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各種豆漿的做法及功效

 

 

 

1、『黃豆豆漿』

[用料]黃豆一量杯、水1200毫升

[製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;

2、將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後做出熟豆漿。

[功效]滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。

2、『五豆豆漿』

[用料]黃豆1/2杯、黑豆1/4杯、青豆1/4杯、豌豆1/4杯、花生米1/4杯、水1200毫升

[製法]1、將五種豆類浸泡6—16小時,備用;

2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟,報警即成。

[功效]降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。

3、『五豆·紅棗豆漿』

[用料]黃豆1/5杯、黑豆1/5杯、青豆1/5杯、豌豆1/5杯、花生米1/5杯、紅棗3顆、清水適量。

[製法] 1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時,備用;

2、將紅棗洗凈去核;

3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水,接通電源十幾分鐘五豆·紅棗豆漿就做好了。

[功效]降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。

4、『枸杞豆漿』

[用料]黃豆4/5杯、枸杞1/5杯、清水1200毫升

[製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;

2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即成。

[功效]滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。

5、『紅棗枸杞豆漿』

[用料]黃豆3/4杯、紅棗2顆、枸杞1/4杯、清水1200毫升

[製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時;

2、將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;

3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入九陽豆漿機內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即可。

[功效]補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。

6、『紅棗蓮子漿』

[用料]紅棗(去核)1/3杯、蓮子肉1/3杯、黃豆一杯、白糖一杯、清水適量。

[製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時;

2、將蓮子肉泡至發軟;

3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一併裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟。

4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。

[功效]滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。

7、『花生豆漿』

[用料]花生1/3杯、黃豆2/3杯、水1200毫升

[製法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時,備用;

2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內,將清水裝入杯體,啟動豆漿機,十幾分鐘後即成。

[功效]補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。

8、『黑豆芝麻漿』

[用料]黑豆一杯、花生1/4杯、黑芝麻1/5杯、水適量

[製法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時;

2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟。

[功效]烏髮養顏、解表清熱、滋養健體。

9、『百合蓮子漿』

[用料]百合1/6杯、蓮子肉1/6杯、銀耳1/6杯、綠豆2/3杯、冰糖2/3杯、清水適量。

[製法] 1、將百合用開水泡至發軟,將蓮子肉用開水浸泡至發軟;

2、將銀耳洗凈,用溫水浸泡至發軟,摘成小朵;

3、將綠豆浸泡6-16小時;

4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一併裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入冰糖和適量清水,啟動機器,十幾分鐘後漿煮熟即成。

[功效]清火滋陰,養心安神、補腦抗衰。

[注]網罩中的渣加白糖調製成豆沙,爽脆可口。

10、『綠豆漿』

[用料]綠豆一杯、白糖2/3杯、清水適量。

[製法] 1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。

2、將泡好的綠豆放入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。

3、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。

[功效]清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

[注]進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。

11、『消暑二豆飲』

[用料]黃豆1/2杯、綠豆1/2杯、白糖1/2杯、清水適量。

[製法] 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。

2、將泡好的二豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。

3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不願喝甜的也可不加糖。

[功效]消暑止渴、清熱敗火。

12、『二豆蜜漿』

[用料]紅豆1/3杯、綠豆1杯、蜂蜜2/3杯、清水適量。

[製法] 1、將紅豆、綠豆浸泡6—16小時。

2、將泡好的紅豆、綠豆放入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟,稍涼後調入蜂蜜即成。

3、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。

[功效]清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒。

[注]網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。

13、『「三加一」健康豆漿』

[用料]青豆2/3杯、黃豆1/3杯、綠豆1/4杯、清水適量、白糖適量。

[製法] 1、將三豆浸泡6—16小時。

2、將泡好的三豆放入LB豆漿機網罩中,杯體中按規定加入清水和白糖,啟動機器, 十幾分鐘後豆漿煮熟。

[功效]清熱解暑。

14、『紅棗綠豆豆漿』

[用料]紅棗(去核)1/4杯、綠豆1/3杯、黃豆2/3杯、白糖1/2杯、清水適量。

[製法] 1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時;

2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一併放入九陽豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟;

