免疫力低下，儼然成為現代社會亞健康典型狀態之一。

主要表現為：

反覆感冒、疲乏無力、食慾降低等，多發生在嬰幼兒及中老年。

而不良的生活習慣和運動的缺乏，也導致越來越多的年輕人免疫力下降。

免疫力低下，與飲食營養和生活習慣有很大的關係。

研究發現：

通過飲食干預可以增強免疫力。

那麼，免疫力低下應該吃什麼呢？

增強免疫力飲食指南

1、多吃新鮮蔬菜水果

2、及時補充含鐵、硒、鋅等微量元素

3、補充蛋白質

4、適量吃食用菌

5、定時定量，均衡飲食

【造成免疫力低下的原因】

年齡因素：

幼年及老年人是常見的免疫低下群體，這主要與免疫系統的發育及衰老有關。

環境影響：

現代生活環境中，食物添加劑、食物農藥殘留、水污染、空氣污染、輻射污染、雜訊污染等，是導致人體免疫力下降的重要因素。

生活習慣：

作息不規律，睡眠不充足，缺乏運動，過度吸煙酗酒等，都是造成現代年輕人免疫力下降的主要原因。

飲食營養：

營養，是維持人體正常免疫功能和健康的物質基礎。

營養不良會導致免疫物質的合成受阻；

營養過剩則會導致人體內產生的廢物增多，免疫系統負擔過重，人體健康平衡狀態遭到破壞，最終導致疾病的發生。

【增強免疫力的飲食指南】

1、多吃新鮮蔬菜水果

新鮮蔬果富含富含糖類、維生素和礦物質等，對人體的免疫系統產生多方面的影響。

如：作為維生素A源的類胡蘿蔔素，能調節T淋巴細胞的數量及其在人體中的比例，同時還能提升自然殺傷細胞的活性。

維生素C是廣泛存在於人體淋巴液和血漿當中的一種重要的抗氧化劑，能有效防止感冒病毒的感染。

推薦多吃：

富含維生素C的番茄、富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔和富含維生素 C 和類胡蘿蔔素的花椰菜。

2、及時補充含鐵、硒、鋅等微量元素

鐵參與抗體的生成，缺鐵、硒吞噬細胞的吞噬功能和殺菌功能降低。

鋅能調節T 細胞的數量，影響自然殺傷細胞的活性，減少呼吸道疾病和腹瀉等病的發病幾率。

在海鮮、動物內臟等都有較高的含量。

3、補充蛋白質

蛋白質，是構成人體免疫系統中的各種免疫器官、免疫細胞和免疫分子的重要物質。

瑞典倫德大學安德斯·黑肯森研究小組發現：

牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白，有增強呼吸道和內臟器官抗感染的功能，防止病毒和細菌粘到吸道上。

大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。

牛奶、雞蛋蛋白質含量高，豆漿、豆奶、豆腐、豆腐乾是極好的大豆蛋白來源。

4、適量吃食用菌

食用菌含有大量活性物質，包括多糖等，主要作用是增強或激活巨噬細胞免疫反應，從而發揮免疫調節、抗腫瘤等生物活性。

它對病毒體有極好的過濾作用。

如：茶樹菇、香菇、金針菇、平菇、黑木耳等對免疫力的提高能起到一定作用。

5、定時定量，均衡飲食

定時定量，一日三餐合搭配。

早中晚餐3:4:3。

暴飲暴食、挑食偏食、盲目節食等都會造成飲食不均衡，導致人體營養不良或營養過剩，從而影響免疫力。

均衡飲食，合理搭配營養素，才能保證人體免疫系統的正常運作。

【總結】

免疫力受到多種因素的影響。通過飲食干擾提高免疫力的同時，也要注意保持良好的作息習慣和適量的運動，更好提高自身免疫力。