蔬菜中的排毒高手 最後一種能清理血液毒素

西蘭花除富含維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減輕腎臟負擔，並且有助預防癌症。

西蘭花炒魷魚是不錯的選擇，可以增加菜肴的鮮味

胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，能在人體內轉化為維生素A。除了具有護眼作用外，維生素A還能協助肝臟排出體內毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿蔔中的膳食纖維還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。

平時也可以打胡蘿蔔汁，胡蘿蔔汁當中加一點檸檬汁跟橄欖油是不錯的選擇。

海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合，將它們帶出體外。對於腸道排毒也非常好。

海帶冬瓜排骨湯是絕配

燕麥中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。

早餐燕麥牛奶粥富有蛋白質跟纖維是不錯的選擇

木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

大蒜跟木耳是絕配，大蒜可以幫助降低血液脂肪，木耳幫助降低膽固醇以及血脂，相得益彰。