那些你可能忽略的西餐禮儀

即使是《唐頓莊園》這樣考究的製作，也都被老派的女伯爵吐槽餐桌擺盤不夠專業。我們無意指導你像個貴族一樣用餐，但至少可以幫你將某些幼稚錯誤扼殺在搖籃中，不讓你成為鄰座笑柄，在國際場合減少壓力。西餐禮儀並不比中餐禮儀來得容易，而且你還得眼觀四路耳聽八方一心多用，難嗎？懂得門道就好，我們為你道來其中二三。我們發誓，親眼見過某些男士淡定地把餐巾圍在脖子上進餐。如果你是一個3歲的小孩，這樣大概顯得很可愛，否則還是讓餐巾乖乖地鋪在大腿上吧。不要伸手去夠鹽罐、胡椒罐等桌上的物品，起身就更誇張了，禮貌地請身邊的人遞過來，順便還可以拿這當作搭訕、閑聊的開場。相信我們，沒有人想靠近揮舞著刀叉的客人，不僅非常失禮，而且也太危險了！除非你想做餐桌上的「恐怖分子」。直接大嚼餐前麵包未免太過豪放，遇到有嚼勁兒的，可能還會讓你面部肌肉扭曲。也不要用餐刀去切，請用手優雅地掰成適合入口的大小，再緩緩送入口中。張開肘部會讓你顯得孩子氣，手臂別放在桌上。讓身體與餐桌保持約一個拳頭的距離，胳膊上部靠近身體兩側，並不難，對不對？除非你在人聲嘈雜的小館兒吃飯，否則還是不要將手舉得高高的，大呼小叫。服務員很快就會發現你（不要高過頭，你的頭）。喝湯也很有講究，湯匙要由身邊向外舀出，而非由外向內。不小心將餐具碰落，也不要自己去撿，餐桌上禮儀的最高原則是「如同王侯貴族般地行動」。即使餐巾落地下，也要讓服務生撿起，並且盡量不要讓別的客人知道才算禮貌。不要用餐巾大力擦嘴，紳士們只會用餐巾一角輕輕擦嘴，再若無其事地用乾淨的一面蓋上。用餐完畢，將餐具側放在碟上，刀刃向里。
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