濟南糖尿病醫院王興佳院長介紹，水果中富含豐富的維生素，是人體不可缺少的營養物質，但同時水果中通常富含大量糖分。那麼糖尿病人該如何食用水果才能保證即滿足了營養所需又能保持血糖穩定。本文將為你詳細講解。

吃水果的基本原則：

水果能帶皮吃的就帶皮吃，因為皮中維生素含量比肉高几十倍；水果能生吃則生吃，再加工過程中損失的維生素C很高。吃之前要用洗潔精清洗，去除表面殘留的脂溶性農藥，用清水沖洗乾淨，洗潔精的少量殘留相比農藥殘留的危害要小很多。

糖尿病人適合吃的水果

甜瓜

味甘性寒。歸心、胃經。具有清暑熱、解煩渴、利尿之功效適用於暑熱津傷及上消型糖尿病。

橘子

味甘酸性涼。入肺、胃經。具有開胃理氣、止渴、潤肺之功效適用於胸膈結氣、呃逆之糖尿病。

李子

味甘、酸性平。歸肝、腎經。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效適用於虛勞有熱型糖尿病。

梨

味甘、微酸性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效並發肺結核糖尿病尤為適宜。

桃子

味甘、酸性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效適用於傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。

獼猴桃

味甘、酸性寒。歸肝、膽、胃、肺經。具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效適用於脘腹脹滿、煩熱型糖尿病兼有黃疸者尤為適宜。

糖尿病人不應過多食用的水果

菠蘿 GI值（升糖指數）65 含糖量9%

西瓜 GI值（升糖指數）60 含糖量4%

芒果 GI值（升糖指數）49 含糖量15%

桂圓 GI值（升糖指數）72 含糖量14%

糖尿病人吃水果的秘訣

隨著生活水平的提高，糖尿病患者的人數一直在增加。糖尿病人能不能吃水果呢？水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加。可以肯定的說糖尿病患者是能吃水果的，關鍵在於掌握好血糖控制情況，了解吃水果的時間、品種及數量。

時機：不是所有的糖尿病患者都能吃水果，只有血糖控制較理想時，一般說來空腹血糖7.8以下，餐後兩小時血糖在10點以下，血糖沒有較大波動，完全可以選用含糖量低、味道酸甜的水果。

種類：適宜吃含糖量相對較低的水果，如桃、檸檬、梨、蘋果、柚子、橘子、橙。少吃椰子、菠蘿、香蕉。避免吃大棗、甘蔗、荔枝、龍眼、提子、榴槤、西瓜。

時間：最好選在兩餐之間，飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素補充。通常可選在上午九點半左右，下午三點半左右或睡前一個小時。不提倡餐前和飯後立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐後血糖過高。

血糖：在吃水果前及吃水果後兩小時監測血糖，如上升太高，則減少水果的進食量，如沒明顯升高便可試著繼續保持先前的量，不要突然增加水果量。

數量：一般每天進食不超過一個水果，一次性最好只吃半個蘋果的量，在進食水果的同時要與主食相交換，吃一個水果的熱量，要從主食中減去。這樣才能保持血糖不一下子升高。希望每位糖尿病患者都能積極控制血糖，保持愉悅的心情。

糖尿病人適合吃哪些水果

患有糖尿病的朋友都應該知道，凡是含有糖分的食物都不可多吃，但是在日常生活中，患者無意中或多或少都會攝入一定量的糖分或者需要用零食來稍微解一下饞癮，那麼水果便是最好的零食，但值得注意的是，有一些水果含糖量非常高，甚至能夠導致患者的血糖持續偏高，因此要挑對水果，吃對水果。

糖尿病人適合吃哪些水果

火龍果

火龍果是一種糖分低、熱量低、高纖維的水果，它對糖尿病、高膽固醇、高血壓、高尿酸這些病症都能起到很好的食療效果。火龍果含有很高的蛋白質和膳食纖維以及B族維生素，能夠對預防糖尿病的周圍神經病變有很大的幫助作用。

橙子

橙子是一種含糖量非常低的水果，常常食用橙子有助於預防糖尿病並且還能增強人體的抵抗力，它能夠緩解 糖尿病患者常常伴有的口渴癥狀，在橙子中含有維生素P，它的功效是保護血管，因此能夠預防糖尿病引起的視網膜出血情況。

無花果

不要因為無花果甜而擔心時候會引起血糖偏高的癥狀，它是高纖維果品，在果肉里含有大量的酸類以及酶類，它可以消除疲勞、提高免疫力，並且能夠緩解糖尿病患者帶有並發性便秘癥狀。

蘋果

蘋果富含大量的果膠，能夠有效的預防膽固醇增高，並且蘋果富含大量膳食纖維，可以調節機體的血糖，預防糖尿病患者的血糖驟然上升，若是不喜歡吃 蘋果的患者能夠將蘋果與芹菜一起榨汁，一口氣喝下。

木瓜

木瓜中含有大量的蛋白分解酶，她能夠分解蛋白質與澱粉質，同時降低血糖，木瓜中含有一種特殊的番木瓜鹼，能夠幫助糖尿病患者增強體質，另外木瓜也還含有一種成分叫做齊墩果本牟的成分，它能夠有效的緩解糖尿病患者並發的高血脂症。

石榴

石榴中含有一種其他水果不常含有的元素——鉻，它在糖與脂肪的新陳代險種起著至關重要的作用，它是組成葡萄糖耐量因子的組成成分，將石榴榨汁喝下，在石榴汁中含有抗氧化物，它能夠幫助降低因為糖尿病所帶來的心血管疾病的發生率。

注意事項

• 糖尿病患者可以食用的水果不僅僅是這些，但舉例的這些水果都能夠非常有效的緩解糖尿病患者的病患並且在食用後不會對身體造成負擔。

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