別樣味道！用櫻花竟能做出這種食物

 管叔說

櫻花從喜馬拉雅山脈，歷經千年，飄到東瀛，才有了日本國落英繽紛的四月天。美好的風物常用「秀色可餐」來形容，但櫻花是真的秀色可「餐」。來看看下面的櫻花餐吧！

櫻花點心

櫻花點心的外皮由糯米製成，陷兒是豆沙加上請跑過的櫻花花瓣。

櫻花茶

櫻花茶是用櫻花盛開時的花瓣腌制而成。自古以來，櫻花茶就被作為在結婚等各種節日上，作為「花開」的一種象徵開討吉利用。把櫻花茶的花瓣放入茶器中，靜靜的注入熱水。

 

櫻花面

麵條常有，但櫻花面卻不常見，它是由櫻花粉與麵粉調和後製成的麵條，水珠後粉紅剔透，口感清新。

櫻花酒

釀櫻花酒時，以芳香濃郁的重瓣櫻花最好，不要等到盛開，要在花開到七八成時採摘。

櫻花壽司

櫻花壽司是壽司的一種，以壽司飯、魚板、醋漬黃蘿蔔、紅薑片(壽司姜)、蝦卵等為原料製作而成。

櫻花果凍

日本的櫻花果凍里藏著一整朵櫻花在裡面哦，如此的精緻，讓人根本不捨得吃！