寶寶輔食大集合

一、番茄米湯

媽媽煮粥的時候可以給寶寶盛一點米湯，再把一小塊西紅柿去皮，攪打成細細的西紅柿泥，把西紅柿泥混合到米湯中煮開就行了。

二、爛米粥

原料：大米、南瓜、胡蘿蔔、紅薯。

做法：

大米淘洗乾淨，提前浸泡30分鐘，用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀，可以加不同種類的蔬菜泥，南瓜、胡蘿蔔、紅薯，蒸好後研磨成泥加到粥里；青菜切碎，攪拌機打碎後加到粥里，寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥~

三、蛋黃南瓜小米粥

原料：熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

做法：

1、小奶鍋煮上小米粥；

2、再煮熟一個雞蛋；

3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟後壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎；

4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。

四、雞茸玉米南瓜糊

原料：雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。

做法：

用攪拌機打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的，把它們煮熟後再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃，寶寶更喜歡。

五、蛋黃蔬菜面

原料：蛋黃泥、青菜泥、寶寶麵條。

做法：

麵條掰碎放小鍋里煮，選一種青菜，比如小白菜，油菜...洗凈燙熟後處理成菜泥，面快煮好時，混合進去菜泥和蛋黃泥就行了。

六、番茄鱈魚面

原料：西紅柿糊、鱈魚碎、寶寶麵條。

做法：

1、先蒸上鱈魚，然後用小勺壓碎；

2、再把麵條掰碎煮上，接著打一份番茄糊；

3、麵條煮開後轉小火時，放入番茄糊一起煮，到麵條軟爛就行了，再混合鱈魚碎就可以吃了。

七、雞茸豆腐胡蘿蔔粥

原料：雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔、小米粥。

做法：

1、雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥；

2、用寶寶的小湯匙取一點點雞肉豆腐泥，放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子，也可以做的大一點，然後再切碎；

3、胡蘿蔔切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.寶寶6個多月的時候長了兩顆小乳牙，之後慢慢的可以吃一些顆粒狀的食物了；

4、把胡蘿蔔泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了。

八、蔬果羹

原料：蘋果、紅薯。

做法：

1、蘋果，紅薯切小塊，小奶鍋里倒入適量清水，再放入蘋果和紅薯進去煮；

2、煮軟後，連同湯汁一起倒入攪拌機，打成糊糊，味道很好，寶寶很喜歡。稀稠適度最好吃。

九、蛋花豆腐羹

原料：蛋、嫩豆腐。

做法：

1、蛋黃打散，豆腐搗碎；

2、小奶鍋里加一點水煮開，放入搗碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黃液，邊倒邊攪拌，將蛋花煮熟就可以了。

可以搭配到粥或面里一起吃。

十、胡蘿蔔豆腐蛋黃面

原料：胡蘿蔔泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。

做法：

在麵條里加入已經煮熟的胡蘿蔔泥和豆腐泥，最後撒上碾碎的蛋黃，也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟。