3、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成,不願喝甜的也可不加糖。

[功效]補氣提神,消暑涼血。

15、『蜂蜜豆漿』

[用料]黃豆2/3杯、綠豆2/3杯、蜂蜜1/7杯、清水適量。

[製法] 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。

2、將泡好的黃豆、綠豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體內放足清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟,稍涼後調入蜂蜜即成。

[功效]滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血、解暑止渴。

16、『益智豆漿』

[用料]黃豆一杯、核桃仁1/5杯、黑芝麻1/10杯、清水適量。

 [製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時。

2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩中,杯體內加入足量清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。

[功效]益智健腦。

17、『核桃杏仁露』

[用料]杏仁2/3杯、核桃2/3杯、冰糖少許,清水適量。

[製法] 1、將杏仁、核桃裝入九陽豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清。

2、啟動機器, 十幾分鐘後豆漿煮熟,加適量冰糖即可。

[功效]養顏益智。

18、『花生乳』

[用料]花生一杯、清水適量。

[製法] 1、將花生浸泡6-12小時,備用。

2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩中,將水裝入杯體,啟動機器,十幾分鐘後豆漿即成。

[功效]補腦、健身、益智。

19、[香蕉奶昔]

用料:香蕉2隻;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;

白糖適量。

製法:香蕉去皮洗凈切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入鮮奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動「粉碎」鍵數次後,放入冰淇淋,即可。

註:放入冰箱內冰凍後效果會更好。

特點:香滑爽口,甜而不膩;營養豐富,富含維生素。

20、[草莓奶昔]

用料:草莓4顆;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;

白糖適量。

製法:將草莓洗凈切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入鮮奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動「粉碎」鍵數次後,放入冰淇淋,即可。

註:放入冰箱內冰凍後效果會更好。

特點:色澤紅潤,口感冰爽,夏日食用,可解暑潤肺。

21、[香橙蘋果什飲]

用料:橙子50克 蘋果100克;鮮奶1升(1000毫升)蜂蜜若干;

製法:將香橙,蘋果洗凈切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入鮮奶1升(1000毫升),蜂蜜若干裝好米糊機,啟動「粉碎」鍵數次後,即可。

註:放入冰箱內冰凍後效果會更好。

特點:酸甜綿軟,口感細滑。

22、[蜜桃鮮蛋液]

用料:牛奶1升(1000毫升)雞蛋2隻,新鮮或罐裝蜜桃2個

蜜桃冰淇淋適量。

製法:將雞蛋打碎,新鮮洗凈,或罐裝蜜桃切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入牛奶1升(1000毫升),裝好米糊機啟動「粉碎」鍵數次後,放入冰淇淋即可飲用。

註:用同樣的製法,可隨便配以自己喜愛的鮮果、冰淇淋,制美味飲料。

特點:營養豐富,最適合早餐飲用。

23、[消暑酸奶]

用料:綠豆一杯,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖適量。

製法:將綠豆浸泡(6-16)小時備用,將泡好的綠豆,洗凈香蕉切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入酸奶1升(1000毫升),裝好米糊機,啟動「粉碎」鍵數次後,放入糖即可。

註:放入冰箱內冰凍後效果會更好。

特點:營養豐富、口感好,可解渴降溫,是夏日最好的飲品。

營養食物纖維

24、橘柚豆漿

材料:干豆1/2杯、橘肉60克、柚肉30克

做法:1、將黃豆浸泡好,洗凈備用;2將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中,加水至中水位;3、接通電源,選擇「果蔬豆漿」鍵,按下「啟動」鍵,待到製漿結束後拔掉電源線,製作完成。

營養特色:橘柚中含有豐富的Vc,而且受加熱的影響較小,柚子有良好的敗火作用。

25、栗子燕麥豆漿

材料:濕豆一杯,生栗子4顆,燕麥2/3杯。

做法:1、將黃豆預先浸泡好,洗凈備用;2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線;3、接通電源,選擇「五穀」鍵,按下啟動鍵,待到製漿結束後拔掉電源,製作完成。

營養特色:栗子厚腸胃,補腎氣,??寒。

26、生菜豆漿

材料:干豆一杯,生菜葉15克(兩大瓣的葉子),丘比沙拉1勺(6克)。

做法:將干豆預先浸泡,洗凈備用;將生菜葉洗凈切成細條,與濕豆一起加入杯體中,再加入沙拉醬,加水至中水位線;接通電源,選擇「果蔬豆漿」鍵,按下「啟動」鍵待製漿完成後,拔掉電源線,製作完成。

