南瓜這樣吃，營養加倍，可惜沒幾個人知道！

南瓜常見，吃法也多樣，今天小編教大家一個操作簡單的營養吃法，吃過的絕對喜歡，牛奶的香滑，南瓜的清香，燕麥的營養，統統都在這一碗香濃可口的南瓜牛奶燕麥里，保證讓你流連忘返，記得閨蜜來我家第一次吃這個，連喝了三碗，肚皮快撐破了，哈哈。。。

扒一扒他們的營養

一，南瓜：

南瓜含有人體所需的17 種氨基酸,南瓜的胡蘿蔔素含量很高, 是維生素A 的優質來源。南瓜含有較豐富的鉀、鈣、鎂, 而鈉含量較低, 微量元素硒、鐵、鋅含量較豐富。南瓜還含有葫蘆巴鹼、南瓜籽鹼、可溶性纖維及甘露醇等功效成分。

南瓜最適合這四類人：

1，糖尿病患者：南瓜的鉻含量居各類蔬菜之首。人體缺鉻是導致高血壓、糖尿病、冠心病的原因之一。南瓜中富含果膠, 能使餐後血糖及血液胰島素水平下降; 同時果膠有飽腹效果, 能改善病人的飢餓感, 從而可以控制和輔助治療糖尿病及其併發症，不過糖尿病患者食用南瓜要適量，畢竟南瓜含糖量也是相對比較高。

2，高膽固醇、高血壓患者：南瓜多糖可能具有類似磷脂的作用, 能清除膽固醇, 防止動脈硬化。在生理p H 下帶負電荷的南瓜多糖, 可防治高血壓、冠心病等心血管疾病。

3，消化道潰瘍病患者：南瓜中含有豐富的果膠, 果膠有極好的吸附性能,能粘結並有效地消除體內的細菌毒性和重金屬及放射性元素對身體健康的影響, 有抗環境毒物之功效, 對消化道潰瘍病患者尤其具有顯著療效。

4，肝腎功能不好的患者：南瓜可以幫助肝、腎功能減弱的患者, 增強其肝腎細胞的再生能力。

二：牛奶

牛奶中富含蛋白質、脂肪、糖類、鹽類、卵磷脂、乳糖、維生素A、維生素C、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂以及人體成長發育所需的全部氨基酸。

牛奶中的營養成分對中老年男子有一定保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較勻稱，體力充沛，高血壓和腦血管病的發病率也較低。

牛奶中的鈣最容易被吸收，孕婦多喝牛奶對自身及寶寶的健康都很有益處，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

喝牛奶可鎮靜安神（睡前飲用牛奶能幫助睡眠），美容養顏，抑制腫瘤，有助減肥，促進幼兒大腦發育，增強骨骼牙齒強度，有助於視力的提高。喝牛奶可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，有助排泄。

三：燕麥

燕麥富含膳食纖維，具有熱量低，升糖指數低，降脂降糖，現如今屬於老少皆宜的一種粗糧。

燕麥中的燕麥麩還具有降低膽固醇、降血糖和血脂、降低胰島素水平、改善腸胃道、抗氧化、預防結腸癌、減脂瘦身、延緩衰老等多種保健作用。

燕麥中的酚類、甾醇、植酸等活性成分，具有抗氧化、降膽固醇、治療心血管疾病和減少低密度脂蛋白氧化等功能。燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人蔘的主要成分)。

燕麥中的β-葡聚糖可減少膽固醇在小腸內被吸收的機會，降低膽固醇。β-葡聚糖還有調節血糖、改善消化作用。

燕麥中蛋白質的氨基酸是所有穀物中最平衡的。

南瓜牛奶燕麥粥

食材準備：南瓜150克、牛奶250毫升、燕麥50克（一人份）

1，把南瓜去皮洗凈後切小片倒入奶鍋中，倒入牛奶和燕麥。

2，中火煮開後轉小火煮兩分鐘即可關火。

3，晾一會（手摸不燙手即可），就倒入料理機中，打成糊糊即可享用。

這是一款老少皆宜的早餐，營養豐富，操作也很簡單。

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