【蘿蔔丸子】使孩子們念念不忘的

主料紅蘿蔔1條 雞蛋1粒澱粉1湯匙 麵粉適量輔料青蔥適量 鹽適量胡椒粉適量【蘿蔔丸子】使孩子們念念不忘的做法步驟

1、 蘿蔔刨成絲用少許鹽腌制20分鐘後擠掉多餘的水份。

2、青蔥切成蔥花備用。

3、 麵粉和澱粉備用。

4、雞蛋，鹽，胡椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。

5、拌勻即可。（麵粉不要放太多，裹上一層薄薄滴就好）

6、用筷子轉拿少許蘿蔔絲，弄成球狀。

7、油中溫，放入丸子用中火炸至微金黃即可。

8、蘿蔔丸子】沾些番茄醬會更美味。

9、用竹籤串起，小朋友會更加滴喜歡呢！
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