營養特點:清肝養胃,富含蔬菜纖維,利於減肥。

27、核桃豆漿

原料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。

做法:

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好益智豆漿。

TIPS

核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素,是補腦長壽佳品,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽鹼,能有效改善大腦機能,補腦益智,增

28、枸杞芝麻補腎豆漿

材料:黃豆一杯,枸杞子半杯,芝麻稍許

做法:

1.將黃豆浸泡於溫水中6-8小時,泡至發軟;枸杞子淘洗凈。

2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待枸杞豆漿制好即可。

TIPS:

此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。

29、蔬菜水果豆漿汁

原料:蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁、豆漿。

做法: 1、準備好蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁,都應酌量添加,在製作之前先將材料放在冰箱里。

2、將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形,胡蘿蔔切成細長條。

3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團放入。

4、在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆漿。蔬果汁和豆漿的比例是1:1。如果多放豆漿的話,味道會變得清淡。

TIPS:

也可以常使加入其他的蔬果,如菠蘿、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的營養價值,口味也更加獨特。另外,所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆漿,大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。

30、蝦皮紫菜補鈣豆漿

原料:黃豆1杯,大米1/4杯,紫菜1/4杯,蝦皮1/4杯,小米1/4杯,蔥少許。

調料:鹽、味精各適量。

做法:

1.將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗凈;蔥切碎。

2.將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待豆漿製成即可。

3.在做好的豆漿中添加少量鹽及味精調味,即可直接飲用。

TIPS:

蝦皮營養豐富,每100克含鈣量高達991毫克,素有「鈣的倉庫」之稱,補鈣效果極佳。

紫菜含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」,有軟堅散結功能;紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育。

此款豆漿可作為補鈣佳品時常飲用。

 

31、鮮橙可可汁

用料:鮮橙2個,藍莓15個,紅葡萄10個,番石榴1個,可可粉100克,純凈水1500毫升。

做法:1、將鮮橙去皮,切成塊。番石榴洗凈切成塊,藍莓洗凈去籽。紅葡萄洗凈。

      2、將豆漿機機頭取下,豆漿桶清凈乾淨,將所有物料放入豆漿機桶內。

3、將豆漿機機頭下部清洗,放好在豆漿機桶上,連接電源,選擇「果汁」功能,啟動豆漿機攪拌。

 4、攪拌多次後,豆漿機提示音響,鮮橙可可汁做好。

32、全營養米糊食譜

特點:1.用大米或小米配以果仁或蔬菜能做出各種各樣的營養糊。

2.此全營養米糊製作不須用任何網,實現全營養無渣。

3.此全營養糊製作除了傳統的果仁米糊外還能做各種蔬菜米糊,選擇更加廣泛。

33、花生米糊

用料:大米一杯,花生半杯,薑片5片

製法:1.將大米、花生清洗乾淨後與薑片一起放入豆漿桶內,杯體內加水至上、下水位線之間;

2.直接把機頭(不須裝任何網)放到杯體上,接通電源,按「選擇」鍵,再按「開關」鍵,十幾分鐘自動做好花生米糊。

調味方法:可天然風味(不加調味料),可牛奶調和,可食鹽調和(鹽味),可白糖調和(甜味),可蜂蜜調和。

功效:花生與米做成糊擴大其營養,對動脈硬化和高血壓冠心病有預防作用,此糊經常食用,對提高記憶力也起到重要作用。

34、紅薯米糊

用料:紅薯250g,大米半杯、燕麥半杯,薑片5片

製法:1.將紅薯清洗乾淨後切成粒狀與清洗乾淨的大米、燕麥、薑片一起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭(不須裝任何網)放到杯體上,接通電源,按「選擇」鍵,再按「開關」鍵,十幾分鐘自動做好紅薯米糊。

調味方法:可天然風味(不加調味料),可牛奶調和,可食鹽調和(鹽味),可白糖調和(甜味),可蜂蜜調和。

功效:紅薯含有獨特的黃酮素成分,這種物質即防癌又可抑制膽固醇的積累,能保持血管彈性,紅薯熱量低,是理想的減肥食品,其與燕麥、大米、薑片做成糊,更能達顯其獨特的功效。

