補腎排石佳品——核桃

一位患者告訴我，他父親聽人介紹，生吃核桃肉，結果腎結石排出來了。問我什麼道理。其實，早在唐代醫書《海上集驗方》中就有核桃治石淋的記載：「胡桃肉一升，細米煮漿粥一升，相和頓服。」

有一位朋友冬令進補，吃核桃肉以補腎，結果小便排出砂石帶血，他驚恐地來諮詢。我答曰：「勿憂，君患結石，因無癥狀而不自知，服核桃後，結石排出，佳音!」有了這一而再，再而三的經驗後，我在臨床上開始讓結石患者每日金錢草30 克煎湯代茶(金錢草能抑制 24小時尿草酸晶體的生長和聚集，具有防止含鈣結石形成的作用，並能酸化尿液，使結石易於溶解)，再每天吃4-5隻生核桃肉，一月為一療程。每年都有人因此而避免了手術或超聲波碎石之苦。

1986年6月出版的《中藥大辭典》記載：核桃仁120 克，用食油炸酥，加糖適量混合研磨，1—2天服完(兒童酌減)。一般在服後數天，即能1次或多次排石，連續服藥至結石排出後，癥狀消失為止。

其實，排石僅是核桃的 「副業」，核桃的主要功能是補腎固精，溫肺定喘，能治療腎虛咳嗽，腰痛腳軟，大便秘結。《本草綱目》記載，用核桃十二、杏仁、人蔘研勻，作成丸藥，能治療腎虛久咳不止。核桃煨熟，卧時嚼之，用溫酒送下，可以治療小便頻數，有前列腺增生的老年人，不妨可以一試。

《本草綱目》還有一段有趣的記載：有位醫生叫洪邁，有喘咳多痰．的疾病，他用核桃肉3顆，生薑3片，卧時嚼服，食後靜卧，到早晨即痰消嗽止。一個小孩痰喘，五晝夜不能吸乳。用人蔘一寸左右，核桃肉一枚煎湯服之，喘即定，第二天剝去核桃皮用之，喘又發作，再連皮用，過了一夜病又好了。所以李時珍總結道：「人蔘定喘，胡桃連皮能斂肺故也。」到清代，《醫學衷中參四錄》這部醫書作了總結： 「胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要葯，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛，為其能補腎，故能固齒牙，烏鬚髮，治虛勞喘咳，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數。」

此外，核桃搗碎，炒至焦黑出油，然後研成糊狀外敷，能夠治療皮炎、濕疹、外耳道癤腫等。 

現代醫學證明，核桃中富含大量特殊結構的脂肪蛋白質及胡蘿蔔素、維生素和磷、鐵、鎂。有資料說，500 克核桃的營養價值等於 2500克雞蛋，稱之為「營養庫」。核桃可長期服用，既可補腎健腦，又叮防治結石。但陰虛火旺、內熱熾盛者，忌服核桃。 胡天明

 

推薦閱讀：