酒與文人的逸聞趣事 (上)

05-29

酒與文人的逸聞趣事

作者: 黃慧清

酒海劉伶醉三年

傳說東晉「竹林七賢」中的文化名士劉伶，以飲酒聞名天下。一日，劉伶路過杜康開的酒店，只見得酒店門上貼著一幅對聯：「猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠」。橫批：「不醉三年不要錢」。劉伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我這個赫赫有名的海量酒仙，哪裡的酒沒吃過，從未見過這樣誇張酒好的對聯。今天我把你的酒統統喝乾，看你還敢不敢狂言?接著，劉伶進了酒店，杜康舉杯相敬。誰知，三杯下肚，劉伶只覺天旋地轉，昏昏然然，於是，跌跌撞撞地朝家裡走去，一醉不起。三年後，杜康到劉伶家要酒錢。家人說，劉伶已死去三年了。劉伶的妻子聽到杜康來討酒錢，勃然大怒，又氣又恨，上前一把揪往杜康，哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑道：「劉伶未死，是醉過去了。」於是，他們一起到了墓地，打開棺材一看，劉伶醉意已消，慢慢蘇醒過來。他睜開睡眼，伸開雙臂，打了一個大呵欠，吹出一股噴鼻的酒香，得意地說：「杜康，好酒，真香啊！」這就是民間至今還流傳的「杜康造酒醉劉伶」的故事。在白水縣至今還傳說著：「天下好酒數杜康，酒量最大數劉伶」的民間故事。

李白醉酒出佳詩

話說唐朝天寶元年，詩仙李白來到京城長安，這時他的身份只是一位想憑藉自己的才華尋求就業的年輕人，因此，在大唐首府長安還沒有一位「有名氣」的朋友。這一天，他到一座著名的道觀紫客去散步，正巧碰見了著名詩人賀知章。賀知章很早就讀過李白的詩，極為仰慕，用現在的話說是李白詩詞的一名粉絲。兩人談得很投機，李白便拿出自己最近寫的一篇得意之作《蜀道難》給賀知章看，賀知章讀罷，突然驚訝地看著李白說：「你就是天上下凡的詩仙呀！」

由於兩人趣味相投，賀知章一高興就拉著李白去飲酒，可到了酒店剛坐下，才想起沒有帶錢。於是賀知章想了想，便把腰間的金龜首飾解下來，做為酒錢。李白勸阻說：「使不得，這是皇家按品級給你的飾品，怎好拿來換酒呢？」賀知章仰面大笑說：「這算得了什麼？今日有幸與仙人結友，可要喝個痛快！區區金龜哪能妨礙我倆一同享樂呢？」從此賀知章與李白結為摯友，之後，賀知章向皇帝推薦李白，皇帝也已久聞李白大名，於是就任命李白為翰林學士。後來賀知章去逝，李白獨自對酒，悵然有懷，想起當年金龜換酒，便寫下《對酒憶賀監二首》，留下了「四明有狂客，風流賀季真。」讚譽之詞和「金龜換酒處，卻憶淚沾中。」的哀思寄託，真情厚誼的詩詞。

金龜換酒

詩仙李白一生與酒結緣，曾在大醉之後狂妄出詩：「天子呼來不上船，自言臣是酒中仙。」為此被後人視為詩仙的美譽。據傳說李白的酒癮犯了可關不了那麼多，只要有酒喝，不計代價——五花馬，千金裘……。「呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。」在李白看來，不管是令人垂涎的「寶馬名車」或是「五花大馬」，還是價值千金的名牌服飾——「千金裘」，在喝酒的面前，它們只不過是區區寥寥作酒資交換的東西而已！

杜甫詩中酒甚多

詩聖杜甫，詩詞中寫與酒有關的詩詞很多，寫酒這不單是呈現他個人生平的寫照，而是折射出他所生活的唐朝社會的歷史縮影，他詩歌中的「酒」不僅是一生波折、大起大落的「良液」，更是散發著憂國憂民情懷的「佳釀」。

杜甫流傳下來的詩歌有一千四百多首，其中涉及飲酒的就有三百多首，文化名家郭沫若曾對杜甫的飲酒詩作出過統計，指出：「杜甫集中凡說到飲酒的詩詞共有三百首，為他詩歌的百分之二十一」；當代學者葛景春在《李白與唐代酒文化》一文中指出：「杜甫詩中提到酒字的有一百七十處，醉字八十一處，酣字二十二處，酌字九處，杯字三十九處，樽字二十二處，其他如醒、醅、醞、酩、釀、酩酊、醇酣、玉壺、玉筋、玉瓶等二十一處，總計有三百八十五處」。

從文史資料看，杜甫個人本來是不好酒的，但當時人生與社會的冷酷無情，使他不得不以酒解愁。《曲江》中的「酒債尋常行處有，人生七十古來稀」可以看出他以酒宣洩人生不得志，生活之潦倒窘迫。他一句犀利的「朱門酒肉臭，路有凍死骨」更是道出了官僚的貪婪腐敗，彰顯了他憂國憂民的情懷。

居易狂飲作好詩

白居易的一生以酒為伴，狂飲出詩，被後人譽為「詩鬼」（奇才）。白居易為什麼被人們稱為「詩鬼」呢？原來他嗜酒為命，酒癮發了要到外面買酒，實在太麻煩，買回來的酒誰知道是不是酒精勾兌呢？喝了會不會影響身體健康？於是，他乾脆自己鑽研釀酒技術。在白居易看來酒的好壞，重要的因素之一是看水質好壞。但配方不同，亦可使「濁水」產生優質酒。他上任酒廠一年後自愧毫無成績，但卻為能釀出美酒而沾沾自喜。在釀的過程中，他不是發號施令，而是親自動手、動腦、動口，通過自己的艱苦努力終於釀出好酒，飲上自己釀出的酒，心情舒暢，進而寫出老百姓喜愛的好詩。

陸遊飲出《長歌行》

陸遊的一生是不得志的一生，他一生都在希望能夠被朝廷重用，但是天不隨人願，空有報國之志，卻無報國之門。所以這使詩人常常感嘆：「國讎未報壯士老，匣中寶劍空有聲。」但是當他聽說官軍收復被金軍佔領的河南一代的失地之後，仰天長嘯，借酒狂歡，於是吟出：「興來買盡市橋酒，大車磊落堆長瓶。」與志同道合的朋友一起，將集市上的酒全買回來，開懷暢飲，飲後將空酒瓶子堆了一大車，也算是平生喝得最高興的一頓酒了，陸遊因開懷暢飲，興起之時寫出千古絕唱的《長歌行》。

圖為陸遊的《長歌行》

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