表現有：月經紊亂、陣發性潮熱(潮紅)、外陰及陰道萎縮、骨質疏鬆、四肢麻木、心悸不適、皮膚出現皺紋、色素沉著、腸胃功能紊亂等生理癥狀;心理癥狀主要有：敏感多疑、煩躁易怒、情緒不穩定等。如果家庭、社會環境不良的話，容易使更年期疾病發生或加重已有癥狀。因此，進入更年期的女性，一是自己不要緊張害怕，積極地自己調適，必要時求助醫生二是社會和家庭要給予積極的支持和關注，以便使她們過好更年期。　　那麼，進入更年期後，女性如何從飲食營養方面調理自己的飲食結構，避免某些不適癥狀的發展呢?主要是以下幾個方面：　　1、飲食原則。動植物食物搭配，以植物為主;不偏食、不挑味、粗細搭配;不甜不咸不膩;定時進餐、餐次適宜、不過飽;少吃油炸、燒烤和熏制食品適量體育鍛煉或體力勞動或娛樂活動，以維持正常體重。　　2、每日一袋(約半斤)牛奶或羊奶，內含250毫克鈣，有助於減輕骨質疏鬆，預防高血壓、動脈硬化;每日350克左右主食，供給機體能量和熱量，以米、面、粗糧、干豆類及薯類為首選。　　3、每日三份高蛋白食品。即瘦肉50克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞鴨100克，或魚蝦100克，其中以魚蝦、豆類最為理想。　　4、每日500克左右的蔬菜水果。如白菜、芹菜、菠菜、胡蘿蔔、南瓜、苦瓜、西紅柿、蘋果、香蕉等，富含維生素、礦物質、膳食纖維及天然抗氧化物等，既可降低血脂、減肥，又可提高免疫力，防止便秘。　　5、必要的脂肪。更年期本身就是由於雌激素水平造成的，所以不能素食。因為脂肪是體內除卵巢外製造雌激素的重要場所，故適量的脂肪攝入是必要的，它可以降低因骨質疏鬆導致骨折的危險性。　　6、多吃「核酸食物」。「核酸」可延緩衰老，富含「核酸」的食物有：魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉等。　　順利而安全地度過更年期對晚年生活有著至關重要的影響，飲食營養只是把好了物質這一關，其它方面也不容忽視。因此，更年期需要綜合調理。
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