35、小米花生糊

用料:小米一杯,,花生半杯,薑片5片

製法:1.將小米、花生清洗乾淨後,與薑片一起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭(不須裝任何網)放到杯體上,接通電源,按「選擇」鍵,再按「開關」鍵,十幾分鐘自動做好芝麻米糊。

調味方法:可天然風味(不加調味料),可牛奶調和,可食鹽調和(鹽味),可白糖調和(甜味),可蜂蜜調和。

功效:益智、補腦、健身

36、芝麻米糊

用料:大米一杯,,芝麻半杯,薑片5片

製法:1.將大米、芝麻清洗乾淨後,與薑片一起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭(不須裝任何網)放到杯體上,接通電源,按「選擇」鍵,再按「開關」鍵,十幾分鐘自動做好芝麻米糊。

調味方法:可天然風味(不加調味料),可牛奶調和,可食鹽調和(鹽味),可白糖調和(甜味),可蜂蜜調和。

功效:芝麻富含維生素A、E,以及鐵、鈣等重要的微量元素,具有抗氧化作用,可以護肝保心,護髮嫩膚,此米糊最適合孕婦食用,不但可排除便秘之憂,更令寶寶毛髮亮澤,皮膚光滑,是孕期的必食佳品

37、小米芝麻糊

用料:小米一杯,,芝麻半杯,薑片5片

製法:1.將小米、芝麻清洗乾淨後,與薑片一起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭(不須裝任何網)放到杯體上,接通電源,按「選擇」鍵,再按「開關」鍵,十幾分鐘自動做好小米芝麻糊。

調味方法:可天然風味(不加調味料),可牛奶調和,可食鹽調和(鹽味),可白糖調和(甜味),可蜂蜜調和。

功效:潤肺、烏髮養顏、益智健腦

38、小米核桃米糊

用料:小米一杯,,核桃半杯,薑片5片

製法:1.將小米、核桃清洗乾淨後,與薑片一起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間。

2.直接把機頭(不須裝任何網)放到杯體上,接通電源,按「選擇」鍵,再按「開關」鍵,十幾分鐘自動做好小米核桃米糊。

調味方法:可天然風味(不加調味料),可牛奶調和,可食鹽調和(鹽味),可白糖調和(甜味),可蜂蜜調和。

功效:補血益氣、健身、補腦

39、豆漿冰糖米粥

   用料:黃豆一杯,大米與冰糖各1/2杯,水1.3升

   製作:將預先製作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀

   歸經:入肝、肺

   功效:養顏潤肺.

40、密法黑芝麻糊

用料:蜂蜜1勺、黑芝麻1/3杯、黃豆一杯、清水適量;

製法:1、將黃豆浸泡 6 - 16小時,備用;

2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟,稍涼後加入蜂蜜即可;

功效:養顏美容、益智健腦

41、黑豆芝麻糊

用料:黑豆一杯、花生1/3杯、黑芝麻1/5杯、水適量

製法: 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時;

    2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟。

功效:烏髮養顏、解表清熱、滋養健體。

42、糯米黑豆糊

材料:糯米1/3,黑豆1杯。

做法:

1.將黑豆預先浸泡好;糯米淘洗凈。

2.將糯米和泡好的黑豆洗凈,混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘後即做好糯米黑豆漿。 

TIPS:

此款豆漿口感潤滑,補中益氣、補腎益陰等好處 ,男性朋友飲用,可改善體虛自汗、、腰膝酸軟等癥狀

43、〔小豆腐〕

用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等

做法:用油、蔥花蒸鍋後加入豆渣翻炒兩下,打入雞蛋,繼續翻炒三五分鐘,加入鹽、味精等調味品即可。

作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。

44、〔豆渣丸子〕

用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量

做法:將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。

作用:營養豐富全面,適於補虛。

45、〔豆渣蛋餅〕

用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量

做法:1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。

2、將少許食油倒入炒勺內,待油熱後將準備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘後即可食用。

特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食、肥胖或營養不良的 兒童和老人食用。

46、〔五豆窩頭〕

用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許

做法:將五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即可。

特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,中老年人經常食用對保健養生大有益處。

47、豆沫菜

材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆漿

做法:把剩的豆渣,最好還有點豆漿放過里煮開備用。

用小白菜或菠菜放開水裡炒一遍,撈出後切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的鍋里煮開。放點鹽和味精就可以出鍋了。

