酒中有深意，原來古人與酒之間發生了這麼多有趣的事！

酒是種奇怪的液體。既不像瓊漿玉液那樣叫人皆大歡喜，也不像白開水那樣讓人喝起來無滋無味，但它可以用以助興或慶祝，藉以消愁或寄託哀思，也可用來裝瘋賣傻，抵禦世俗「風寒」。無論自斟自酌的「獨樂樂」，觥籌交錯的「與人樂樂」，還是酩酊大醉的「與爾同銷萬古愁」，總能弄出一些事端或故事來。

喝酒喝出了風度，當數竹林七賢。他們對「世胄躡高位，英俊沉下僚」的封建門閥制度與儒家禮法強烈不滿，除了向老莊找出路外，便是放浪形骸。酒成了他們最好的釋放與解脫。

阮籍聽說步兵櫥善釀好酒，就求為校尉，卻又蹲著茅坑不拉屎，在其位而不謀其政，終日痛飲不已。說他沒有能力吧，可他之前在做東平相時卻頗有政聲。也不知道是哪根筋搭錯了地方，他竟敢色膽包天地醉卧到鄰婦之側，而鄰婦之夫卻不疑有他。更過分的是，他母親死了也照常食肉喝酒，這在那以孝治天下的西晉，簡直就是大逆不道，要腦袋搬家，但大家都認為他是孝子，因為他因母死竟哭得吐血幾升。為拒絕司馬昭的求婚，他把自己灌得大醉了六十天，鍾會想借問時事使之禍從口出，他就終日酣醉而不置一詞。醉酒成為他不與當權者合作又能夠避禍的最佳方式。同樣是不同流合污，嵇康則離經叛道，「非湯武而薄周孔」，與腐朽的司馬氏集團針鋒相對，卻因此付出了生命的代價。如果說嵇康是個勇者，那阮籍就是個智者，他聰明地把酒當做應對危局的工具。

阮籍的侄子阮咸也好酒糊塗，因為「眈酒浮虛」不見用於司馬氏，不僅不以為迕，反而與豬共飲，真是荒唐得可笑而又可愛了。

劉伶更是個死乞白賴的酒鬼。他妻子要他戒酒，他說須得祭神立誓，其妻真就備酒祭神，結果他照樣我行我素，弄得劉夫人最後徒喚奈何。他寫過一篇《酒德頌》，說什麼「幕天席地，縱意所如，惟酒是務，焉知其餘。」他出行的車子上必備著兩樣東西，一是酒，一是鐵杴。什麼時候喝死了，就就地埋葬，真可謂置之死地而先快活了。

這之前的建安時期，曹氏父子和孔融等建安七子也多是好酒之徒。曹操釃酒臨江、橫搠賦詩，氣概豪邁。可是因為酒，他與孔融發生了衝突。他鑒於年荒兵凶百姓嗷嗷待哺的現狀，上書獻帝頒布禁酒令，孔融則寫信反對：「以酒養德已久，古之明君先哲，上和神靈，下安人心，憑的都是酒，堯不喝千盅，就不能建太平盛世，孔子不喝百斛，不可能成為聖人，酈食其是高陽酒徒，才成為西漢功臣，屈原不喝酒糟，才有在楚的困厄。」強詞奪理到幾近無理取鬧，後遭不幸，與孔融留戀花天酒地的生活不無關係。孔融曾對另一個酒鬼禰衡說過一段話，他說父子是什麼關係？不過是性慾的結果罷了，母子是什麼關係，不過是在肚子里寄存罷了。這樣的瘋話不是醉酒怎會如此胡說八道？「座上客恆滿，樽中酒不空」，曠世之才的他因為酒而致自己與家人身首異處，實在也是很可悲的。

其實更古的時候，大禹早已禁酒。「帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：後世必有以酒亡國者。」果然，商紂建酒池肉林而招來武王討伐，唐明皇沉迷酒色而導致安史之亂。不一而足。