十一、蔬香鱈魚雞蛋糕

原料：鱈魚一塊、雞蛋3個、胡蘿蔔1小塊、洋蔥1小塊、菠菜適量。

調味料：

鹽、白鬍椒粉、料酒各少許(做給寶寶的那份就不調味了，爸爸媽媽可以根據自己的喜歡加入其他調料)。

雞蛋里還可以加入土豆泥，豆腐泥，用牛奶取代清水，可以組合出不同口味，適合不同的家庭成員~

十二、花生粥

原料：花生泥、大米粥（或小米粥）。

做法：

花生提前泡水，再煮軟，加水打成細細的泥狀，如果攪拌機打得不細，就再過濾一下，過濾去細小的顆粒，最後混合到粥里就可以了~

十三、冬瓜蛋花湯

原料：冬瓜碎、雞蛋（或蛋黃）、清水（或雞湯）。

做法：

冬瓜去皮洗凈切薄片，雞蛋或蛋黃打散，冬瓜加適量清水或雞湯煮軟，然後用勺子搗碎，再淋入蛋液，煮熟即可。

十四、小米蛋奶粥

原料：小米粥、雞蛋（或蛋黃）、配方奶。

做法：

小米粥煮好後淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入適量配方奶就可以了~

十五、魚泥豆腐青菜粥

原料：魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。

做法：

1、煮一小份米粥；

2、魚肉蒸熟，去刺，搗碎；

3、青菜洗凈，開水燙後切碎；

4、豆腐切小丁；

5、把魚泥，豆腐丁，青菜碎加入粥中，再略煮就好。

十六、青菜蘑菇肉鬆

原料：青菜碎、蘑菇、寶寶肉鬆。

做法：

1、青菜洗凈，放入熱水中燙一下，撈出切碎（西蘭花或綠葉菜都隨意）；

2、蘑菇洗凈切碎；

3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最後加入青菜碎，吃時撒上肉鬆。

十七、香菇肉蔬糊

原料：香菇碎、肉末、西蘭花碎。

做法：

1、香菇洗凈切碎；

2、豬肉或雞肉洗凈後切薄片，下入沸水焯熟後切末；

3、西蘭花焯水後切碎；

4、把香菇末，肉末，西蘭花碎一起倒入小奶鍋，加少許高湯或清水煮一下就行了；

5、可以搭配寶寶喜歡的粥或面一起吃。

十八、番茄魚肉羹

原料：番茄碎、胡蘿蔔碎、香菇碎、魚泥、清水或高湯。

做法：

1、胡蘿蔔切薄片丟到小鍋里煮，煮軟後把胡蘿蔔片捏碎，煮胡蘿蔔的原湯保留；

2、西紅柿去皮切碎，香菇切碎；

3、魚肉蒸熟；

4、把胡蘿蔔碎，番茄碎，香菇碎，魚肉放回胡蘿蔔原湯里煮熟即可。

十九、蓮藕玉米肉末粥

原料：蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿蔔碎、米粥。

做法：

1、蓮藕，玉米，胡蘿蔔，都洗凈切碎，不放心的食物可以打成泥狀；

2、瘦豬肉切薄片，煮熟後切成末；

3、米粥里放入蓮藕，玉米，胡蘿蔔碎，肉末，再一起煮上一會就可以了。

二十、三色肝末

原料：菠菜碎、番茄碎、胡蘿蔔碎、洋蔥碎、肝末、高湯或清水。

做法：

1、豬肝洗凈，切片後煮熟，然後切碎；

2、菠菜過一下水再切碎；

3、胡蘿蔔，番茄切碎；

4、小奶鍋里加一點高湯或清水，再加番茄碎，胡蘿蔔碎，洋蔥碎，肝末一起煮，快煮好的時候放入青菜碎即可。

二十一、肉末豆腐羹

原料：肉末、豆腐碎、胡蘿蔔末、香菇末、土豆泥。

做法：

1、土豆切薄片蒸熟壓泥；

2、香菇，胡蘿蔔，熟的瘦肉，都切成末；豆腐切碎；

3、小奶鍋里加入少量清水，先倒入土豆泥攪勻，再放入胡蘿蔔末，香菇末，肉末，豆腐碎，一起煮熟就行了。

二十二、寶寶的小餛飩

原料：

麵粉、雞肉或豬肉、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦皮（比例是菜多肉少）。

做法：

1、把肉放入攪拌機，再打個雞蛋進去，攪打成肉糊，可以再加點水攪打肉餡，讓肉餡軟滑一些。

2、胡蘿蔔，香菇，木耳，把他們切碎，胡蘿蔔切前可以先煮一下。

3、把肉餡，胡蘿蔔末，香菇末，木耳末，蝦皮碎，混合在一起攪勻做成餛飩餡。

4、和一小份麵糰，揉勻，做成小劑子，再擀成餛飩皮，包入餡料，做成小餛飩，媽媽也可以包成小餃子。

5、煮熟就可以吃了。煮的時候還可以在湯里加一點絲瓜丁。

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