這個菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和饅頭吃,那叫一個香呀。大家不妨試試看

48、豆渣糕

材料:江米面120克,芸豆50克,豆餡150克。

作法:芸豆煮爛,搗碎。江米面加水調勻,一半鋪於籠屜上,上麵攤豆餡,另一半江米面鋪於豆餡上,最上層撒上碎豆渣,蒸熟。

49、黃瓜汁

用料:黃瓜3條,純凈水500毫升。

做法:1、將黃瓜清洗乾淨,切成小塊,放入豆漿機桶內,加入純凈水。

      2、將豆漿機頭放好,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

50、菠菜鮮橙汁

用料:菠菜300克,鮮橙2個,純凈水500毫升。

做法:1、將菠菜洗乾淨,切成小段,放入豆漿機桶內。

      2、鮮橙去皮,切成小塊,放入豆漿機桶內,加入適量純凈水。

      3、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

51、蘋果草莓汁

用料:蘋果3個,草莓30個,純凈水500毫升。

做法:1、將蘋果洗凈,切成小塊,放豆漿機桶內。

      2、將草莓洗凈,對半切開,放入豆漿機桶內,加入適量純凈水。

      3、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

52、葡萄藍莓汁

用料:紅葡萄300克,藍莓20個,純凈水500毫升。

做法:1、將紅葡萄洗凈,一個個摘下放入豆漿機桶內。

      2、藍莓洗凈放入豆漿機桶內,並加入適量純凈水。

       3、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

53、紅薯汁

用料:新鮮紅薯4個(根據大小而定,最好是水份多的),藍莓10個,純凈水500毫升。

做法:1、將紅薯洗凈去皮,切成小塊,放入豆漿機桶內,並加入純凈水。

      2、藍莓洗凈,放入豆漿機桶內。

      3、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

54、檸檬汁

用料:檸檬5個,葡萄100克,純凈水500毫升。

做法:1、將檸檬去皮,切成小塊放入豆漿機桶內。

      2、葡萄摘粒並洗凈,放入豆漿機桶內,加入適量純凈水。

      3、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

55、西紅柿汁

用料:西紅柿5個,葡萄15粒。

做法:1、將西紅柿洗凈,切成小塊,放入豆漿機桶內。

      2、葡萄洗凈,放入豆漿機桶內,加入適量純凈水。

      3、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

56、雪梨白菜汁

用料:雪梨3個,白菜100克,純凈水300克。

做法:1、雪梨洗凈切成小塊,放入豆漿機桶內,並加入適量純凈水。

      2、將白菜洗凈,切成小段放入豆漿機桶內。

      3、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

57、紅白蘿蔔汁

用料:紅蘿蔔1個,白蘿蔔1個(根據大小而定),純凈水300克。

做法:1、將紅蘿蔔、白蘿蔔洗凈,切成小塊放入豆漿機桶內,並加入適量純凈水。

      2、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

58、西瓜汁

用料:西瓜1個,純凈水300毫升。

做法:1、取西瓜果肉,放入豆漿機桶內,並加入純凈水。

      2、放好豆漿機頭,連接電源,選擇「果汁」功能攪拌多次即可。

59、健脾安神———茉莉花豆漿

原料:

干黃豆1杯,茉莉花3-5朵,可以適當加枸杞、蜂蜜等。

方法:

1、干黃豆提前水泡好,將干黃豆放入九陽豆漿機中,放入適量的清水,選擇「全豆豆漿」啟動10幾分鐘以後,豆漿就做好了。

2、將茉莉花、枸杞放入杯中,用熱豆漿沏開玫瑰花瓣,待稍涼後飲用。可根據個人口味待微涼後適當加入蜂蜜。

功效:茉莉花可祛寒邪,是春季花草飲品中的上品之選。茉莉花豆漿除了可以安定情緒、振奮精神之外,還能清熱解暑、健脾安神、化濕,減輕腸胃不適、經痛及止腹痛,對於女性的生理、生殖機能也有保健作用 ,並能滋潤肌膚、養顏美容。

