茉莉（茉莉花）

05-29

學名：Jasminum sambac(L.) Ait. 英名：Arabian Jasmine

科屬與形態：木犀科，茉莉屬，常綠灌木或藤本，高0．5～3m。枝細長。單葉對生，橢圓形或卵圓形，全緣，質薄有光澤。花白色，濃香，常3-9朵成聚傘花序，頂生或腋生，花期5-10月，7-8月最盛，先後可開3次。

原產及分布：產於印度、伊朗及阿拉伯半島。我國早已引人栽培，現粵、閩、蘇、浙等省均有栽培。

習性：喜光，稍耐陰。喜溫暖濕潤氣候，畏寒、旱。喜肥沃和排水良好的酸性土。不耐澇和鹼。

繁殖與栽培：常用扦插和壓條繁殖。扦插，4-10月均可進行，以夏季生根最快，剪成熟的一年生枝條10厘米長，去除下部葉片，插於沙床，60天後生根。壓條，選取較長的枝條，於15厘米處，最好在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙泥的盆內臟，經常保溫，2-3周後生根，2個月後與母株割離成苗。植後適時灌水、修剪、施肥，尤其是澆水，盛夏每天早晚澆水，如空氣乾燥，需噴水增加空氣濕度，切忌中年澆水。冬季生長遲緩，控制澆水。茉莉耐肥，生長期每周施肥1次。栽培場所陽光要充足。春季換盆後，要摘心整形。盛花期後，需重剪更新，再施1次重肥。

病蟲害: 常發生葉枯病、枯枝病和白絹病，用65%代森鋅可濕性粉劑800倍液噴洒。蟲害有闔葉蛾、紅蜘蛛和介殼蟲危害，可用50%殺螟松乳油1000倍液噴殺。

用途：茉莉葉色憫綠，花色潔白，香味濃郁，南方多地栽，布置成花壇或做花籬，盆栽時可點綴陽台、窗檯和居室。白色小花，香氣襲人，被譽為花卉中的佳品。花常作襟花佩帶，可提取香精、可黛茶。花、葉、根可人葯。

以下內容轉自芳香療法論壇，見本文第二頁：

茉莉花的特徵、種類和習性

茉莉花的繁殖

茉莉花的防寒及越冬

茉莉花的盆栽與觀賞

以下內容轉自網路：

附：夜飄香話茉莉

　　茉莉為木犀科常綠小灌木，是著名觀賞花卉，還有藥用和經濟價值。我國南方各省有較多栽培，北方則多系盆栽。其別名抹麗，有壓倒眾花之意。

　　夏日，在燦爛的陽光下，那翡翠股的碧葉，油綠髮亮；那珠圓玉潤的皎潔花朵，樸實無華，逗人喜愛。

　　夏夜，一朵朵茉莉競相開放，她們舒展開潔白的花蕾，飄散著馥郁的芳香。若移一盆置於案頭，則清婉柔淑的香氣沁入肺腑，令人陶醉，真乃「一卉能熏一室香，炎天猶覺玉肌涼」。

　　在花卉的王國中，茉莉不以艷態著稱，而以芳香取勝。有一首著名的江南民歌唱道：「好一朵茉莉花，好一朵萊莉花，花開滿園，，香也香不過它……。」又有詩云：「荔枝鄉里玲瓏雪，來助長安一夏涼；情味於人最濃處，夢回猶覺鬢邊香」。茉莉不僅芳馥絕倫，而且香味純正，濃而不濁，香氣持久，堪居眾香花之首。以茉莉鮮花窨制的茉莉花茶，泡湯明凈，滋味醇厚，香而不浮，清雅可口，飲之香入肺腑，飲後餘味無窮，實為荼中之上品。

　　茉莉原產印度、伊朗、阿拉伯諸國，中心產區在波斯灣附近。希臘首都雅典有榮莉花城之稱。茉莉早在漢代已由西亞傳入我國。據《群芳譜》記載：「原出波斯，移植南海，北土名柰，晉書都人簪柰花，則此花入中國久矣。」宋代王梅溪有詩云：「茉莉名佳花亦佳，遠從佛國到中華。」「西域名花最孤潔，東山芳友更清幽。」

　　據研究，茉莉花的主要成分是茉莉酮，目前還不能人工合成，必須從榮莉花中提取，這種提煉出來的香精，是名貴的化工原料，用以製造高級化妝品。

　　茉莉花雖非我國原產，但目前我國是茉莉的主要生產國，栽培面積佔世界栽培總面積的三分之二，鮮花年產量居世界首位。大量生產萊莉花浸膏的也只有我國。中國的茉莉花茶更是暢銷歐美，譽滿全球。

　　茉莉的花、根、葉等皆能入葯，具有珍貴的醫療價值。

　　每年七月前後花初開時，擇晴天採收，晒乾，即為藥材茉莉花。鮮時為白色，干後呈黃棕或棕褐色，氣香味澀，以純凈、色白者為佳。貯存應置於乾燥處，以免發霉變質。

　　祖國醫學認為，萊莉花性味辛甘溫，具有理氣、開郁、辟穢、和中之功效。因芳香能放陳氣，故可治療下痢腹痛、瘡毒等症。方法為取2—3克干品，煎湯內服或泡茶飲。煎後過濾，可作為沈眼劑治療結皮炎和角膜炎。其菜油浸劑滴耳可治療中耳炎。

　　茉莉花之蒸餾液為茉莉花露，有健脾理氣之功，據《綱目拾遺》記載，還能「解胸中一切陳腐之氣。」

　　茉莉葉能清熱解表，常用以治療外感發熱、腹脹、腹瀉等症。

　　茉莉根有一定毒性，一般不作內服。茉莉花及共花露系辛熱之品，亦不宜久服。

　　選方：

　　1．治外感發熱、腹脹腹瀉：取茉莉葉3-6克，水煎服。

　　2．治頭頂痛：茉莉根、蚤休根，搗爛敷痛處；並先以磁針輕扎頭部.