美食：蒸土雞的做法

20小時前 311 瀏覽 | 0 收藏分享到 收藏用手機看標籤：蒸晚餐私家菜主料光雞750克輔料姜少許 紅棗20克枸杞子10克 黃花菜15木耳15克 料酒1大匙鹽1/2小匙 生抽1大匙胡椒粉1/2小匙 白砂糖1小匙生粉1小匙 食用油 少許蒸土雞的做法步驟

1. 把所有材料準備好。

2. 光雞洗乾淨切成塊。

3. 加入料酒、生抽、胡椒粉、白砂糖、生粉和鹽攪拌均勻後加入小許食用油，拌勻。

4. 腌制10分鐘。

5. 黃花菜和木耳用溫水提前泡好，擠干水分。

6. 紅棗洗乾淨去核。

7. 姜去皮，切絲，枸杞子洗凈備用。

8. 把擠干水分的黃花菜、木耳、紅棗、薑絲和枸杞子放進腌制好的雞塊中。

9. 攪拌均勻後放進燒開水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸12分鐘左右即可出鍋。
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