60、超濃的枸杞百合花豆漿

原料:干黃豆1杯,百合花2-3克,枸杞3-5顆

方法:

1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;將黃豆加適量的水均放入豆漿機中,按下「全豆豆漿」啟動直到做好。

2、將百合花和枸杞一同放入做好的豆漿中,製作完成。

功效:百合花清新的氣息,淡雅的花香令人心曠神怡,有助於消除煩熱的情緒,讓人保持平和的心境,同時也是重要的功效中醫通常用百合花入葯使用,有潤肺、寧心安神的功效。

61、超香的杏仁槐花豆漿

原料:干黃豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3-5朵,蜂蜜5-10克

方法:

1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;

2、將黃豆和新鮮的杏仁加適量的水均放入豆漿機中,按下「五穀豆漿」啟動直到做好。

3、製作好後後將槐花和蜂蜜倒入飲品中。

功效:黃豆和杏仁都富含豐富的蛋白質,同時杏仁含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分,這些成分有降低膽固醇的作用,有助於預防心血管疾病;中醫中藥理論認為具有生津止渴、潤肺定喘的功效。搭配上槐花後,味道清香,適宜體熱者食用。

62、超細的梔子花蓮芯豆漿

原料:干黃豆1杯,大米1/3杯,梔子花2-3克,蓮芯1-2顆,冰糖3-5顆。

方法:

1、黃豆洗凈,事先浸泡一晚;將黃豆和大米加適量的水均放入豆漿機中,按下「五穀豆漿」啟動直到做好。

2、將梔子花和蓮芯一同放入做好的豆漿中,加入冰糖後製作完成。

功效:豆漿性體溫和,加入梔子花和蓮芯後,適宜長痘、便秘和口舌生瘡的人飲用。

利用溫暖系列豆漿機製作出的豆漿,香味濃郁,口感細膩,營養更全面,用來沖泡各式花草茶,讓你最大程度吸收花草茶與豆漿的精華,美麗、健康兼得。

63、超濃的五穀薄荷豆漿

配方:五穀豆漿、薄荷若干、金盞花2-3片、冰糖功效:春天容易感冒過敏,可以喝一杯用薄荷葉沖泡的豆漿。薄荷清涼的屬性還能撫慰神經質的情緒,特別對疲憊的心情和沮喪的情緒有絕佳功效,用豆漿沖泡出的「晴朗早晨」清爽提神、解熱下火、穩定情緒、非常適合夜貓族早晨飲用。

64、晴朗早晨 五穀薄荷豆漿

配方:五穀豆漿、薄荷若干、金盞花2-3片、冰糖

功效:春天容易感冒過敏,喝一杯用薄荷葉沖泡的豆漿,能有效舒緩感冒傷風、偏頭疼等癥狀。薄荷清涼的屬性還能撫慰神經質的情緒,特別對疲憊的心情和沮喪的情緒有絕佳功效,用豆漿沖泡出的 「晴朗早晨」清爽提神、解熱下火、穩定情緒、非常適合夜貓族早晨飲用。

65、窈窕美腿豆漿

配方:五穀豆漿、檸檬草若干、馬鞭草若干、迷迭香若干

功效:想要擁有纖長的腿型嗎?想讓腿部的線條變得更優雅迷人嗎?試試用豆漿沖泡的「窈窕美腿」吧。馬鞭草可以舒緩靜脈曲張、腿部水腫,檸檬草有健胃、利尿的作用,迷迭香能緊實腿部曲線,增強人體活力,與豆漿配合,減少腹部脂肪,讓你擁有纖細迷人的曲線。

66、孕前期—爽口小米漿                     

材料:

豌豆(荷蘭豆)1杯,小米1/5杯,濕黃豆2杯

做法:

1,將豌豆切塊。

2,將原料稱量好混合加入杯體中洗凈。

3,加水到上下水位線間,接通電源,選擇「五穀」鍵,十幾分鐘後豆漿就做好了。

注意事項:選擇新鮮的豌豆效果好。如此做出來的豆漿呈淡綠色,飄散著豌豆的清香,入口清新、爽口。

TIPS

孕早期的准媽媽們,為了保證寶寶們的中樞神經系統的發育需要補充葉酸和B12,黃豆中含有B12,豌豆中含有豐富的葉酸對懷孕早期的准媽媽們非常有好處。

小編下面為大家介紹的這款「安神豆漿」尤其適合準媽媽飲用。黑豆安神豆漿可以緩解孕婦妊娠反應帶來的不適,同時可改善睡眠,讓准媽媽們每天都有充足的睡眠,心情自然很好。

67、孕婦保健豆漿—安神豆漿

材料:

鮮百合25克,泡發銀耳25克,黑豆40克。

做法:

1,將黑豆預先浸泡好。

2,將百合、銀耳和泡好的黑豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位線之間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘就能做出一杯適合孕婦飲用的黑豆安神豆漿。

TIPS

此款豆漿滋陰潤肺、益胃生津、清心安神,適合孕期婦女飲用,可緩解妊娠反應癥狀,改善睡眠。

68、產婦滋養豆漿—香甜營養豆漿                   

材料:

紅豆1/3杯,紅棗5顆,濕黃豆2杯

做法:

1.將紅豆預先泡好。

2、紅棗去核。

3.將稱量好的原料加入杯體中。

4.加水到上下水位線間,接通電源,選擇「五穀」鍵,十幾分鐘後豆漿就做好了。

TIPS

紅棗中含有豐富的鈣、鐵,可以補充各種營養所需。紅小豆還有利濕通乳的效果,所以在夏天去濕或者產後通乳都是很好的。

69、產婦滋養豆漿—紅薯山藥豆漿

材料:紅薯丁、山藥丁各15克,黃豆30克,大米、小米、燕麥片各10克。

做法:

1,將黃豆預先泡好;大米、小米淘洗凈。

2,將紅薯丁、山藥丁、大米、小米、燕麥片與洗凈的黃豆一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待紅薯山藥豆漿製成即可。

TIPS

山藥滋腎益精、健脾益胃;紅薯補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰;小米健脾胃,補虛損,均適合產婦食用。同時,此款豆漿富含膳食纖維。

70、葡萄蜜檸豆漿

【功能】全豆豆漿

【配料】干黃豆1杯、葡萄乾10克、檸檬1片

【製法】黃豆預先泡好,豆漿做好後調入適量蜂蜜

【益處】葡萄具有補血功效,檸檬具有美白作用,豆漿性平味甘利尿

71、柳橙豆漿

【功能】全豆豆漿

【配料】干黃豆1杯、柳橙1/4個(可連皮一起使用)

【製法】黃豆預先泡好,柳橙洗凈後切小塊

【益處】柳橙能生津止咳解燥熱,豆漿性平味甘利尿

72、西瓜豆漿

【功能】全豆豆漿

【配料】干黃豆1杯、西瓜2杯(去外皮)

【製法】黃豆預先泡好,西瓜洗凈去籽、去外皮後切塊

【益處】清熱解暑、除煩瀉熱、利尿

73、春季滋補食譜

燕麥豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,燕麥1/2杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干燕麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好燕麥豆漿。

益處 益肝和胃,適用於肝胃不和的食少納差、大便不暢,以及高膽固醇、高血壓、動脈硬化、糖尿病等的保健飲用。

74、小麥豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,干小麥仁1/2杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干小麥仁和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好小麥豆漿。

益處 消渴除熱、益氣寬中、養血安神。

75、夏季降火消暑食譜

綠桑百合飲

功能 全豆豆漿

配料 干黃豆50克,干綠豆30克,桑葉2克,百合干10克

益處 綠豆和桑葉清熱涼血、明目生津,百合潤肺止咳、清心安神,配合黃豆滋陰潤燥。

76、綠茶消暑豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆45克、干大米60克、綠茶8克

製法 黃豆預先泡好

益處 綠茶清香怡人、口感清新、可清熱生津

77、百合蓮子飲

功能 全豆豆漿

配料 干綠豆30克、百合干10克、干黃豆50克、蓮子5顆

製法 綠豆、百合、黃豆、蓮子預先泡好

益處 健脾益氣、潤肺止咳、清熱利尿

78、五色消暑飲

功能 五穀豆漿

配料 干綠豆30克、干紅小豆30克、干黃豆30克、燕麥片10克、黑米10克

製法 綠豆、紅小豆和黃豆預先泡好

益處 清熱生津、解暑利尿

79、百合蓮子綠豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,百合1/3杯,蓮子10枚。

製法

1.將干綠豆預先浸泡好,百合和蓮子用熱水浸泡至發軟。

2.將百合、蓮子和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好百合蓮子豆漿。

益處 健脾益氣、潤肺止咳、清心安神、益腎固精。

80、小米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,干小米1/3杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好小米豆漿。