可正是這酒，也給我們留下很多故事與傳奇。關羽溫酒斬華雄，身手何等利落；曹操煮酒論英雄，眼光何等犀利；武松醉酒打虎，功夫何等了得；宋江醉題反詩，膽氣何等豪壯……大觀園裡也是時而是粗魯的斗酒猜拳，時而是文雅的行令作詩。至於梁山好漢大塊吃肉大碗喝酒，更是令人蕩氣迴腸了。一部《三國演義》，一部《水滸傳》，一部《紅樓夢》，一部《金瓶梅》，沒有酒，何來異彩紛呈的情節，扣人心弦的故事？又哪有濃郁的生活氣息？真可謂無酒不成書。宋太祖杯酒釋兵權，避免兔死狗烹的悲劇重演，「侍兒扶起嬌無力」，貴妃醉酒是多麼嫵媚動人，而鴻門一宴，項羽錯失良機，最終烏江自刎。酒成全了人也禍害了人。

詩酒風流，有酒處多有詩。陶淵明因為閑居寡歡，加上夜長寂寞，一有好酒便無夕不飲，「顧影獨盡，忽然復醉，既醉之後，輒題數句自娛」，他寫有二十首飲酒詩，「採菊東籬下，悠然見南山」是他最好的一句。他老先生還寫過一首止酒詩：「平生不止酒，止酒情天喜，暮止不安寤，晨止不能起，日日欲止之，營衛止不理。」想戒戒不了，酒和詩已成他兩大寄託。也愛山水的王維，送友人時情意綿綿，酒是他藉以抒懷的最好表達方式：「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」。邊塞詩人身處苦寒之地，酒是情感的最好慰藉。王翰醉卧沙場，到了先憂後樂的范仲淹，則「濁酒一杯家萬里」。酒是有熱情的火，溫暖戍邊將士寒冷的身，也是有靈魂的水，滋潤遷客騷人焦渴的心。立志恢復中原的辛稼軒屢遭冷遇，只好「醉里挑燈看劍」。常被貶謫的蘇軾，內心凄涼，表現卻很樂觀，他時而舉酒矚佳客，時而聊發少年狂，時而把酒問青天。也許與他的老師歐陽修一樣，是醉翁之意不在酒吧？對酒最情有獨鐘的還是李太白，明知「舉杯澆愁愁更愁」，卻還要不斷的「將進酒，杯莫停」，勸人也勸自己：「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」。酒雖然消解不了心中快壘，但詩寫得更出神入化，人表現得更真誠坦率。杜甫稱讚他「痛飲狂歌空度日，飛揚跋扈為誰雄」。安史之亂讓杜甫流離失所，生活都難以為繼，自然喝不到美酒，當聽到官軍收復河南河北的消息時，他高興得「白日放歌須縱酒」，彷彿只有酒才能表達自己的興高采烈之情，即使想像中喝酒也是好的。他寫了一首《飲中醉八仙》，妙筆生花地把賀知章、張旭、李白等八個酒徒愛酒醉酒的形象與神態描寫得活靈活現，其實也反映了自己的志趣。

酒讓人豪情滿懷，也使人柔腸寸斷。晏殊少年得志，做到宰相，政事以外，過著的是「未嘗一日不宴飲」的生活，雖「一曲新詞酒一杯」，卻感嘆「無可奈何花落去」；奉旨填詞的柳永求仕失意便在女人堆里尋歡作樂，經常是「今宵酒醒何處？楊柳岸曉風殘月」；最可憐的是南渡後的李易安，「東籬把酒黃昏後」， 「三杯兩盞淡酒」，難澆心頭的傷感和哀愁。

有宴必置酒，無酒不成席。政治談判，外交爭端，經商從政，人情往來，婚喪嫁娶，無不用酒。酒已成為人與人溝通感情，國與國構建和諧關係的有效載體。

「對酒當歌，人生幾何？」酒已經深深融進中國人的血液里，成為中國文化的一個重要組成部分。 

原標題：酒中有深味