益處 健脾和胃、補虛。

81、玉米小米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干玉米喳、干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好玉米小米豆漿。

益處 健脾和胃、利水通淋。對老年人久病後脾胃虧虛者甚佳。

 

82、大米小米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干大米、干小米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好大米小米豆漿。

益處 補中益氣、止煩渴,去中焦火,補虛。

83、紅豆小米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,小米1/2杯,紅小豆1/3杯。

製法

1.將干黃豆和紅小豆預先浸泡好。

2.將小米和泡好的黃豆、紅小豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好紅豆小米豆漿。

益處 消渴除熱、清熱利濕。

84、五色消暑豆漿

功能 五穀豆漿

配料 1.干黃豆1/3杯,干綠豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。

製法

1.將干黃豆、干綠豆、干黑豆預先浸泡好。

2.將薏米、小米和泡好的黃豆、綠豆、黑豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好五色消暑豆漿。

益處 清熱生津解暑。

85、綠豆豆漿

功能 綠豆豆漿

配料 干綠豆1/2杯。

製法

1.將干綠豆預先浸泡好。

2.將泡好的綠豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「綠豆豆漿」鍵,十幾分鐘做好綠豆豆漿。

益處 清熱解暑、利水消腫、明目降壓。

86、小米綠豆漿

功能 綠豆豆漿

配料 干綠豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄乾20粒左右。

製法

1.將干綠豆預先浸泡好。

2.將干小米、葡萄乾和泡好的綠豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「綠豆豆漿」鍵,十幾分鐘做好綠豆豆漿。

益處 健脾胃、清虛熱、解毒。

87、高粱豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,干高粱米1/2杯。

製法

1.將黃豆、高粱米預先浸泡好。

2.將泡好的黃豆、高粱米洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好高粱豆漿。

益處 益脾溫中。

88、高粱小米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 1.干黃豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。

製法

1.將干黃豆和干高粱米預先浸泡好。

2.將干小米和泡好的黃豆、高粱洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好高粱小米豆漿。

益處 健脾止瀉。

89、清涼消暑豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干綠豆1/3杯,干黃豆、干大米各1/5杯。

製法

1.將干綠豆、干黃豆預先浸泡好。

2.將干大米和泡好的綠豆、黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好清涼消暑豆漿。

益處 清熱生津、解暑利尿。

90、玉米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干玉米喳和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好玉米豆漿。

益處 健脾益氣,祛脂降壓。

枸杞小米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 1.干黃豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干小米、枸杞和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好枸杞小米豆漿。

益處 滋補肝腎、生精養血、明目安神。

91、燕麥小米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 1.干黃豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麥1/3杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干小米、干燕麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好燕麥小米豆漿。

益處 降脂抗衰老。

92、蕎麥豆漿

功能 五穀豆漿

配料 干黃豆1/2杯,干小麥仁1/2杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干蕎麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好蕎麥豆漿。

益處 消渴除熱、益氣寬中、養血安神。

93、蕎麥大米豆漿

功能 五穀豆漿

配料 1.干黃豆1/2杯,干蕎麥1/5杯,干大米1/5杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將干大米、干蕎麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好蕎麥大米豆漿。

益處 降壓降脂。

94、黑芝麻漿

配料 1.干黃豆1杯,黑芝麻1/5杯。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好黑芝麻漿。

益處 補腎填精、健腦益智。

95、核桃花生豆漿

配料 1.干黃豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。

製法

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將大米、花生、核桃和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好核桃花生豆漿。

益處 養血健脾、潤肺化痰、潤腸通便、健腦益智。

黑豆芝麻豆漿

配料 1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黃豆1/2杯。

製法

1.將干黃豆和干黑豆預先浸泡好。

2.將黑芝麻和泡好的黃豆、黑豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好黑豆芝麻豆漿。

益處 滋補肝腎、利水下氣。

 


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